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早期淋巴结肿大疾病的防治
『简体书』 作者:周合冰,闫树旭,李晓辉 出版:中国科学技术出版社 日期:2018-08-01 通过本书宣传,提高人们对淋巴结肿大的重视,普及淋巴结肿大相关知识,增强对其引起淋巴结肿大致病因防治,使淋巴结肿大患者能较早的及时发现、诊断与治疗,从而提高恶性淋巴结肿大疾病的临床缓解率与治愈率! ... |
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西餐英语
『简体书』 作者:闫晓旭 刘 丽 出版:西安电子科技大学出版社 日期:2014-06-01 本书采用任务驱动教学法,内容涵盖了厨师自我介绍、厨房礼貌用语、刀工训练用语、配菜制作用语,以及冷少司和沙拉制作、早餐和快餐制作、汤菜制作、热菜制作等环节的常用英语,以及五星级饭店基本服务用语和西餐常用词语。 本书共分十个单元,每个单元包含四 ... |
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铁路客运服务英语
『简体书』 作者:隋东旭,张力鑫 出版:北京理工大学出版社 日期:2019-07-01 《铁路客运服务英语》是根据铁路客运交通的发展特征编写的,内容全面,教材中的选文范围比较广泛,主要来自于国内外一些专业网站的英语介绍、说明以及铁路客运交通场景英语,篇幅适中,既包含了基础,也体现了一定的难度。 《铁路客运服务英语》共由3个部 ... |
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日本人气餐厅主厨烤肉切割与腌制完全教程
『简体书』 作者:[日]旭屋出版辑部 出版:人民邮电出版社 日期:2019-06-01 本书把烤肉的技术分为基本技术和*家技术。在现代的烤肉店里,多数关注后者。 比如在肉的切割方法上,在提高味道、口感的同时,店家为了提高视觉效果,会更下功夫研究自己的刀工技巧。 如何提炼不同部位特有的味道 ... |
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广式烧腊技法精解全书
『简体书』 作者:日本旭屋出版 主编,洪果 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-06-01 广式烧腊技法精解全书》让你爱不释手的原因: 经典烧腊、卤酱冷菜、传统名菜内行才知道的烧腊制作技法全解密 工具、配料、烹饪技术制作过程中关键步骤逐一介绍 选材、基本手法、加工方法、相关知识及细节全 ... |
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经济学与生活
『简体书』 作者:南旭光,魏婷,张培 出版:外语教学与研究出版社 日期:2019-06-01 本书把精辟的经济学理论放在现实的社会生活问题中娓娓道来,旨在激发读者对经济学的兴趣,并提供有助于理解与分析社会生活问题的基本经济学工具与框架。 ... |
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周易浅说(泉州文库)
『简体书』 作者:[明]陈琛 出版:商务印书馆 日期:2020-09-01 本书是研究明代理学名家陈琛《易》学成就及福建朱子学发展的*手资料。陈琛师从著名理学家蔡清,与张岳、林希元等同为明后期福建朱子学的代表人物。仕宦时间较短,平生主要以著述和躬行为世人所赞誉。著有《四书浅说 ... |
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唐伯虎集笺注(中国古典文学基本丛书·全2册)
『简体书』 作者:唐寅 撰,陈书良,周柳燕 笺注 出版:中华书局 日期:2021-02-01 《唐伯虎集笺注》,明唐寅撰,陈书良、周柳燕笺注。唐寅字伯虎,以字行。唐伯虎早年乡试*,但之后的科举之路并不顺利,而以风流才子闻名后世。民间演绎唐伯虎的故事非常多,*为著名的当属《唐伯虎点秋香》,虽然严肃的考证否认了这个故事的可能性。唐伯虎以 ... |
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河岳英灵集(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[唐]殷璠編,傅璇琮校點 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 《河岳英灵集》是唐代殷璠编选的专收盛唐诗的唐诗选本。书中自序说:粤若王维、王昌龄、储光羲等二十四人,皆河岳英灵也,此集便以《河岳英灵》为号。此书论诗标举风骨、兴象,提出了夫文有神来、气来、情来,既闲新声、复晓古体,文质半取,风骚两挟等重要文 ... |
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玉台新咏笺注(江苏文库 精华编)
『简体书』 作者:[陳]徐陵 編 [清]吴兆宜 注 [清]程琰,删補,穆克宏點 出版:凤凰出版社 日期:2020-12-01 《玉台新咏》是中国文学*重要的总集之一,清人吴兆宜的笺注本则是此集*注本,此注后经程琰删补,更显精审,此本经穆克宏先生校点,是当下阅读《玉台新咏》的*书。 ... |
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石龙集(台州文献丛书)
