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问酒家——酿酒大师们的酒道人生
『简体书』 作者：李宾 牟雪莹 出版：四川大学出版社 日期：2023-04-01 伟大的时代造就了伟大的科研工作者，伟大的科研工作者又推动着优秀企业不断向前发展。中国酒业在七十年的发展历程中，群星璀璨，宗师辈出。本书即讲述了酒业宗师巨匠秦含章、周恒刚、陈茂椿、熊子书、沈怡方、高月明、曾祖训、吴衍庸、赖高淮、高景炎、梁邦昌 ... |
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Chinese National Alcohols：BAIJIU AND HUANGJIU（国酒）
『简体书』 作者：孙宝国 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 作为世界东方的文明古国，中国也是酒的故乡和酒文化的发源地。而白酒和黄酒都是中国独有的，是中华民族重要的非物质文化遗产，中华文化鲜明的符号，但全球对白酒、黄酒的了解程度远不及威士忌、白兰地、伏特加和红酒 ... |
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酒与美国历史——从殖民地时期到年轻的共和国
『简体书』 作者：[加]韩铁 出版：武汉大学出版社 日期：2023-11-01 本书是笔者计划完成的美国酒史三部曲的第一部，涵盖了殖民地时代与合众国的初期阶段。酒在这个历史时期对社会发展的贡献，可谓居功甚伟。它关系到殖民地人的生死存亡、美国革命的最初起源、西部农业商业化迈出的第一步、代表制民主从精英政治向较为民众化方向 ... |
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中国酒文化（典藏版）
『简体书』 作者：胡小伟 出版：中国国际广播出版社 日期：2021-06-01 * 中国社科院古典文学研究专家带你探究中国酒文化渊源，揭开杯盏生活醇味。 * 酒作为一种特殊的文化载体，渗透于整个中华文明五千年的历史中，在中国人生活中占据着重要的位置。 * 根据实物遗存和文字的 ... |
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杯中风土：日本酒的文化史
『简体书』 作者：[日]小泉武夫，甘卉 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-06-01 一部酒香四溢的“日本风土记”，一本可以下酒的文化史作者出身酿酒商之家，从酿酒、运酒、卖酒到酒器、酒桌文化，将日本酒的历史娓娓道来详述现代日本“新酒品鉴会”的发展历程，介绍“吟酿酒”“纯米酒”“本酿造酒 ... |
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铸剑（鲁迅经典原作全新图像版）
『简体书』 作者：昔酒绘，鲁迅 原著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 文学经典的视觉演绎，诗与魔幻的纸上剧场，人性与艺术的反抗狂死曲 先锋绘本作家、图画造梦师——昔酒打破文字与视觉的界限，重建全新绘本美学，以艳异笔触唤醒鲁迅故事的精魂：侠的悲歌，反抗的火焰，信念与复仇 ... |
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沙坪的酒/副刊文丛
『简体书』 作者：丰子恺 出版：大象出版社 日期：2019-07-01 丰子恺先生是会喝酒的人，但是他喝酒不是图醉而是兴味所在。他说 ：吃酒是为兴味， 为享乐，不是求其速醉。所以吃酒图醉，放债图利 的说法在丰子恺先生看来，实在不合于吃酒的本旨。 丰子恺先生当然是会画画的 ... |
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怀庄40年：一个酱酒品牌的发展史
『简体书』 作者：郭旭，许峰，李思瑾 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 20世纪80年代初，全国各酒业登上历史舞台。经过40多年发展，取得了突出的成绩，在中国白酒产业版图和消费市场上占据举足轻重的作用。仁怀经济结构从传统的一二三次产业转型为以酿酒为核心的产业发展模式，成为中国最知名的白酒产业集聚区和具竞争力的白 ... |
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小淮啾 2
『简体书』 作者：酒矣 出版：北京燕山出版社 日期：2023-02-01 顾淮蝉联“星际最可爱生物”，星网网友直呼想养 当得知他是虫族之王后，网友：我觉得我不怕虫族了 晋江文学城超高人气获奖作品 酒矣46亿积分高萌科幻小说 网络原名：《我不做人了》 ... |
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遇箭
『简体书』 作者：入眠酒 出版：长江出版社 日期：2023-06-01 ★长佩文学高甜人气幻想作品，不可错过的高质量可爱文学！ ★内外双封，护封精选珠光特种纸。清新护封，浪漫内封，内含8P彩页，篇章页、页码等细节精心定制，打造夏日高级感。 ★颓丧小警察·隋聿×可爱丘比 ... |
