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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ [日]《葡萄酒艺术》 编辑部 著 ”共有 36244 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
葡萄酒一本通
『简体书』 作者:吴书仙 出版:上海人民出版社 日期:2012-07-01 目前,中国葡萄酒行业正处于全速崛起的时期,葡萄酒为越来越多的国人所接受,大家对葡萄酒知识的需求也日益增加。为此,本社特规划了一系列由浅到深的葡萄酒图书。《葡萄酒 ... |
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葡萄酒工艺学实验
『简体书』 作者:陶永胜 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 “葡萄酒工艺学实验”是学生掌握葡萄酒酿造基本技能的核心课程,也是葡萄与葡萄酒工程专业的一门专业基础课。本教材是该门课程的实验指导书,本书在操作原理和技术实践的结 ... |
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新疆葡萄与葡萄酒产业导航分析报告
『简体书』 作者:乌鲁木齐思路联华信息科技有限公司 出版:知识产权出版社 日期:2024-07-01 本书由熟悉葡萄与葡萄酒产业相关发展的专业人士撰写。 ... |
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一瓶葡萄酒的诞生
『简体书』 作者:张亚红,仉瑞 出版:科学出版社 日期:2021-12-01 本书分别以“葡萄妈妈”(树)和“葡萄宝宝”(果)的视角,讲述了一瓶葡萄酒从园田到餐桌的全生命周期历程,主要分为两篇。上篇“葡萄妈妈”以欢快、成熟的语言讲述一年四 ... |
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登界游方:2018国家艺术基金成果运用作品评论集(美术卷)
『简体书』 作者:国家艺术基金管理中心 出版:中信出版社 日期:2019-06-01 1.有助于积极参与当代青年艺术的文化建构和价值引导,搭建创新实践和展示学习的平台。 2.收录的是巡展、学术研讨过程中产生的专家观点、评论和意见。对想申请项目的 ... |
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法国葡萄酒绿指南2018-2019
『简体书』 作者:[法]《法国葡萄酒评论》La Revue du vin de 出版:华中科技大学出版社 日期:2018-09-01 1.市场上独一无二、纯粹干净的纯葡萄酒评级指南 绿指南的收益在于书籍和广告销售。所有参评的酒庄没有付任何费用,所有的星级排名和评分,没有掺杂任何的经济利益,没 ... |
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买醉在家:侍酒师的家庭葡萄酒品饮指南
『简体书』 作者:[日]佐藤阳一,吕灵芝 出版:新星出版社 日期:2020-07-01 获奖侍酒师写给葡萄酒初心者的小册子 精炼的葡萄酒产地及风味基础知识 用色谱明示葡萄酒配餐的基本规律 34个适合葡萄酒的酒肴&家常菜食谱 在家饮酒的选购、 ... |
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忍不住想喝一杯:教你轻松喝懂葡萄酒
『简体书』 作者:[美]格兰特·雷诺兹, [美]克里 斯·斯唐,欧阳瑾 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-01-01 1.本书由美国侍酒师,以一种罕见而奇妙的方式,专为“葡萄酒入门者”量身定制; 2.有趣、有范儿、用得上的葡萄酒基础知识,瞬间涨知识,秒变社交达人; 3.美国 ... |
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稀世珍酿三部曲之稀世珍酿/世界百大葡萄酒/第二版/荣获世界美食图书大奖/陈民新著/红酒品酒
『简体书』 作者:陈新民 出版:浙江科学技术出版社 日期:2012-05-01 陈新民编*的《世界百大葡萄酒第2版稀世珍酿三部曲精》根据外国各种葡萄酒专业杂志、品酒师等的评比,抉选出100支世界***,也就是*昂贵的葡萄美酒,引介给台湾的爱 ... |
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葡萄酒圣经
『简体书』 作者:凯伦·麦克尼尔 出版:上海三联书店 日期:2018-10-01 全球狂销500000 册,并还在不断加印; 亚马逊口碑4.75 好评! Goodreads接近满分好评! 葡萄酒世界*经典全面的著作之一,自2001 ... |
