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传染病与健康
『简体书』 作者：上海市老年教育教材研发中心 出版：上海教育出版社 日期：2021-04-01 我国目前已步入老龄化社会，老年人免疫功能较弱，是很多传染病的易感人群和高危人群，尤其在本次疫情的危重症病例中，老年人居多。本书共分为四章，不仅深入浅出地介绍了细菌、病毒的发现史及多场重大传染病对社会的影响，回溯了疫苗和抗生素的发展道路，同时 ... |
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越吃越瘦：赖平平的80道减脂家常菜
『简体书』 作者：赖平平 出版：化学工业出版社 日期：2021-05-01 健康减脂，既要控制进食热量，又要保证摄入全面均衡的营养 81道低卡减脂家常菜 减脂 美味两不误 吃得饱，低热量，减脂不疲劳 科学配比，营养均衡，做饭有乐趣 ... |
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生物毒素学
『简体书』 作者：王景林 出版：科学出版社 日期：2021-06-01 《生物毒素学》分为细菌毒素、真菌毒素、海洋毒素、动物毒素、植物毒素和其他微生物毒素六大篇，共计130章，内容涵盖常见或重要的生物毒素。每种毒素重点围绕其生物来源、结构特征、毒性活性、理化性质、作用机制、危害方式、检测方法，以及中毒的防控与救 ... |
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中国国家地理手绘百科·超厉害！植物学里的中国地理
『简体书』 作者：王秋玲、祝聪宇、王苗苗著，绘者：谢小玲、郭牛 绘 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-06-01 全景呈现中国8个代表性地域的生态系统 以大幅生态系统手绘图，艺术性呈现中国自然生态之美，展示百余种动物、植物之间的生态关系。 专注讲解数十种具有代表性的神奇植物 精选32种生活中常见或熟知的植物 ... |
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汪曾祺闲坐三书：玩意儿
『简体书』 作者：汪曾祺 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 名家名篇，3册书读懂当代“京派作家代表” 汪曾祺经典作品选编，从《大淖记事》到《鉴赏家》再到《凤翥街》，诠释汪曾祺的创作之路。 2. 另辟蹊径，从文章中心思想入手的创新分卷法 不同于传统分册形式 ... |
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汪曾祺闲坐三书（套装3册）
『简体书』 作者：汪曾祺 王干 选文 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 1. 名家名篇，3册书读懂当代“京派作家代表” 汪曾祺经典作品选编，从《大淖记事》到《鉴赏家》再到《凤翥街》，诠释汪曾祺的创作之路。 2. 另辟蹊径，从文章中心思想入手的创新分卷法 不同于 ... |
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科技前沿与科学教育
『简体书』 作者：卓小利 毕欣 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 引导中小学科技教师充分吸纳和学习科技前沿动态，融入当前的科学教育工作，探索科技前沿与科学教育相结合的新模式 ... |
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急性感染性疾病疑难病例精解
『简体书』 作者：马青变 孟新科 出版：科学技术文献出版社 日期：2021-07-01 本书包含了28份疑难急性感染性疾病详细的病史资料及诊治经过。经治医生深刻梳理了自己在诊治本例患者中真实的临床思维过程，有分析与讨论，也有文献的复习与印证。针对病例涉及的关键知识点，经治医生也做出了深刻的、系统的总结与阐释。更重要的是，针对病 ... |
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湖北公安药用植物志
『简体书』 作者：谢朝林，李芳 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-08-01 本书不仅是带有明显地域性的植物志类图书，更是在第四次中药资源普查结果的基础上编写而成，是公安县部资料齐全、翔实的地方性专著和中草药工具书。系统记载和论述了公安县野生和常见栽培植物，共收载植物124科， ... |
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发酵工程实验教程
『简体书』 作者：姜伟，曹云鹤 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《发酵工程实验教程》为微生物学实验教程系列之一，由中国农业大学组织多所高校合作完成。内容涉及菌种及其改造、发酵和检测设备的原理及使用方法、发酵条件优化、过程参数控制及能力提高等综合性实验，其中菌种及其改造部分包括发酵微生物的分离纯化、常规诱 ... |
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白酒工艺学及实验指导
