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铁磁形状记忆合金的制备、相变与性能 铁磁形状记忆合金的制备、相变与性能
『简体书』 作者:张学习  出版:哈尔滨工业大学出版社  日期:2021-04-01
铁磁形状记忆合金是近二十年来发展迅速的一类功能料,在航空航天、智能机械、能源转换等领域应用广泛。本书主要介绍铁磁形状记忆合金的制备、相变、性能和应用。料种类上聚焦于Ni-Mn基铁磁形状记忆合金,料形态上包含块体合金、多孔合金、薄膜与薄 ...
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售價:HK$ 85.0

不一样的绘本设计 不一样的绘本设计
『简体书』 作者:陈云峰  出版:电子工业出版社  日期:2022-01-01
本书通过翔实的案例,以创作绘本的理念和流程为核心,分别介绍了工具选取、故事架构、草图绘制、人物设定、色彩搭配、跨页技巧、故事版规划、线稿技巧、上色技巧、后期制作等多个方面,深入剖析了创作绘本的方法与技巧。本书可供专业绘画人士,绘本爱好者选用 ...
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售價:HK$ 87.3

宝宝辅食营养全书 宝宝辅食营养全书
『简体书』 作者:王宛如  出版:天津科学技术出版社  日期:2017-09-01
1.养育孩子的甜,就是亲手为他们做餐饭 随着宝宝一天天长大,如何让宝宝吃得健康、营养?什么样的食物适合宝宝吃?哪种烹调方式更适合宝宝?这是新手爸妈爸爸妈妈们经常担心的问题。本书从观念入手,一步一步 ...
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售價:HK$ 72.2

百吃不厌的美味沙拉(爱心家肴系列) 百吃不厌的美味沙拉(爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫  出版:青岛出版社  日期:2018-08-01
2017版的爱心家肴系列,共20个品种,分为好吃易做家常菜美味新生活越吃越有味三个小单元。按菜式、食等不同维度进行归类,收录的菜品款款色香味俱全,让人有马上动手试一试的冲动。各种烹饪技法一应俱全,能 ...
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售價:HK$ 42.3

日本料理(王森世界名厨学院) 日本料理(王森世界名厨学院)
『简体书』 作者:王森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-05-01
本书挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方,其中多位老师在日本经营着多家传统料理店,在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品,而且在后期为了让大家更好地理解 ...
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售價:HK$ 153.4

营养师教你“蒸”出健康 营养师教你“蒸”出健康
『简体书』 作者:钱多多  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-01
蒸菜的种类有哪些? 常吃蒸菜对身体有什么好处? 蒸菜酱汁花样百出,哪一款是你的心头好? 《营养师教你蒸出健康》选购指南、蒸制技巧将教您如何操控多种食,并指导您如何使用烹饪工具和把握蒸制火候,让您即使零基础也能做出一盘好吃的蒸菜。 ...
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售價:HK$ 70.7

现代铝箔轧制与生产 现代铝箔轧制与生产
『简体书』 作者:程仁策 等  出版:电子工业出版社  日期:2019-04-01
本书是关于铝箔轧制生产研究的一部专著。本书以铝箔的生产工艺为主线,突出设备服务工艺思想,论述了从坯料生产到成品检验包装的工艺过程及控制技术综合应用。全书由8章组成,主要内容有:铝生产基础知识、箔生产工艺及设备、合卷的质量控制、分卷机工作原 ...
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售價:HK$ 52.7

水彩仙女的花园 插画风水彩花卉基础教程 水彩仙女的花园 插画风水彩花卉基础教程
『简体书』 作者:Joyce Lo 酱  出版:人民邮电出版社  日期:2019-06-01
这是一本技法基础、讲解细致、图文并茂的水彩基础教程;版式新颖,结构安排合理,知识讲解由浅入深、中规中矩;书中技法讲解全面,并配以配套讲解视频,扫二维码即可获取。过程展示详细,适合初学者使用阅读,适合作 ...
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售價:HK$ 94.2

轻松吃对第一口辅食 轻松吃对第一口辅食
『简体书』 作者:李宁著  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
根据宝宝发育特点,按月龄精准添加辅食,制订每周喂养计划 营养辅食 功能性辅食,应对宝宝常见病症 科学解答妈妈关心的辅食添加问题,让熊孩子爱上吃饭 辅食做法简单,省时省力、更省心:辅食制作步骤详细 ...
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售價:HK$ 67.2

安徽文学史 第二卷(南宋至近代) 安徽文学史 第二卷(南宋至近代)
『简体书』 作者:陈友冰,刘良政,唐先田  出版:安徽文艺出版社  日期:2019-05-01
《安徽文学史》是*部安徽地域文学史,首次系统地评述皖籍暨在皖人士的文学思想与创作成就,总结从先秦到当代安徽文学的地域文化特征、历史演变以及与大中华文化的传承关系和邻近的吴楚文学、齐鲁文学的相互影响,探究安徽文学的发生发展及创新规律,并揭示出 ...
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售價:HK$ 81.0

