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	新时代国有企业党员教育培训体系开发手册——国网河北电力党校党员教育培训体系建设探索研究 『简体书』 作者：中共国网河北省电力有限公司党校　　出版：中国电力出版社　　日期：2021-11-01 《手册》集中描述了国网河北电力党校在探索研究分层分类分阶建设党员教育培训体系的工作思路与实践过程，既是一本典型经验介绍，又是一本创新成果使用说明书。 《手册》从企业视角描述了党员教育培训体系的规划思 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.0

	食品毒理学 （第3版） 『简体书』 作者：李宁 马良 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2021-08-01 《食品毒理学 第3版》主要介绍了食品毒理学研究任务和内容，阐述了食品毒理学基础知识和食品中外源性污染物在生物体内的生物转运和生物转化相关内容，重点对食品毒理学实验基础，以及食品中化学物质的一般毒性、致突变性、致癌性、生殖发育毒性和致畸性、免 ...	詳情>>	售價：HK$ 82.5

	食品安全保障实务研究 『简体书』 作者：刘少伟　　出版：华东理工大学出版社　　日期：2019-05-01 民以食为天，食以安为先，食品是人类*直接*重要的能量和营养素来源，支撑人类的健康、生存与发展。不安全的食品摄入，可导致人类发生各种各样的疾病。食品的安全关系到人的生存与健康。因此，保障食品安全就是保护 ...	詳情>>	售價：HK$ 226.8

	食品营销学徒岗位手册 『简体书』 作者：吴津蓉 刘范军　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2024-01-01 本教材由行业、企业、高等职业院校三方技术专家共同编写，编写团队从食品营销学徒工作岗位具体工作内容着手，根据相关岗位标准与企业具体工作任务确定内容，按照职业岗位工作过程和职业能力要求设计制定课程标准。并在此基础上编写本教材，本教材内容丰富以食 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.8

	中国食品安全治理评论（2017年第2期总第7期） 『简体书』 作者：吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-01-01 不断见诸报端的一系列食品安全事件，几乎震撼着每一个中国人的心灵，在人们诉求的面孔和眼神中，映射出对当前食品安全问题的关注。《中国食品安全治理评论》意在客观、公正、深刻地反映我国当前食品安全治理的现状与态势，在为学界同人提供珍贵的研究资料的同 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.0

	食品机械与设备（李勇） 『简体书』 作者：李勇，张佰清 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2020-01-01 本书内容全面系统，部分彩图可以通过手机扫码观看，有利于读者全面了解食品机械设备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 91.1

	食品标准与法规 （第3版） 『简体书』 作者：周才琼 张平平　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-01-01 本教材以食品法律法规、食品标准及食品的市场准入和认证管理为主线，分别介绍了食品法律法规的基础知识、中国的食品法律法规、国际与部分国家的食品安全管理机构和法律法规、食品标准化基础知识与标准编写、我国的食品标准、食品国际标准及采用国际标准、食品 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.8

	食品科学概论（第二版） 『简体书』 作者：张有林等　　出版：科学出版社　　日期：2022-03-01 本书分23章，概括介绍了食品科学研究领域的相关内容，主要包括食品科学及其发展，食物的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品工程原理，食品加工机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产食品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食 ...	詳情>>	售價：HK$ 272.5

	国家“十三五”期间河北省工程勘察设计优秀成果集萃 『简体书』 作者：河北省工程勘　　出版：天津大学出版社　　日期：2021-06-01 本书收录了十三五期间河北省工程勘察设计行业的优秀成果百余项，按照建筑篇、勘察篇、水利篇、交通篇等进行展示，充分反映了行业近五年的发展。 ...	詳情>>	售價：HK$ 332.5