『简体书』 作者：王庆 出版：重庆大学出版社 日期：2021-09-01 本书主要对白酒工艺、白酒分析检测及白酒品评与勾兑的理论和实行了阐述。全书共分为6章，即白酒工艺、白酒工艺实验、白酒分析检测、白酒分析检测实验、白酒品评与勾兑、白酒品评与勾兑实验，其中，白酒工艺实验介绍了我国白酒的起源、主要香型白酒的生产工艺 ... |
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牛津科普系列第二辑·生命篇：大脑+疫苗+阿尔茨海默病 （精装全彩版）
『简体书』 作者：克里斯滕·A.菲姆斯特 等 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-10-01 中国科学院院士、华中科技大学原校长·作序推荐！ ★超强的时代性，向读者介绍了现代社会与大众日常生活密切相关的科技领域的知识成果，时代特征明显； ★突出的权威性，作者是诺贝尔奖获得者、全球一流 ... |
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人间滋味（汪曾祺散文集 一杯一碗，生活至味，汪曾祺识味人间的鲜活画卷）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：读者出版社 日期：2021-10-01 1、《人间滋味》分为“安身之本 必资于食”“肉食者不鄙”“吃喝门道 贵在讲究”“四方食事 明心见性”四个章节，精选汪曾祺 近40篇 与食事相关的代表作，呈现汪曾祺数十年散文创作的精华。 2、生活是美 ... |
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奇妙物种在云南：生物多样性之美（60个代表性奇妙物种，60余张绝美生态摄影，彩云之南，万物可爱）
『简体书』 作者：云南日报传媒集团 云南网 主编 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-10-01 60余张大幅全彩生态摄影作品，典藏云南自然生命之美60个奇妙物种弥足珍贵的瞬间，呈现一个生机勃勃的世界近40位生态摄影师及研究学者提供生态摄影杰作， 瑰丽震撼多位专家学者审定，集严谨科普性与艺术性于一 ... |
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人间滋味（汪曾祺散文经典作品集）
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：西安出版社 日期：2021-08-01 莫言、冯唐、贾平凹等都推崇的生活家！ 汪曾祺是一文狐，修炼成老精。 ——贾平凹 明末小品式的文字，阅读时开窗就能闻见江南的荷香。 ——冯唐 汪先生是短篇小说大师，遍视当时文坛，能具汪先 ... |
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《口味》汪曾祺名作 烟火气 茶饭香 寻常菜 老味道 一本《口味》 满足你挑剔的“口味”
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：万卷出版公司 日期：2021-11-01 ★ 文学家、美食家、生活家——“斜杠文人”汪曾祺，爱吃、懂吃、会做、会写，闲淡之笔描绘一幅美味地图，生动字句飘出阵阵香气。 ★ 麻辣鲜香酸甜苦辣，普通食材唤醒沉睡的味蕾。这是一本有味道的书，读着读着 ... |
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人间有味（精装版）汪曾祺典藏散文集，至味在其中，人间值得，汪曾祺文字里的生活解压书！
『简体书』 作者：汪曾祺 出版：民主与建设出版社 日期：2021-08-01 ◆20世纪文学大家、生活家汪曾祺生活散文集，精装珍藏版。美食是热爱生活的方式。集合人生之旅、岁月场景、与世间万物的喜悲之心于一茶一盏，一饭一蔬中。 ◆《人间有味》辑录了汪曾祺先生对四方好食、至味在人间 ... |
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中华茶文化与健康（第2辑）
『简体书』 作者：陈可冀 主编 出版：人民卫生出版社 日期：2021-09-01 《中华茶文化与健康（第□辑）》是□019年出版的《中华茶文化与健康》的续篇，由全国多位茶叶及茶疗研究的著名专家学者结合多年研究成果和经验编写而成，从中国饮茶文化、茶叶品种与分类、茶叶生产的标准化与科学化、茶叶的保健与治疗功能、茶叶的有效成分 ... |
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翁心华疑难感染病和发热病例精选与临床思维（2021）
『简体书』 作者：张文宏 张继明 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-11-01 翁心华教授是全国德高望重的感染病学家、内科学家，是至今仍活跃在临床一线的临床名医。翁心华教授带领的华山医院感染科是我国早的重点学科之一，又是我国重要的感染病预防、诊断、治疗为一体的临床医疗中心之一，也 ... |
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老年科共病管理及疑难病例分析
『简体书』 作者：秦明照 王云 出版：清华大学出版社 日期：2021-12-01 本书收集的病例均来自于北京各级医院的病房或门诊约50余例，病例完整记录了患者的症状、体征、化验检查及诊治过程，同时加以多学科讨论，对临床医务工作者 深入研究及理解老年科疑难病例有较大的帮助。 ... |
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