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从零开始学烘焙随手查 从零开始学烘焙随手查
『简体书』 作者:瑞雅  出版:中国纺织出版社  日期:2015-02-01
带你走进烘焙的美妙世界。瑞雅编著的这本《从零开始学烘焙随手查》收录94款经典烘焙美食,配有精美的菜品图片及步骤图片,并详尽地介绍了菜品材料、配料和烹调方法,另外,利用简单的小贴士来提示您在做菜时需要注意的事情,让最时尚的烘焙也能变得简单易学 ...
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售價:HK$ 45.9

一学就会的烘焙1688例 一学就会的烘焙1688例
『简体书』 作者:吴文达 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2015-01-01
本书介绍了58款面包、31款蛋糕、55款饼干、39款甜品和24款节日烘焙点心,涵盖207个小贴士和1274张制作步骤图,便利取材,详细做法,名厨指导,更有中国首创互动二维码,每道甜点都有名师指导视频, ...
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售價:HK$ 55.1

都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味 都市幸福菜·美食家庭味·肉馅制作的超级美味
『简体书』 作者:[日]白石靖子、小泽绫乃、中村千寿子  出版:新世界出版社  日期:2015-03-01
混合肉馅:从汉堡肉、炸肉排到肉糜糕 猪肉馅:从饺子、肉丸到肉包子 鸡肉馅:从肉松、肉饼到炸鸡块 牛肉馅:从炸可乐饼、牛肉焗菜到牛肉派 肉馅的制作、烹饪、保存的方式 ...
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售價:HK$ 64.8

美食堂:一家一道私房菜 美食堂:一家一道私房菜
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 主编  出版:九州出版社  日期:2015-03-25
·每个人,每个家庭都有自己心目中的私房菜,这个味道,独一无二。而真正弥足珍贵的,并不是味道本身,而是这道菜背后的那一段充满生活味、人情味的故事。讲起来,就能滔滔不绝;串起来,它们就是最有味道的生活百态 ...
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售價:HK$ 70.3

商业创意2:从全球视角看中国商业创意 商业创意2:从全球视角看中国商业创意
『简体书』 作者:贺欣浩  出版:北京时代华文书局  日期:2015-04-15
◆精选54个全球经典商业创意案例 ◆随书附电影纪录片《商业创意在中国》完整剧本(此影片已被中国广告博物馆收藏) ◆随书附《2014中国商业创意报告ROI Report》 ...
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售價:HK$ 90.7

这是怎么回事?--食物是怎么回事? 这是怎么回事?--食物是怎么回事?
『简体书』 作者:西维亚·贝克-普勒斯特尔,桑德拉·海克斯,朱雯霏,郭萌  出版:科学普及出版社  日期:2015-01-01
很多小朋友在饮食方面都存在这样那样的问题。有些小朋友沉溺零食,拒绝正餐;有些小朋友越长越胖,却总也不见长高。读过这本书你会发现,原来正确的饮食习惯是多么重要,而且会带来很多乐趣。让我们都吃得更美味,成长得更健康吧! 更多好书详见奇 ...
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售價:HK$ 32.9

大国前途 大国前途
『简体书』 作者:成思危,吴敬琏,厉以宁,李君如  出版:中央编译出版社  日期:2015-04-01
国家底线:公平正义与依法治国 点击进入 国家命运:中国未来经济转型与改革发展 点击进入 本书汇集国内顶尖学者对国家前途的关注和探讨,从政治改革到国家安全,从经济新常态到民生建设,从多方面对中国 ...
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售價:HK$ 107.3

中国岩画考察 中国岩画考察
『简体书』 作者:宋耀良  出版:上海人民出版社  日期:2015-05-01
岩画作为世界性的人类遗产,是远古时期先民于深山岩壁上遗留下的一种文化图像,对于考古学、人类学、文字学以及人类发展进程的研究有着重要意义,在中国已发现的达到十万幅以上。 《中国岩画考察》是作者宋耀良在中 ...
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大风中的行李箱:我的出走美国手札 大风中的行李箱:我的出走美国手札
『简体书』 作者:菊花刀  出版:中国致公出版社  日期:2015-04-16
这是一个年轻的中国女孩在美国旅居的七年中出发旅行的故事。她用细腻温暖的笔触记录下一路的见闻和感思,同时也用镜头拍下各个目的地独特的自然景色和人文景观。在精美的图文中,不仅呈现出美洲土地的壮观和美丽,也展现出作者独立、自由、向上的人格魅力。 ...
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售價:HK$ 59.2

甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱 平装版 甜心笔记 水彩手绘 甜品食谱 平装版
『简体书』 作者:姚诚  出版:北京联合出版公司  日期:2015-05-01
◎从交稿到出版,历经近一年时间。无论编辑还是作者,都希望可以以最完美的形式展现一本书的美好。 ◎从封面开始,就可以深深感受到这是一本以清新水彩为特色的手绘图书。一笔一划,用透明水彩颜料与水彩画笔,将 ...
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售價:HK$ 88.8