『简体书』 作者:[明]黄绾 撰,张宏敏 整理 出版:上海古籍出版社 日期:2021-04-01 《石龙集》系明代中期政治家、思想家黄绾的诗文集。黄绾(1477—1551),字宗贤、叔贤,号久庵、石龙,浙江省黄岩人。承祖荫官后军都督府都事。嘉靖初年在大礼议中因站在嘉靖帝一边而得到器重,升任光禄寺少卿、少詹事兼侍讲学士,参与编修《明伦 ... |
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全椒古代典籍丛书·王肇奎集(全三册)
『简体书』 作者:[清]王肇奎撰 出版:国家图书馆出版社 日期:2020-12-01 此集为《全椒古代典籍丛书》系列之一种。全椒初建于西汉,今属安徽省,有2200多年的历史,自古文风昌盛,历代文人都热衷于著书立说,留下了一批宝贵的文化遗产。据编者*统计,自宋代至民国,全椒文人编著的书目共178家,410种,比县志著录的247 ... |
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北山楼金石遗迹·北山楼藏碑经眼百品
『简体书』 作者:沈建中 出版:华东师范大学出版社 日期:2021-05-01 文史大家施蛰存一生为学开“四窗”之“北窗”。北山楼金石遗迹海内外首次结集出版。 收录百余稀见珍品拓本,四百余幅影印图,还原过往陈迹。 在施蛰存先生逝世后的十几年间,北山楼所藏金石碑版拓本屡次拍卖, ... |
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经学文献研究集刊(第二十五辑)
『简体书』 作者:虞万里 出版:上海书店出版社 日期:2021-06-01 本书汇辑学术名家与学术新秀精心撰写的论文十八篇,内容涉及经学、礼学、校勘学、文献学、版本学、历史学等传统学术的多方面的各层面,文献学术价值很高,反映了融通历史、学有援据的研究水平和学术水平。本书辑录善本佚文,发前人之所未发,见前人之所未见, ... |
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楚辞《九歌》整体系解(外二种)(全二册)
『简体书』 作者:孙常叙,孙屏 整理,张世超 校订 出版:上海古籍出版社 日期:2021-07-01 作者利用传世和出土文献,结合古文字学、音韵学、训诂学、历史地理学、天文学等学术成果,证明《楚辞九歌》乃一部系统的歌舞剧作(脚本),而非祭祀歌辞汇编,为重新认识《楚辞九歌》提供了方法范式。 ... |
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2021敦煌学国际联络委员会通讯
『简体书』 作者:郝春文 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2021-08-01 本通讯内容以国际敦煌学学术信息为主,刊发的文章的文种包括中文(规范繁体字)、日文和英文。主要内容包括:每年的各国敦煌学研究综述、新书讯、各国召开敦煌学学术会议的有关信息、书评或新书出版信息、项目动态及 ... |
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名臣碑传琬琰集校证(全五册)
『简体书』 作者:[宋]杜大珪,顾宏义,苏贤 校证 出版:上海古籍出版社 日期:2021-12-01 本稿对《名臣碑传琬琰集》进行校证,选用静嘉堂本为底本,以铁琴铜剑楼藏宋本为参校本,校以清钞本、《四库全书》本与清稽瑞楼藏影宋旧抄本等,并参校宋元史籍如《宋史》、《长编》、《系年要录》以及宋人文集所载神道碑、墓志铭、行状等。校点之余,针对碑传 ... |
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李白的朋友圈(李白,是一种活法。一本书阅尽大唐才子风华。他们也曾是迷茫焦虑的年轻人,他们已经历的,我
『简体书』 作者:西岭雪 出版:中国致公出版社 日期:2021-08-01 ▲一本书阅尽大唐才子风华。 他们是诗人,也曾是迷茫焦虑的年轻人。 他们已经历的,我们正在经历。 还原大唐才子有血有肉的真实瞬间,那些欢欣或至暗的时刻。 权谋皇朝、诗酒江湖,诗与道、爱与欲、生与 ... |
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北山酒经(外十种)
『简体书』 作者:[宋]朱肱 等?,顾宏义 ?,任仁仁?整理 出版:上海书店出版社 日期:2016-08-01 在中国,酒的历史非常悠远流长,仪狄造酒的传说正是其例证之一。随着社会经济的不断发展,造酒的原料、技术的持续进步,世人对酒的认识也日益丰富。赵宋王朝虽然不是一个大一统的帝国,但经济文化高度繁荣,使其在许多方面都达到了中国历史前所未有的高度,其 ... |
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老中医奇效小偏方,美颜由内到外
『简体书』 作者:王广尧 出版:吉林科学技术出版社 日期:2019-10-01 当一个人身体健康,就能容颜红润,肌肤弹性有光泽,从而给人以外形上的美感。本书是从身体内部到外部的调理养护,让身体达到一个健康的状态,从内到外健康、美丽。本书从药物、膳食、推拿按摩、刮痧等方面提供有针对性的养颜美容方法,让好容颜能长久保持。 ... |
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