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大厨不传的烹调技法 大厨不传的烹调技法
『简体书』 作者:颜廷庄,窦洪波,双福 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2015-09-01
《大厨不传的烹调技法》与《大厨不传的食材处理技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的烹调技法》重点介绍食材的基本刀工和烹饪方法,图片高清,步骤详尽。本书选用好纸印刷,性价比高。看过本书可让您厨艺 ...
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售價:HK$ 55.1

看图学修电动自行车/三轮车300问 看图学修电动自行车/三轮车300问
『简体书』 作者:刘遂俊 主编,洛阳市绿盟电动车维修培训学校 组编  出版:机械工业出版社  日期:2015-08-01
本书根据电动自行车、三轮车维修的技术特点和维修技术人员的实际需求,将电动自行车使用维修中的知识技能采用问答的方式进行归纳、整理、编排。本书内容包括电动自行车结构、使用、工作原理和维修等各方面的实用知识技能。将电动自行车的电动机、蓄电池、充电 ...
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售價:HK$ 73.6

苏州吃食 苏州吃食
『简体书』 作者:沙佩智  出版:上海书店出版社  日期:2015-08-01
苏州有着两千五百多年的历史,而苏帮菜的历史也起码有两千五百年那么长。像苏州的青团子来源于大禹治水的典故、粽子的出典和伍子胥分不开……这些菜中的故事都有典籍记载,这是一种文化财富。苏州玩的园林可以申报世 ...
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售價:HK$ 37.0

翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维(2015) 翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维(2015)
『简体书』 作者:翁心华,朱利平,张文宏 主编  出版:上海科学技术出版社  日期:2015-09-01
复旦大学附属华山医院终身教授翁心华继2013年获得中国医生白求恩奖章后,2015年又荣获仁心医师特别荣誉奖,以表彰他作为一名临床医生在感染病领域与内科学领域做出的贡献。翁心华教授是德高望重的感染病学家、内科学家,是至今仍活跃在临床一线的临床 ...
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售價:HK$ 181.3

巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02) 巧厨娘微食季:凉菜拌四季 (A02)
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无 ...
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售價:HK$ 18.5

巧厨娘微食季:开胃下饭菜  (A04) 巧厨娘微食季:开胃下饭菜 (A04)
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
微食季系列,书不厚,但很有诚意。拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书设计时尚,复古、典雅、简洁,放在家中任何位置都毫无 ...
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售價:HK$ 18.5

家常肉菜一本就够 家常肉菜一本就够
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
1、烹饪家庭化入手,将肉的拌炒烧蒸卤等常用技法尽收其中,讲究烹饪的易学、快速、经济等特点,风味南北兼具,菜色花样迭出,肉类美食天天可以不重样。 2、本书精选的肉菜均为百姓好学易做的经典菜式,让你在家 ...
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售價:HK$ 55.1

高血压就要这样吃 高血压就要这样吃
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
高血压是*常见的心血管疾病之一,已成为全球范围内的重大公共卫生问题之一。要想预防和控制高血压就要从均衡饮食、适当运动、戒烟限酒、平衡心态等方面入手。在日常生活中,对于许多高血压患者来说,哪些食物能吃哪 ...
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售價:HK$ 55.1

好汤好菜(萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列) 好汤好菜(萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2015-08-01
《好汤好菜》为萨巴蒂娜美食工坊家常菜系列之一。一个家庭的餐桌,都是有菜有汤方能彰显幸福满足。本书收入的菜都是快手菜,烹饪时间不超过20分钟,汤则选择中国餐桌常见的、烹饪方便、营养丰富的汤为主。每道菜均配有步骤图。萨巴蒂娜以其多年研究美食的心 ...
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售價:HK$ 73.6

最馋人的特色菜1688 最馋人的特色菜1688
『简体书』 作者:甘智荣 主编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
美食,就在身边:美味,其实并不遥远,自家餐桌上的简单家常菜,就是最温暖、最具特色的美食;美味,也并非难事,无须山珍海味,无须昂贵的餐具,无须华丽的装饰,只需几样简单的食材,经过用心的烹调,即可让您享受一份既满足食欲又回味无穷的情致。 拌炒 ...
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售價:HK$ 73.6

吮指谈吃 吮指谈吃
『简体书』 作者:彭忠富  出版:北京工业大学出版社  日期:2015-09-01
*地道的美食,*简洁明了的制作,*可信的吃食起源,*有爱的品尝过程,*有情的记录笔触。记录普通人买得起的小吃,会做的乡土美食,讲述寻常百姓餐桌上的故事,吃货们应该了解的饮食文化。 ※※友情推荐: ...
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售價:HK$ 64.8