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中国消费者有机葡萄酒购买意愿影响因素研究
『简体书』 作者:邹蓉 出版:经济科学出版社 日期:2022-10-01 本研究在厘清葡萄酒和有机葡萄酒的概念边界的基础上,对葡萄酒消费领域的理性行为理论文献和情绪的认知评价理论文献进行了述评,形成了“认知 情感——态度——行为意愿” ... |
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产旅共富:葡萄酒文旅融合发展创新模式
『简体书』 作者:李罕梁 出版:浙江大学出版社 日期:2023-06-01 本书以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产区为例,全面描述了国内外葡萄酒产业的发展概况、发展的机遇与挑战。在产业融合理论、产业集群理论、高质量发展理论和可持续发展等理论的指导 ... |
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宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业发展战略研究
『简体书』 作者:孙宝国 出版:科学出版社 日期:2023-11-01 本书是中国工程院院地合作重大战略咨询研究项目研究成果,主要围绕宁夏荒漠生态高值农业的发展主题,从我国葡萄酒全产业、宁夏葡萄酒全产业链发展的瓶颈问题,系统梳理了我 ... |
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假行家葡萄酒指南
『简体书』 作者:[ 英]乔纳森·古道尔 [英]哈利·艾 尔斯,俞苏宸 出版:上海科学技术文献出版社 日期:2021-07-01 “假行家指南”作为一套以精巧闻名的口袋书启发了众多讲稿撰写人的灵机一闪并裨益那些信息搜集者。本丛书由专家撰写,为读者提供了将繁杂知识化归于己的机会,通过叙述的简 ... |
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葡萄酒史:产业的全球化
『简体书』 作者:卡伊姆·安德森[Kym Anderson],文森特·皮尼 出版:上海财经大学出版社 日期:2022-02-01 在这本选集中,编辑卡伊姆·安德森和文森特·皮尼拉聚集了一些世界著名的葡萄酒经济学家和经济历史学家,考察了全球化浪潮之前和期间国家葡萄酒工业的发展。本书实证分析了 ... |
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众芳所在——中国艺术研究院艺术培训中心教学成果系列:2022级教学作品集
『简体书』 作者:中国艺术研究院艺术培训中心 出版:文化艺术出版社 日期:2024-03-01 编辑推荐 ◎涵盖中国艺术研究院艺术培训中心中国画、书法篆刻两个专业,包含名家高研班、创作研修班两个班次。 ◎汇集27位名家导师的教学总结、授课实录,文章穿插 ... |
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正经艺术词典(精选300+艺术词条,另类的解读方式。逛艺术馆、看艺术展、读艺术书的实用搭档)
『简体书』 作者:[美]艺术史宝贝 出版:广西师范大学出版社 日期:2024-05-01 适宜人群 喜欢逛艺术馆、看艺术展, 但时常云里雾里,听不懂那些“专业术语” 对艺术史和流行文化有着浓厚兴趣 热衷时尚和前沿文化 ... |
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不一样的葡萄酒全书
『简体书』 作者:秦岭著 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 本书可以说是一本从零开始的葡萄酒普及书,内容浅显易懂,适合任何想了解葡萄酒知识的人,特别是在工作或生活中需要葡萄酒社交的人士。作者大学学的就是葡萄酒专业,可以说 ... |
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推开红酒的门:醉鹅娘9堂课讲透葡萄酒
『简体书』 作者:王胜寒[醉鹅娘] 出版:中信出版社 日期:2020-12-01 1.直击中国人学习痛点的葡萄酒入门书。 传统葡萄酒教学体系出自西方,很多中国人学酒走了弯路:看不懂酒单,点酒时手足无措,因为传统入门教学不关注场景实践;朋友问 ... |
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葡萄酒品鉴全书
『简体书』 作者:[日] 久保将 ,马金娥 出版:红星电子音像出版社 日期:2020-03-01 1.从红、白葡萄酒的品种、产地、年份和价格区别入手,详细讲解如何品尝红、白葡萄酒; 2.用易懂的语言讲述什么是品鉴、如何品鉴,把品鉴的方法用品鉴笔记的形式记录 ... |
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