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	光学机械基础（第2版）——光学材料及其加工工艺 『简体书』 作者：崔建英　　出版：清华大学出版社　　日期：2014-08-01 《光学机械基础：光学材料及其加工工艺（第2版）高等学校电子信息类专业系列教材》主要内容包括：工程材料导论，包括工程材料及其发展、材料科学基础、功能材料简介、工 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	UG NX 12.0产品三维建模与数控加工 『简体书』 作者：刘佳坤　　出版：清华大学出版社　　日期：2023-09-01 《UG NX 12.0产品三维建模与数控加工》以UG NX 12.0简体中文版为基础，以实例为线索，由浅入深，循序渐进，全面介绍产品三维建模与数控加工。全书配备 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	焙烤食品加工学徒岗位手册 活页式 『简体书』 作者：陶金华，廖雄　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-02-01 《焙烤食品加工学徒岗位手册》按照步入企业、认识岗位、学徒岗位工作任务三个部分编写，其中学徒岗位工作任务又划分为焙烤食品生产方案编制、面包生产、蛋糕生产、西饼生产 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	译入译出加工模式的语料库辅助认知研究 『简体书』 作者：侯林平　　出版：中国海洋大学出版社　　日期：2024-05-01 全书共10章，在整合经济加工框架下，采用“语料库辅助翻译认知研究法”，以不同语言单位（词、短语和小句）的隐喻为研究窗口，统计和分析中国小说作品专业译者的隐喻译入 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.5

	新型纺织加工技术 『简体书』 作者：张岩　　出版：中国纺织出版社　　日期：2021-06-01 《新型纺织加工技术》较系统的介绍了近年来在纺织加工方面的新技术。 全书共分为7章，内容包括高感性纤维，可持续发展生态纤维，涡流纺纱技术，三维机织技术，编织技 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	精密与特种加工技术 『简体书』 作者：袁根福，祝锡晶　　出版：北京大学出版社　　日期：2007-06-01 《精密与特种加工技术》收集了国内外大量的文献资料，较系统地讲述了精密和特种加工的 主要内容，适于作为机械制造及其自动化专业本科学生的教材，同时也 适于从事机械制 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	鱼类资源：加工与利用 『简体书』 作者：周绪霞、丁玉庭、相兴伟 等著　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-07-01 鱼类资源加工与利用技术的全面讲述 ...	詳情>>	售價：HK$ 102.4

	乳制品加工技术（活页） 『简体书』 作者：顾瑜萍　　出版：复旦大学出版社　　日期：2022-08-01 本书由多位经验丰富的《乳制品加工技术》课程一线专业教师和乳制品企业技术人员联合编写，以乳制品加工职业岗位的需求为导向，紧扣食品安全国家标准的要求，注重良好职业素 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.3

	脉冲电能在食品和生物质原料加工中的应用 『简体书』 作者：胡爱军　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-03-01 脉冲电能（PEE）是一种具有发展前景的非热加工技术，在食品领域具有广泛的应用，利用PEE处理食品和生物质原料已引起人们的极大兴趣。《脉冲电能在食品和生物质原料加 ...	詳情>>	售價：HK$ 193.2

	数控加工技术 第2版 朱明松 朱德浩 『简体书』 作者：朱明松 朱德浩　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-04-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 57.3

	动物营养与饲料加工 『简体书』 作者：马美蓉，　　出版：科学出版社　　日期：2012-07-01 本书根据高端技能型专门人才培养目标，以饲料配方设计与加工过程为主线，设置动物营养供给、饲料原料选用、饲料配方设计与加工、饲料常规分析、饲养试验及饲养效果检查等5 ...	詳情>>	售價：HK$ 159.3

	农林产品加工技术 『简体书』 作者：郑俏然、高晓旭、汪建华 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 本书内容共有十三章，依次阐述农林产品采收与贮藏，农林产品加工概述与加工新技术，以及农林野菜、农林果品、农林色素植物、农林香料植物、农林淀粉植物、农林药用植物、农 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	机械加工与机床分析 『简体书』 作者：[美]梁越昇[Steven Y. Liang]石昭明[Alb　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-11-01 本书是由美国佐治亚理工学院梁越昇（Steven Y.Liang）教授和密歇根大学石昭明（Albert J.Shih）教授合著、施普林格出版社出版的英文教材Ana ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	苦荞的栽培、加工及其活性物质的提取技术 『简体书』 作者：陈治光　　出版：中国纺织出版社　　日期：2024-07-01 苦荞的栽培、加工及其活性物质的提取技术系统整理了现有苦荞品种的区别与优势，苦荞最新的栽培、育种技术和当下种植现状。此外，还系统整理了苦荞中各营养成分、活性物质的 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.7

	数控车削编程与加工 『简体书』 作者：张新香　　出版：机械工业出版社　　日期：2021-10-01 全书分为三个大模块，共十三个项目，每个项目都由任务组成，以完成项目的工作步骤为主线，便于调动学生自主学习和实践的积极性。每个实训项目包括：项目要求、项目内容、项 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.5

	金属切削加工基础 『简体书』 作者：徐桂兰　　出版：西南交通大学出版社　　日期：2011-09-01 《机械工程类高等职业技术教育十二五规划教材：金属切削加工基础》是根据国家教育部关于高职高专教育基础课程教学基本要求，并根据高职院校近几年教学改革的经验编写而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.7

	乳品加工技术（蔡键） 『简体书』 作者：蔡键　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书是“高职高专‘十一五’规划教材★食品类系列”的一个分册。本书按照高等职业教育食品类专业规定的职业培养目标要求，介绍乳品加工的基本理论及加工方法，充分突出其实 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.7

	食品加工与保藏原理 『简体书』 作者：胡卓炎，梁建芬　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2020-08-01 近年来随着食品加工与保藏技术研究的深入，一些新技术、新工艺得到进一步的应用并取得了新成果。作为学科建设重要内容之一的教材建设，需要与时俱进，及时吸纳这些新的成果 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.9

	机械加工技术I 『简体书』 作者：娄岳海　　出版：西安电子科技大学出版社　　日期：2021-07-01 本书是机械制造与自动化专业的核心教材之一，依据“机械加工技术”课程标准编写。 本书选取手动压力机，将其分解为底座、立柱、夹紧机构、冲压机构和工作台5大部件，加 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.0

	纳米加工技术与原理 『简体书』 作者：[加]玛利亚 斯捷潘诺娃 　　出版：国防工业出版社　　日期：2021-07-01 本书为电子、材料以及物理等领域的科学家和工程师更新纳米结构加工的新核心技术。主要内容包括亚25nm图形的光刻技术，纳米尺度精度的沉积技术，纳米尺度的图形刻蚀技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 148.8

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