栗原日式料理每天做 栗原日式料理每天做
『简体书』 作者:[日]栗原晴美,陈程  出版:广东南方日报出版社  日期:2015-09-01
这本书不仅是写给日式料理的爱好者的。栗原晴美在烹饪过程中体现的优雅、快乐和满足,一定会让那些把做饭当负担的人改变想法。 栗原晴美的食谱基于日式家庭料理而撰写,带有属于她自己的原创理念,受到世界各地日 ...
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售價:HK$ 66.6

机械设备维修技术及训练 机械设备维修技术及训练
『简体书』 作者:王珍 主编  出版:中国科学技术大学出版社  日期:2015-08-01
由王珍主编的《机械设备维修技术及训练》以能力为本位、以职业实践为指引、以工作任务为载体,以机械设备维修专业工作任务的逻辑顺序编排内容,采用理论和实践一体化的编写方式,理论学习和实践操作同步进行,让读者在学习钳工技能的过程中掌握相应的机械知识 ...
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售價:HK$ 44.4

营养排毒家常菜275例 营养排毒家常菜275例
『简体书』 作者:甘智荣  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
排毒与健身,是内养与外排兼具的身体调理方式。正如本书所提倡的,主要通过饮食调理来达到保养身体、合理养生的目的。日常生活中人们应该把排毒和健身当成一种生活方式,而不是仅仅把它当成一种卫生保健项目。健身可 ...
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售價:HK$ 55.1

中国古代传统美德经典故事丛书·绘图廉节经典故事 中国古代传统美德经典故事丛书·绘图廉节经典故事
『简体书』 作者:邓启铜 注释  出版:东南大学出版社  日期:2015-09-01
中华优秀传统文化是习近平总书记十八大以来治国理念的重要来源。一个国家一个民族的强盛总是以文化兴盛为支撑的,没有文明的继承和发展,没有文化的弘扬和繁荣,就没有中国梦的实现。 目前,举国上下都在践行社会 ...
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售價:HK$ 45.9

一鱼三吃:李国文杂文自选集(中国当代杂文精品大系1949-2013) 一鱼三吃:李国文杂文自选集(中国当代杂文精品大系1949-2013)
『简体书』 作者:李国文  出版:金城出版社  日期:2015-09-01
“十二五”国家重点图书出版规划项目: 中国当代杂文精品大系(1949—2013) 本书系精心选编新中国成立以来优秀杂文作家的精品文章,以时间为经,以代表性作者为纬,突出思想性、文学性、史料性,全面 ...
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售價:HK$ 90.7

中国科学技术史 度量衡卷 中国科学技术史 度量衡卷
『简体书』 作者:卢嘉锡 总主编,丘光明 等著  出版:科学出版社  日期:2015-09-01
《中国科学技术史:度量衡卷》系统、全面地研究了中国度量衡的产生、发展、管理制度、单位量值、科学技术成就。包括以下内容和新的见解:对古代文献中有关度量衡标准的确定,以及其科学性、实施的可能性和局限性,作了全面的分析;对春秋战国时期混乱的度量衡 ...
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售價:HK$ 440.3

饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!) 饺子饼类这样做最好吃(一学就会的面食大收录!)
『简体书』 作者:杨桃美食编辑部  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-10-01
现代人因为生活忙碌,饮食更得营养均衡、制作简单、美味易得,饺子与卷饼就是很好的选择。从润饼、春卷、中式卷饼、越南春卷、墨西哥饼皮卷到日式饭卷,卷饼类的内馅变化多,用米、面等制品将海鲜、肉类、蔬菜等食材 ...
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售價:HK$ 55.1

健康知多少(大字版) 健康知多少(大字版)
『简体书』 作者:纪小龙  出版:中国盲文出版社  日期:2015-09-01
作者权威,内容实用。 大字版适合中老年人阅读。 ...
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售價:HK$ 66.6

闲话济南菜 闲话济南菜
『简体书』 作者:韩韬  出版:山东画报出版社  日期:2015-09-01
《闲话济南菜》*早是作者韩韬先生在微博上写的一个话题。作者多年游历他乡,借着文字回忆家乡美好饮食,得一份儿安慰。文中一些菜品,制作方法也基本上是明朗清晰的,虽然不是**到“克”、“ 毫升”的说明书,但常常下厨、又有两手的食友,按照自己的口味 ...
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售價:HK$ 55.5

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