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陈泽换经典客家菜技法 粤菜师傅十大名厨 88道客家菜 粤菜故事技法 图文并茂用料制作方法粤菜大师技法 陈泽换经典客家技法 粤师傅十大名厨 88道客家故事技法 图文并茂用料制作方法粤大师技法
『简体书』 作者:陈泽换  出版:广东科技出版社  日期:2024-09-01
“粤大师技法丛书”旨在传承、发展粤,本书的出版汇齐了粤三大系,让粤传承更完整。 《陈泽换经典客家技法》的作者陈泽换,是中国烹饪名师、广东省“粤师 ...
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售價:HK$ 216.2

潮州文化丛书第一辑:潮州菜 潮州文化丛书第一辑:潮州
『简体书』 作者:许永强  出版:广东人民出版社  日期:2021-07-01
生动展示绚丽多彩的潮州文化图景 书写潮州对中华文明史的突出贡献 潮州是一座有着悠久历史的文化名城,潮州文化是岭南文化的重要组成部分,是中华文化的重要支脉。为了 ...
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售價:HK$ 108.6

美食天下—好学易做东北菜 美食天下—好学易做东北
『简体书』 作者:凌云  出版:河北科技出版社  日期:2016-04-01
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售價:HK$ 37.7

原味家常蒸菜(汉竹) 原味家常蒸(汉竹)
『简体书』 作者:烩烩小厨  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2020-10-01
新手下厨房如何一次成功? 喜欢下厨但不想忍受油烟困扰? 没时间做,怎么做又都是一个味儿? 庭院里养满花,餐桌上饭香,心灵手巧的烩烩过着令人向往的生活。 ...
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售價:HK$ 52.5

池塘渔菜生态种养技术 池塘渔生态种养技术
『简体书』 作者:万全  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-01-01
《池塘渔-生态种养技术农业生态实用技术丛书》在阐述渔-生态种养的基本原理和意义的基础上,重点介绍了池塘草鱼-空心,池塘乌鳢-空心、水芹,鲤鱼-空心, ...
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售價:HK$ 42.5

懒人百变快手菜400款 懒人百变快手400款
『简体书』 作者:[日]阪下千惠,佟凡  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-01-01
精选15种实惠又好做的食材,使用不同的调味方法和食材组合,怎么吃都不腻。 400余歀谱不重样,再也不用为每天吃什么发愁。 精简步骤和时间,让好迅速上桌。 ...
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售價:HK$ 57.3

绿叶菜轻简高效栽培(彩图版) 绿叶轻简高效栽培(彩图版)
『简体书』 作者:邹国元  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2021-07-01
本书是设施农业与轻简系列丛书中的一种。全书语言风格通俗易懂,版式设计图文并茂,对绿叶轻简栽行阐述,从技术理论到生产实践,再到规模化管理、设施与设备、土水肥药管 ...
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售價:HK$ 58.6

黔菜味道 黔菜味道
『简体书』 作者:吴茂钊  出版:青岛出版社  日期:2019-05-01
★从贵州境内东西南北肴中精挑细选,按照酸道、辣道、香道,分门别类地描绘黔地美食。 ★酸是黔的特色,苗家酸汤、酸酢肉、酸用传统工艺制作,别具风味。 ★辣 ...
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售價:HK$ 67.2

行走的荇菜 行走的荇
『简体书』 作者:张鹏丽  出版:河南文艺出版社  日期:2019-08-01
读《行走的荇》,眼前浮现出的是作者和着平平仄仄的韵律,趟着清凌凌的溪水,踩出一路细碎如银,行走出自己的风华,在一吊兰,一卷书,一架琴,一壶茶的小宇宙中奏响生命 ...
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售價:HK$ 47.3

起风了·菜穗子:宫崎骏作品《起风了》同名原著,芥川龙之介唯一弟子——堀辰雄代表作!孤独就像一座没有烟 起风了·穗子:宫崎骏作品《起风了》同名原著,芥川龙之介唯一弟子——堀辰雄代表作!孤独就像一座没有烟
『简体书』 作者:[日]崛辰雄,王新禧  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2020-07-01
★ 宫崎骏作品《起风了》同名原著 ★ 三岛由纪夫一生推崇的文学大师芥川龙之介*弟子堀辰雄代表作 ★ 中央公论社文艺奖获奖作品 ★ 《穗子》是以散文精神观 ...
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售價:HK$ 59.4

闽菜(中华饮食文化丛书) (中华饮食文化丛书)
『简体书』 作者:新东方烹饪教育  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-12-01
(中华饮食文化丛书) ...
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湛江风味菜制作工艺 湛江风味制作工艺
『简体书』 作者:谭小敏  出版:广东科技出版社  日期:2023-05-01
湛江越吃悦滋味,有“人”有文化,有“”有故事,全链条舌尖产业绘就高质量发展新蓝图。 ...
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售價:HK$ 57.3

外婆2:外婆的私房菜 外婆2:外婆的私房
『简体书』 作者:伍剑  出版:长江少年儿童出版社  日期:2024-01-01
抒写祖孙亲情,传承中国好家风 外婆是世界上最爱我的人,也是我最尊敬的人。 ...
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售價:HK$ 34.5

菜点创新设计与实训 点创新设计与实训
『简体书』 作者:吴非,刘侃,赵福振  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-07-01
本选题是基于最全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ...
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大众营养菜 大众营养
『简体书』 作者:苏易著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
《大众营养》是一本可以解决您家庭营养保健问题的实用手册。几乎所有的食材都可以在超市买到,制作方法简单易学。 ...
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售價:HK$ 56.3

新编大众菜 新编大众
『简体书』 作者:罗岚著  出版:团结出版社  日期:2021-01-01
本系列图书中所介绍的烹饪方法、原料、调料,都可以给我们加以参考,您可以依自己或家人的口味、营养、习惯加以变化,再加上简单、便捷,就能让亲自下厨成为一种享受操 ...
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『简体书』 作者:菜景仙  出版:北方文艺出版社  日期:2023-01-01
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售價:HK$ 147.2

小豆蔻 小豆蔻
『简体书』 作者:不止是颗  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2021-06-01
上元灯节,帝后雍园设宴。明为君臣同乐,实为定北王殿下择选王妃。 宴上承恩侯之女盈盈叩拜,愿献一曲《潇湘水云》,末了还娇柔道:“臣女不才,献丑了。” 上首身着 ...
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售價:HK$ 75.7

小豆蔻(全2册) 小豆蔻(全2册)
『简体书』 作者:不止是颗  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2021-06-01
20亿 积分 先婚后爱高人气古言甜宠文 精致戏精娇气小小姐x人狠话不多的战神殿下 又名“定北王的宠妻日常” ...
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售價:HK$ 75.7

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『简体书』 作者:菜琳杉  出版:团结出版社  日期:2022-07-01
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售價:HK$ 33.1

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