国家级非物质文化遗产项目代表性传承人大典.第一卷 国家级非物质文化遗产项目代表性传承人大典.第一卷
『简体书』 作者:罗微  出版:文化艺术出版社  日期:2015-02-15
本书为第三批国家级非物质文化遗产项目代表性传承人大典(第一卷),内容包括所有国家首批颁布的各个项目的传承人简历以及项目名称。例如:民间文学、传统体育、游艺与杂技、传统美术、传统技艺、传统医药项目。本书对于广大从事非物质文化遗产保护和研究的 ...
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售價:HK$ 518.0

神农本草经图鉴 神农本草经图鉴
『简体书』 作者:王静 毛晓丽  出版:人民军医出版社  日期:2015-06-01
《图解神农本草经》以清代顾观光的《神农本草经》为底本,并结合其他版本,请教多位中医专家,对原文做了最详尽的译文,对每味中药进行了详细的阐述。此外,还配以丰富的古本线描图、现代摄影图、精美手绘图和人体牵线图,错落有致、形象美观,力图成为医学工 ...
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售價:HK$ 127.7

烘焙女王YOYO的私藏手札----103道手作面包 烘焙女王YOYO的私藏手札----103道手作面包
『简体书』 作者:孙晓鹏  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
★面包代表了温暖、美好和舒适,全心全意地烘焙,它将改变你的生活,并和家人和朋友分享这份快乐。这本书不仅教你做面包,还让你懂得用面包独特的美味,表达了对生活的敬意! ★224万微博粉丝,4亿博客访问人 ...
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售價:HK$ 77.7

意式风味笔记 意式风味笔记
『简体书』 作者:岸朝子  出版:北京美术摄影出版社  日期:2015-04-01
美食是我们生活中不可缺少的一部分,学会烹饪美食和享受美食无疑会让我们的生活更加丰富多彩,当然也会让我们有更好的心情。在世界各地的美食中,意大利美食一直都有着颇高的人气指数。不过意式料理的复杂程度也是众 ...
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售價:HK$ 55.3

亲手做零食 家人放心吃 亲手做零食 家人放心吃
『简体书』 作者:子瑜妈妈  出版:青岛出版社  日期:2015-08-01
☆新浪、搜狐知名美食博主子瑜妈妈倾情巨献,烘焙名博君之力荐! 子瑜妈妈的《孩子爱吃》广受读者的好评,这本《亲手做零食家人放心吃》她更是下了极大的工夫。她将自己7年来的零食制作过程用相机记录下来,将健 ...
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售價:HK$ 73.6

亲亲美食--亲爱的西餐 亲亲美食--亲爱的西餐
『简体书』 作者:杨进书,曲松,双福 编著  出版:化学工业出版社  日期:2015-09-01
爱,就是在一起享受一顿优雅的西餐。西餐这个字眼,往往让一般人心生向往却又望而却步。本书约请精通西餐的五星级酒店大厨,为大家推出这本书,选用*经典的菜式,以步骤明晰的全图解方式,将*受欢迎的100种西餐 ...
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售價:HK$ 73.6

中国工程院院士传记 吕志涛传 中国工程院院士传记 吕志涛传
『简体书』 作者:吴刚,张星 主编  出版:东南大学出版社  日期:2014-12-01
由吴刚、张星主编的《吕志涛传中国工程院院 士传记》以自述篇、工程篇、育人篇、感恩篇章节 ,用质朴无华的文字将吕志涛院士的生活、学习和工 作中的一个个小故事娓娓道来。书中展现了吕院士当 过工、农、商、学、兵以及报社编辑的传奇经历;做 教师、 ...
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售價:HK$ 150.8

郎世宁全集(上卷、下卷) 郎世宁全集(上卷、下卷)
『简体书』 作者:聂崇正 主编  出版:天津人民美术出版社  日期:2015-09-01
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售價:HK$ 1476.3

我爱百变面食 我爱百变面食
『简体书』 作者:爱厨房  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-01-01
★一学就会!详尽图文步骤大解析 跟着简单易懂的图文步骤,新手也能成为面点大厨。 ★面面俱「道」!面团种类大剖析 发面团?水调面团?一次搞懂面团特性与基础知识! ★全面网罗!108道面点主食大公 ...
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售價:HK$ 53.7

世界一流大学:人文社会科学博士生培养个案研究 世界一流大学:人文社会科学博士生培养个案研究
『简体书』 作者:刘莉  出版:上海交通大学出版社  日期:2015-10-01
世界一流大学人文社会科学的博士生教育历史悠 久,已经形成了相对稳定、成熟的培养体系,既有一 些共同特征可寻,又精彩纷呈、各具特色。《世界一 流大学--人文社会科学博士生培养个案研究一流大 学研究文库》作者刘莉,努力真实、客观地描述世界 一流 ...
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售價:HK$ 90.7

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