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	鞋类数字化设计原理及应用（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：周晋、徐波 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-06-01 个性化定制的发展， 需要大数据的支持和数字化分析技术， 本书及时向鞋类行业技术人员介绍推广，为鞋类行业的发展提供帮助。 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	传统豆制品加工工艺学（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材） 『简体书』 作者：李杨　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-04-01 李杨主编的《传统豆制品加工工艺学》主要内容 分为两篇：**篇为发酵豆制品，包括腐乳、酱油、 豆豉和豆酱；第二篇为非发酵豆制品，包括豆腐、腐 竹、豆腐干和豆腐皮。主要从原料、工艺及影响豆制 品得率、质构的因素方面介绍了豆制品加工过程，以 及介 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.3

	食品工艺学（普通高等教育食品科学与工程类十三五规划教材） 『简体书』 作者：刘雄韩玲　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-04-01 食品工艺学是研究食品加工和保藏的一门应用科 学，是食品工业重要的支柱科学之一。本教材结合教 学实践和生产实践的需要，将食品保藏和加工原理融 合到各加工工艺中，重点强化食品加工工艺与设备的 介绍，将典型原料加工特点分布到具体案例中介绍。 刘 ...	詳情>>	售價：HK$ 65.3

	“十三五”普通高等教育本科规划教材 计算机网络应用基础 『简体书』 作者：王振旗 王红 熊伟著　　出版：中国电力出版社　　日期：2017-06-01 本书共6章，分别为计算机网络概论、数据通信基础、局域网技术、网络操作系统、Internet技术与应用基础、组网实践与网络管理，在每章*后均设置了习题，可使学生巩固所学知识，掌握重点内容。本书涵盖了目前计算机局域网中广泛使用的主流技术和操作使 ...	詳情>>	售價：HK$ 40.6

	设计素描（第二版） 普通高等教育高职高专艺术设计类“十三五”规划教材 『简体书』 作者：史亚丽，韩娜，陈君，张慧玲　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-06-01 本书根据高校艺术设计教育的办学定位、课程目标、人才培养目标等情况，系统阐述关于设计素描理论方面的知识，通过教学要求培养学生的想象力、丰富设计素描表现方法和手段。对学生从具象到抽象分阶段、有侧重、循序渐进地进行训练，使他们逐步摆脱表象、概念、 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.4

	食品分析（第三版）（普通高等教育“十五”国家家规划教材） 『简体书』 作者：王永华、戚穗坚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 本书特点 1.《食品分析》第三版在第二版的基础上对教材内容进行了更合理的编排，使之核心内容更精炼、更与时俱进。全书章节设置为六个部分，包括食品分析基础知识、食品的感官及物理特性分析、食品中营养成分分 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	人力资源管理综合实训（“十三五”普通高等教育应用型规划教材） 『简体书』 作者：鲍立刚　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2017-06-01 本书是一本人力资源管理综合实训本科教材，把人力资源管理理论的零散知识点串联、整合起来，通过设置各种工作情境和条件，按照企业人力资源管理工作流程和要求加以应用并解决实际问题。 本书针对应用型本科院校人才培养的要求编写，形成了校企行政生五方共 ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	烹饪卫生与安全学（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：蒋云升　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-07-01 本书介绍了烹饪的食品卫生与安全学意义、餐饮食品生物性危害及其控制、餐饮食品公害性化学毒物及其控制、烹饪原料卫生与安全、烹饪初加工工艺卫生与安全、烹饪工艺卫生与安全、餐饮服务卫生与安全、餐饮企业卫生管理等。 本书既可作为营养与健康方面的科普 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	大学生创新创业能力提升（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：张子睿　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-07-01 张子睿主编的《大学生创新创业能力提升》以介 绍创造、创新的基本问题导入，分析了创造性思维和 发现问题的规律和方法，阐述了创业的基本问题，并 结合大学生的特点讲述大学生创业者提升能力的对策 。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.6

