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川菜食经
『简体书』 作者：兰明路 出版：吉林科学技术出版社 日期：2018-06-01 川菜之所以为人们喜爱，在于其丰富多彩的菜式结构；川菜之所以为人们喜爱，在于其琳琅满目的食材组合；川菜之所以为人们喜爱，更在于川菜回味无穷，又具鲜明个性的味型特点；川菜之所以为人们喜爱，则是川菜清鲜为底 ... |
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村田吉弘的日式料理：轻轻松松按比例调味
『简体书』 作者：[日]村田吉弘 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 1.日本怀石料理大师、日本料理教父村田吉弘厨艺秘笈，教你亲手做出米其林三星的味道。 2.村田吉弘掌管菊乃井京都总店（米其林三星）、露庵菊乃井（米其林二星）、赤坂菊乃井（米其林二星）。如想在这三家店用 ... |
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轻断食：早安果汁晚安沙拉
『简体书』 作者：Flora刘祎 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 轻断食新主张：早安果汁，晚安沙拉，午餐可选梅森瓶沙拉！ 作者Flora刘祎为下厨房认证美食达人,个人网页获2000万次点击率，220万次收藏，所设计的食谱被6万人亲身试验过！ 黄小厨CEO朱虹、原 ... |
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精舍谈吃：名人吃家“舌尖上的中国”（120万粉丝微博大V作品）
『简体书』 作者：我的读书小马甲 出版：中国法制出版社 日期：2018-10-01 想知道沈从文、张学良、张爱玲、孙中山都有些什么样的美食故事吗？本书为你一一揭秘名人的餐桌，带你领略美食里的历史往事。使读者阅读名人故事、各地美食的同时，了解美食中蕴含的深厚文化积淀，感受中华美食与文化 ... |
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无肉不欢
『简体书』 作者：食说百味 出版：电子工业出版社 日期：2018-10-01 1. 精选多道极具特色的经典荤菜，既详细介绍菜肴的烹调方法和技巧，又以散文形式记录菜肴的味之美，形之美，风物人情之美、历史之美，亲切而感人。这是一本有故事、有看点的美食图书，用故事来烘托美食，让每一道 ... |
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好吃易做的爽口凉拌（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-02-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能 ... |
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一学就会的健康素食（爱心家肴系列）
『简体书』 作者：张云甫 出版：青岛出版社 日期：2018-12-01 2017版的爱心家肴系列，共20个品种，分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食材等不同维度进行归类，收录的菜品款款色香味俱全，让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全，能 ... |
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肉食主义
『简体书』 作者：Mr.X 出版：重庆出版社 日期：2019-01-01 精选肉食烹饪菜肴，满足味蕾极致需求 专门挑选具有餐桌统治力的肉食大餐，包括禽类、牲类、海鲜等不同品种，囊括中西各种烹饪方式，满足味蕾极致需求。 名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨 ... |
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百变三明治
『简体书』 作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 ●食材合理搭配，让三明治颜值加分，味道加分。 ●蔬菜、水果、蛋类、肉类、海鲜、芝士，用常见的食材，组合出自己心仪的三明治。 ●一涂，二叠，三夹，简单易上手，初次制作也能成功。 ●早餐、派对、野餐 ... |
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轻食沙拉，纤体瘦身（萨巴厨房）
『简体书』 作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 清肠排毒、增肌减脂、提升代谢、饱腹低热量近百道瘦身沙拉，美味又健康。还有多款低热量的自制沙 ... |
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阳光姐姐小说派（嘻哈版）吃货小组进化论
『简体书』 作者：伍美珍，童趣出版有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2019-07-01 1、读者对象：7~14岁 2、推荐理由： ①明星效应。儿童文学人气作家伍美珍独特的魅力使其拥有数量惊人的粉丝群，阳光姐姐书系更是有着强大的品牌影响力和稳固的读者群，阳光姐姐市场反响良好，品牌书系易 ... |
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吃排骨
『简体书』 作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2016-06-01 排骨恐怕是人类有史以来食用最为悠久的食物了，从茹毛饮血的时代直到现代，都是必不可少的食材。《吃排骨》就是一本介绍如何以排骨为原来制作菜肴的书籍。 ... |
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川味家常菜·小菜一碟系列
『简体书』 作者：段晓猛 出版：中国建材工业出版社 日期：2016-04-01 简单的烹调技法，科学的营养搭配，每一款都贴近生活、贴近读者，所选的菜品都选材简单，文字通俗易懂，图片精美，非常适合热爱厨艺者。 ... |
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好孩子·大字童话桂冠故事 吹牛大王历险记
『简体书』 作者：[德]毕尔格，段立欣 改写，芥末 绘 出版：学习出版社 日期：2013-10-01 拉斯伯、毕尔格编著的《吹牛大王历险记》是根据18世纪德国汉诺威的一位男爵明希豪森所讲的故事改编，后来由德国作家再次创作而成的一个短篇故事集。它是一部介于童话和幻想故事之间的作品。书中讲述男爵是一个快乐 ... |
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2016全国调味品行业蓝皮书
『简体书』 作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2016-03-01 《2016全国调味品行业蓝皮书》分调味品范畴、分类细化、行业现状以及调味品行业发展趋势四部分，运用现代工具和最优手段，分析一手数据，得出独家真实的报告结论，呈现调味品行业现状和未来走向。《2016全国调味品行业蓝皮书》对调味品企业从业人员有 ... |
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寿司饭团制作大全（套装2册）
『简体书』 作者：＂张家俊 [日]稻田早苗，张思捷 ＂ 出版：化学工业出版社 日期：2016-11-01 一套书搞定寿司和饭团。 为从来没做过寿司和饭团的你，详细解读每一步骤、成功关键点，并有大量TIPS， 包你成功做出美味的寿司和饭团！ 作早餐、作茶点、作夜宵、作便当， 给爱人、给孩子，给自己一 ... |
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好酱汁决定好料理
『简体书』 作者：甘智荣 出版：中国纺织出版社 日期：2017-02-01 好酱汁决定好料理，网罗了中、日、韩、泰、法等多国的经典酱汁，可以领略不同地域的酱汁特色。这里汇聚了家常烹饪所用的各类酱汁，可以在家人和朋友面前大显身手。这里更有适用于各种吃法的果酱，丰富早餐、下午茶， ... |
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无眼人
『简体书』 作者：宋小君、丁墨 出版：北京联合出版公司 日期：2017-04-01 ★丁墨、宋小君、风小餮等一线知名作家脑洞大开，10 1个画风诡谲的暗黑脑洞故事,知乎微博微信累计1，281，009个关注，64，511个赞同，28,211个转发点赞的超人气作品！ ★无眼人前任交易店 ... |
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爱人们都消失在餐桌上
『简体书』 作者：俟尘 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 如果有什么东西可以比所谓的爱更能治愈人心，那一定是食物了。能看书就不要发呆，能睡觉就不要拖延，能吃饭就不要饿着，能亲吻就不要说话，青春要浪费在美好的事物上。卢思浩 #风靡【豆瓣】的料理小说家俟尘 ... |
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我食我素
『简体书』 作者：蝶儿 出版：青岛出版社 日期：2016-05-01 您有没有发现身边的人越来越多的患高血压、高血脂、高胆固醇、动脉硬化等富贵病？有没有看到肥胖的人群越来越壮大，更可怕的是很多尚且年幼的孩子也身体肥胖，甚至罹患了肥胖症和暴食症？这些都和平时的饮食习惯、生 ... |
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