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上上签
『简体书』 作者：酒池兔窝 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-07-01 双向暗恋久别重逢 心口不一毒舌大少爷和他的天生克星 久别经年，喜欢依然那么热烈。 沈荔长得张扬，脾气不好 顾停尝过了才知道 原来这是颗柔软又甜滋滋的小荔枝 一口就让他甜晕了头 1.心口不 ... |
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失联宇宙（全2册）
『简体书』 作者：唯酒 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2023-11-01 独立清醒 叶校×理想至上 顾燕清 在浩瀚宇宙里连上信号，拉开一场势均力敌的角逐。 顾燕清和叶校是截然不同的两种人， 关于见识、财富、履历……两人云泥之别。 可他却被她玩弄于股掌之间—— 因为 ... |
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去野（全二册）
『简体书』 作者：唯酒 出版：四川文艺出版社 日期：2024-06-01 异姓兄妹·校园日常·双向暗恋 天真大小姐 鹿苑×反差野性少年 周骛 周骛是被鹿苑爸爸领回家的， 按理，她得叫他哥哥。 少年的爱意，不害怕疯狂， 去疯，去野，没有什么可以阻挡。 1.天真大小 ... |
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新醅酒，小火炉：酒盅里的百味人生（民国趣读.闲情偶拾）
『简体书』 作者：《闲情偶拾》辑组 出版：中国文史出版社 日期：2020-01-01 《新醅酒，小火炉：酒盅里的百味人生民国趣读闲情偶拾》收录的文章题材丰富，昔时风景、忆旧怀人、生活随感、人文思考议论、叙事和抒情兼备。文章皆为精心编次，可了解作者的心路历程与创作脉络。阅读中读者可获得更深的感悟。 ... |
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酒人说酒
『简体书』 作者：马苏彬 出版：中国文联出版社 日期：2019-03-01 酒是商品，是酿技，是文化，是情怀；而饮酒、赏酒、鉴酒更是一门学问。 从礼节角度讲，酒当礼仪，不懂则失之于礼！从技能角度讲，酒为术技，不识则难辨良莠！从学说角度讲，酒乃酒学，不知则学问不全！ 本书文 ... |
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义务教育《语文》名篇连环画?中国古典文学篇 煮酒论英雄
『简体书』 作者：季源业 出版：连环画出版社 日期： 《煮酒论英雄》是四大名著之一《三国演义》中的一个经典情节。刘备几经困厄，失去地盘，依附于曹操，被软禁在许都。曹操曾在后院设宴，与刘备煮酒论英雄，认为当世英雄，只是自己与刘备，不肯放刘备离开。刘备借打雷之机假装胆小，麻痹了曹操，才逃过一劫。 ... |
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全粮白酒蒸馏酿造工艺
『简体书』 作者：贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 中国白酒是世界七大蒸馏酒之一，其生产历史悠久，工艺独特，在国内外享有盛誉。随着酿酒工业的发展及酿酒科技的进步，新技术、新工艺、新设备、新材料、新方法等不断涌现，酿酒行业对从业人员的要求越来越高。贵州省仁怀市真全粮酒业有限公司作为白酒生产的国 ... |
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少年读三国：煮酒论英雄
『简体书』 作者：[明]罗贯中 原著 钱儿爸[韩涛]编著 赵燕 绘 出版：中信出版社 日期：2021-08-01 《少年读三国》是知名语言艺术家钱儿爸倾力创作的适合孩子阅读的《三国演义》。在这套写给孩子的长篇历史故事中，孩子们将会看到数百位个性鲜明的文官武将，数十个令人拍案叫绝的计策谋略，数百个好词、成语和典故， ... |
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邹博士话酒：白酒小百科
『简体书』 作者：邹江鹏著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 1.本书涉及白酒方面很多知识，有对行业的一些建议，更多的是介绍科普知识，让普通大众对白酒有更深的了解。 2.大多内容浅显易懂，让大家健康喝酒、明白喝酒。 ... |
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回声泉之旅：一场跨越北美的文学之旅，书写文人与酒的不解之缘
『简体书』 作者：[英]奥利维娅·莱恩 何雨珈者 出版：贵州人民出版社 日期：2022-11-01 ★一场围绕文人与酒展开的深入探讨。酒精对于作家而言，究竟是一剂良药还是逃避现实的借口？二者究竟能共生还是毁灭？作者背上行囊，沿着6位酒鬼作家留下的足迹，走访他们曾经驻足过的酒吧、旅店，探讨作家为何酗酒 ... |
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