	森林防火学概论（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：舒立福，刘晓东　　出版：中国林业出版社　　日期：2016-12-01 　 舒立福、刘晓东主编的《森林防火学概论》借鉴 国内外森林防火经验，系统地讲述森林火灾成因，发 生于发展规律，主要内容有森林燃烧、森林可燃物、 森林火环境、森林火源、林火行为、森林火生态、林 火预测预报、森林防火政策、森林航空消防、林火扑 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	风景色彩写生（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：刘长宜　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-07-01 6个课题：古典园林一角现代城市风景-彩材料 特质表达空间透视训练-光线色彩的捕捉根据记 忆的个性化写生 13个示范：《国子监写生》《城市冬景》《玉渊 潭水闸》《俯瞰的街市》《小区一景》《黄昏》《早 春》《夏日公园一角》《陇东记忆》《若羌的早 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.0

	“十三五”普通高等教育本科规划教材 电力电子技术实验指导书（第二版） 『简体书』 作者：王鲁杨 王禾兴 等著　　出版：中国电力出版社　　日期：2017-07-01 本书根据电力电子技术课程的要求，以及电力电子技术的发展和教学改革地不断深入,结合作者多年来电力电子技术实践性教学环节的改革经验，针对加强学生实践能力和创新能力培养的教学目的而编写。与作者在我社出版的《电力电子技术》同为上海市精品课程的配套教 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.9

	生物质材料与能源加工技术（普通高等教育“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：任学勇，张扬，贺亮　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-07-01 　《生物质材料与能源加工技术》分为三个知识模块，包括原料特性、材料制品以及能源转化。在基础知识篇，首先从人类所面临环境与资源问题谈起引出生物质材料与能源，重点介绍了生物质原料的资源特性、组成与性质。在材料制品模块，先介绍生物质基复合材料的加 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	水电站电气设备（全国水利行业“十三五”规划教材（普通高等教育）） 『简体书』 作者：马震岳，王刚　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-07-01 本书共分7章，主要阐述了水电站电气设备运行与设计方面的基本理论与原理，同时也介绍了与电气一次系统运行密切相关的二次系统控制与信号的基本理论。主要内容包括电力系统运行与电气设备基本理论、电气一次设备与载流导体的类型及特点、电气主接线与厂用电接 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.4

	经济法（第五版）（通用经济系列教材；普通高等教育“十一五”国家级规划教材） 『简体书』 作者：赵威　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2017-07-01 本书由中国政法大学教授以及司法审判一线法官等专家共同撰写，侧重于从实务角度介绍经济法理论。全书紧跟我国经济法治发展和法学教育的步伐，及时更新经济法理论、完善教材结构、丰富案例内容。此次修订结合我国经济法律法规、*人民法院司法解释等*内容对本 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.9

	国际贸易单证实务（“十三五”普通高等教育应用型规划教材·国际贸易系列） 『简体书』 作者：主编 成丽 副主编 岳文 赵慧娥 张波 高连廷　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2017-08-01 本书依据我国对外贸易的实践和*的国际贸易法规与惯例编写，结构清晰、内容全面、突出重点、注重操作，可供国际经济与贸易专业、国际商务专业，也可作为外贸行业单证岗位培训以及从事外贸单证工作的人士学习参考。本书具有以下特色。 一、紧跟外贸发展实际 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.1

	造纸技术实用教程（“十三五”普通高等教育本科规划教材） 『简体书』 作者：沙力争　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-08-01 跟以往教材的区别主要在于： 一、适当降低知识点的理论难度 二、适当减少知识点的数量 三、突出应用型的特色，主要包括增加 1.案例教学：每章都讲解一些生产实例 2.设置一定数量的教学实验：强化课堂教学效果，提高学生应用能力 3.设 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	Java面向对象程序设计（普通高等教育“十三五”规划教材（软件工程专业）） 『简体书』 作者：陈占伟　　出版：水利水电出版社　　日期：2017-08-01 本书系统介绍了Java面向对象编程技术。首先介绍Java的基础语法知识；然后介绍本书的核心内容面向对象程序设计的主要技术与编程思路，其中包括类与对象、属性与方法的定义及应用。中间部分从应用出发，讲述Java编程的几 个重要专题，其中包括Ja ...	詳情>>	售價：HK$ 49.3

	机械三维创新设计（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：沈嵘枫　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	电工电子实验教程（国家林业局普通高等教育十三五规划教材） 『简体书』 作者：韩小平　　出版：中国林业出版社　　日期：2017-08-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.4

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