大汉兴亡四百年2(刚开国,就内乱!央视编剧带你领略汉朝精彩绝伦的400年,如何影响后世2000年!) 大汉兴亡四百年2(刚开国,就内乱!央视编剧带你领略汉朝精彩绝伦的400年,如何影响后世2000年!)
『简体书』 作者:李金海  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-04-01
◆大汉帝国刚刚建立,就陷入了无休无止的内乱之中!吕后临朝、诸吕作乱、南越自立、七王之乱,初建的大汉在风雨中飘摇!面对尔虞我诈的权力游戏、硝烟四起的内乱危机,文景二帝将如何应对? ◆翻开本书,看央视编 ...
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售價:HK$ 90.6

蜀道青泥 蜀道青泥
『简体书』 作者:商震  出版:中国旅游出版社  日期:2020-07-01
★诗人商震的又一部长篇问史随笔。他酷爱历史,喜欢以古通今,不断地从复杂的现实中回到不再发声的历史中去,并努力让历史再发声、再现其复杂,以证明复杂是人类社会的本质。 ★集历史、地理、人文于一体;纳思想 ...
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售價:HK$ 65.7

寿司手帖:筑地市场渔获全书 寿司手帖:筑地市场渔获全书
『简体书』 作者:福地享子;吕灵芝  出版:新星出版社  日期:2017-11-01
一本书搞懂寿司美味的秘密! 站在80年历史的鱼市场,饱览寿司之国! 红身鱼、白身鱼、光物、虾、贝 内行才知道的寿司食知识 时令主料握成严选江户派寿司88贯 冲击大特写解析寿司食的 旬味产 ...
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售價:HK$ 98.6

詹姆士的厨房第二季 詹姆士的厨房第二季
『简体书』 作者:贵州卫视《詹姆士的厨房》编委会  出版:吉林科学技术出版社  日期:2018-01-01
《詹姆士的厨房》系列,给你奉上一份精彩的美食盛宴。 玩创意:吃腻了家里的味道,眼馋于世界各地的美食,请詹姆士来帮忙,普通食制造出无限创意的美食。 说故事:每一道美食都不是食与调料的堆砌,每一道 ...
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售價:HK$ 63.9

拜托了,烤箱 拜托了,烤箱
『简体书』 作者:甘智荣  出版:四川科技出版社  日期:2018-01-01
继《一看就会的烤箱菜一本全》后,烹饪大师甘智荣老师的又一力作,102道人气烤箱菜图文详解,视频教学,新手也能轻松做,快来跟着甘智荣老师一起开启美妙的烤箱之旅吧! ...
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售價:HK$ 56.5

实用中草药彩色图集 实用中草药彩色图集
『简体书』 作者:张晓燕,谢勇  出版:中国中医药出版社  日期:2018-11-01
400余种常见中草药 800余幅精美的原植物彩色照片 1600余个古今临床效验方剂 带读者走进丰富多彩的本草世界,领略本草的魅力,了解本草的作用,掌握健康的密码。 ...
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售價:HK$ 238.6

木工完全手册 木工完全手册
『简体书』 作者:〔法〕蒂埃里·盖洛修,〔法〕,戴维·费迪罗  出版:北京科学技术出版社  日期:2020-03-01
★雄踞法国专业书畅销榜单18年,一本即刻上手实操的权威木工手册 ★超过2000张手绘图,深度呈现木工的严谨思维,细致展示每一个操作行为,深入每一个手势和细节,建立木工制作的规范流程,帮助你更好地赋 ...
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售價:HK$ 104.3

高血压中医食养方 高血压中医食养方
『简体书』 作者:周会菊  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-01-01
本书全面系统地介绍了高血压饮食、中医、运动调养法。高血压患者的饮食调养宝典。 版式新颖、内容丰富、构思巧妙、知识点科学,并配以大量精美图片,非常适合广大读者居家使用。 ...
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售價:HK$ 127.4

舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查 舌尖上的中国味道-食物相宜相克速查
『简体书』 作者:陈志田  出版:江西科学技术出版社  日期:2014-04-01
所选食、药皆为日常所见,所讲的宜克搭配对人们日常的饮食生活有很大的帮助。 本书内容丰富、科学实用、浅显易懂。 本书所涉及的医学、营养等专业知识,均有专业的营养师、医生审订指导,广大读者可安心使 ...
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售價:HK$ 127.4

重庆火锅制作 重庆火锅制作
『简体书』 作者:蔡顺林  出版:重庆大学出版社  日期:2020-11-01
《重庆火锅制作》根据重庆火锅专业教学计划和教学大纲要求编写,以任务引领的方式展开编写,图文并茂,实用性强。本书包括重庆火锅使用的调味品,重庆火锅底料与锅底的制作,火锅食的分类、选择及加工,火锅菜式实例,火锅食的营养价值及火锅的安全卫生问 ...
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售價:HK$ 51.5

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