	医学检验实验教程·全国中医药行业高等教育”十四五”创新教材 『简体书』 作者：梁文杰， 张国军， 陈文娜主编　　出版：中国中医药出版社　　日期：2024-01-01 中医药院校医学检验技术专业学生长期应用人民卫生出版社出版的医学检验书籍，中医药院校学生应具备一定的中医药知识，以更好的为中医临床服务，毕业后能更快的适应工作。这可为以后全面编写中国中医药出版社的医学检验技术专业教材奠定基础。本书适于中医药院 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	生物产品分析与检验技术（第二版） 『简体书』 作者：刘长春，　　出版：科学出版社　　日期：2014-09-01 本书是以项目为导向、任务为驱动，采用“活模块”形式编写的理论与实践一体化教材，主要内容包括生物产品分析与检验基本操作、饮料酒的分析与检验、发酵食品的分析与检验、有机酸的分析与检验、氨基酸的分析与检验、酶制剂的分析与检验、糖类物质的分析与检验 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	2022京津冀科技统计年鉴 『简体书』 作者：河北省科学技术情报研究院，北京市科学技术研究所，天津市科学技　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-09-01 一、《2022京津冀科技统计年鉴》（以下简称《年鉴》）由河北省科学技术情报研 究院、北京市科学技术研究院和天津市科学技术发展战略研究院联合编辑制作完成。《年 鉴》主要反映了京津冀的科技活动情况，收录了2016—2021 年三地相关科技统 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.6

	食品安全风险分析技术丛书——膳食暴露评估技术与总膳食研究 『简体书』 作者：吴永宁，刘沛，孙金芳，李敬光 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-03-01 本书为十三五国家重点出版物，由国家出版基金资助出版，附光盘（上传WTO的中国慢性膳食暴露评估食物消费量参数）。内容具有较强的原创性，既立足我国实际，又与国际接轨；既展示了风险评估技术在食品安全领域的使 ...	詳情>>	售價：HK$ 133.7

	迈入智能时代 『简体书』 作者：宋海涛，上海科普教育促进中心　　出版：上海交通大学出版社　　日期：2023-11-01 本书为“60岁开始读”科普教育丛书之一，该丛书是专门为老年人群体打造的实用生活百科全书。该丛书由上海市学习型社会建设与终身教育促进委员会办公室指导，由上海科普教育促进中心组编。本书是一本通俗易懂的人工智能（AI手册，全面围绕AI来详细进行 ...	詳情>>	售價：HK$ 24.2

	河北食品药品安全蓝皮书：河北食品药品安全研究报告（2018） 『简体书』 作者：丁锦霞 王金龙 张志杰 彭建强　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-09-01 为全面展示河北省食品药品质量安全状况，客观评价河北省食品药品安全保障工作绩效，深入探究河北省食品药品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省食品药品监督管理局会同省农业厅、省林业厅、省卫生计生委、省公安厅、省质监局、 ...	詳情>>	售價：HK$ 139.2

	全国乡村产业园区典型案例 彩图版（乡村产业振兴案例精选系列） 『简体书』 作者：农业农村部乡村产业发展司　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2023-02-01 本书为乡村产业振兴案例精选系列之一。本书从全国范围内征集的多个园区典型案例中评选出全国各省市的数十个案例汇编而成。全国园区典型案例既是对带动当地产业发展成就的总结和展现，又可对日后其他地区创建园区工作提供借鉴，提供可复制的路径模式，促进逐步 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.0

	食品加工工程与技术（第三版）（国外优秀食品科学与工程专业教材） 『简体书』 作者：[以]扎基·伯克，康大成　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 食品加工通俗来讲是指直接以各类农产品为原料，通过某些程序，采用某些设备使食品形成良好的口感、愉悦的风味、诱人的外观等有益的变化的过程，在此过程中可根据产品、市场或特殊人群的需求合理添加各类化学物质以实 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.6

	食品仪器分析（范维江） 『简体书』 作者：范维江、蔡智军 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-08-01 食品仪器分析是食品类相关专业的一门重要专业核心课程。本书根据课程标准设计了电化学分析法、光学分析法、色谱分析法、质谱分析法四个模块，内容涵盖电位分析法、电位滴定法、电泳分析法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、原子吸收光谱法、色谱分析基 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.0

	食品脂质 『简体书』 作者：刘元法 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-05-01 本教材重点从食品脂质分子与物性理论与科学基础、食品脂质营养健康和食品脂质加工制造基础等方面进行教授。这是国内首bu详细论述食品脂质基本理论和生产工艺的教材，并以真实产品为实例展开详细说明。同时，本书涵 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	食品营养与配餐 『简体书』 作者：赵福振，张栋，许荣华　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2023-07-01 本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.4

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