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	化工名词（四）安全·环保·可持续发展 『简体书』 作者：化工名词审定委员会　　出版：科学出版社　　日期：2020-11-01 《化工名词（四）安全·环保·可持续发展》是全国科学技术名词审定委员会审定公布的化工名词（四）——安全·环保·可持续发展分册，内容包括：通类、炼油与化工企业健康- ...	詳情>>	售價：HK$ 169.0

	食品卫生与安全 『简体书』 作者：张娜，车会莲　　出版：科学出版社　　日期：2017-02-01 食品卫生与安全探讨在食品加工、储运、销售过程中如何确保食品的卫生及安全，是一个广泛、复杂且随时代不断变化的课题，在食品学科发展中占据越来越重要的地位。《食品卫生 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.3

	论食品安全的刑法保护 『简体书』 作者：岳蓓玲　　出版：知识产权出版社　　日期：2018-07-01 本书在考察食品安全刑法保护历史沿革的基础上，广泛收集相关数据和司法判决，努力还原食品安全刑法保护的实际面貌，系统分析了危害食品安全犯罪的司法适用状况及当前食品安 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.0

	食品安全事件防范与应对 『简体书』 作者：周白霞，陈祖朝　　出版：中国环境出版社　　日期：2017-08-01 国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全不仅关系到每个人的身体健康和生命安全，更关乎每个家庭的幸福，关系到国计民生，直至影响到一个国家和民族的生存与发展。为 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	有关食品的谣言与真相—方便面-食品安全科普丛书 『简体书』 作者：中国科协科普部，中国食品科学技术学会　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-09-01 本书共分3篇，分别为：关于方便面的那些谣言，还原方便面的真实（生产），方便面的营养与健康，用问答的形式，详细回应并解释了有关方便面的一些谣言以及大众对方便面的疑 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.0

	中国食品安全治理研究 『简体书』 作者：廖卫东，时洪洋，肖钦　　出版：经济管理出版社　　日期：2018-10-01 《中国食品安全治理研究》以推进食品安全自主治理为目标，依据食品安全治理的现实需求，结合国家、行业、地方食品安全标准，沿着理想模式一逻辑梳理一机制设计一发现问题一 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.8

	航空食品安全与质量控制指南 『简体书』 作者：李玉香，夏强 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2018-09-01 本书从分析航空食品的发展历程与趋势入手，基于航空食品相关安全的重要性，介绍了航空食品所涉及各项安全管理体系的整合建设，阐述了航空食品加工、储存、配送、机上服务、 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.4

	野猪与非洲猪瘟：生态和生物安全 『简体书』 作者：联合国粮食及农业组织，世界动物卫生组织，欧盟委员会　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-12-01 非洲猪瘟（ASF）是一种致死性、出血性病毒病，可感染所有年龄和性别的家猪以及野猪，造成重大经济损失，威胁粮食安全和贸易安全，并对暴发疫情的国家生猪生产造成一系列 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.4

	习近平总书记关于网络强国的重要思想概论 『简体书』 作者：中央网络安全和信息化委员会办公室　　出版：人民出版社　　日期：2023-07-01 本书全面系统阐释了习近平总书记关于网络强国的重要思想的核心要义、精神实质、丰富内涵、实践要求，有助于全党全社会全面、深入、系统、准确领会习近平总书记关于网络强国 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.2

	中国网络法治三十年 『简体书』 作者：中央网络安全和信息化委员会办公室　　出版：人民出版社　　日期：2024-07-01 互联网是人类文明发展的重要成果，法治是互联网治理的基本方式。本书回顾我国自1994年全功能接入互联网以来的产业发展情况，站在“四个全面”战略布局的高度，阐释法治 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.9

	食品安全治理创新研究 『简体书』 作者：徐景和　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2018-04-01 本书是十三五国家重点出版物出版规划项目、上海市新闻出版专项资金项目《食品安全社会共治研究丛书》分册之一。本书从综合、理念、体制、法制、机制、思维、战略等方面论述 ...	詳情>>	售價：HK$ 224.4

	食品技术经济学（高等学校食品系统工程专业教材） 『简体书』 作者：李冬梅，郑循刚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01 本书为食品专业本科教材，共分成原理篇、方法篇和应用篇三部分。在原理篇，主要介绍食品技术经济学基本概念、研究对象、研究程序、食品技术经济分析的基本理论和基本要素； ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	食品安全可追溯系统研究 『简体书』 作者：郑火国　　出版：中国农业科学技术出版社　　日期：2018-09-01 本文以食品为研究对象，以食品链为切入点，依据信息论、系统论及控制论等原理，采用信息管理学、信息经济学、食品安全管理，以及可靠性分析等理论、方法和技术，对食品安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	食品生产质量安全知识 『简体书』 作者：湖北省人才服务局　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-05-01 本书为三篇：法律法规篇、生产安全篇、知识问答篇，从相关法律规定到实际生产涉及到的食品安全知识逐一介绍和阐释。 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.0

	中国食品安全发展报告2015 『简体书』 作者：吴林海，徐玲玲，尹世久 等　　出版：北京大学出版社　　日期：2016-05-15 《中国食品安全发展报告2015》：教育部哲学社会科学系列发展报告（培育项目）。 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.0

	不说不知道：你身边的食品安全 『简体书』 作者：孙丽红著 何裕民 主审　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2016-11-01 1.现在吃啥才安全呢？要仔细看看这本书。 2.倡安全，享健康。一部真正说清楚什么可以吃和怎么吃的饮食参考书。 3.知名营养食疗专家孙丽红教授的又一力作，值得 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.0

	食品安全检测技术（王硕） 『简体书』 作者：王硕 王俊平主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2016-08-01 本书重点描述食品安全检测中常用的食源性致病微生物检测技术、理化检测技术、色谱技术、质谱技术、光谱技术、快速检测技术及样品前处理技术的相关要求及实验技术进行了阐述 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品质量管理学（省级一流本科课程配套教材） 『简体书』 作者：冯翠萍，李大鹏 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01 1.本书中各个食品质量管理工具与方法都配有例题，便于学生理解，GMP、SSOP、HACCP章节配有完整案例，便于学生应用。 2.教材力求知识新颖、条理清晰、论 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	现代食品安全检测技术 『简体书』 作者：陈士恩，田晓静 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01 本书从食品安全分析中样品采集与预处理方法着手，重点介绍现代食品安全检测新技术的基本原理、结构及其在食品品质分析、农药和兽药残留检测、食品中毒素分析、食品添加剂检 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.2

	河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2016） 『简体书』 作者：丁锦霞　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2016-06-01 本书分为总报告和分报告两个部分，以食品药品为主要内容，深度结合河北省特色食品（相关产品）产业，全面客观地展现了河北省食品药品的安全现状。书中选取了在河北省食品（ ...	詳情>>	售價：HK$ 130.4

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