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滋补养生汤煲 滋补养生汤煲
『简体书』 作者:美食生活工作室  出版:青岛出版社  日期:2012-12-01
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售價:HK$ 87.9

我爱用烤箱!(109种烤箱美味,一做就成,烤箱不只会烘焙!) 我爱用烤箱!(109种烤箱美味,一做就成,烤箱不只会烘焙!)
『简体书』 作者:[韩]朴瑛卿  出版:北京科学技术出版社  日期:2013-03-01
烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本书介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都 ...
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售價:HK$ 105.5

蛋糕制作大全 蛋糕制作大全
『简体书』 作者:王森  出版:中国纺织出版社  日期:2013-01-01
《蛋糕制作大全》是“大厨必读系列”中的一本,收录了60余款蛋糕,按照蛋糕的做法和材料进行分类,分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕、烫面式蛋糕、咸蛋糕等,并介绍了裱花蛋糕 ...
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售價:HK$ 153.7

大彩生活读库:豆浆.蔬果汁.茶饮补养大全 大彩生活读库:豆浆.蔬果汁.茶饮补养大全
『简体书』 作者:《大彩生活读库  出版:福建科技出版社  日期:2012-10-01
健康又美味的营养豆浆、时尚又美颜的新鲜蔬果汁、养身又疗疾的保健茶饮,三大饮品合力倡导养生保健新主张。 本书的特点还有如下几点: ●简便实用、营养健康的数百种家庭自制饮品,供您任意选择。 ●不同主 ...
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售價:HK$ 117.4

大彩生活读库:汤饮粥膳补养大全 大彩生活读库:汤饮粥膳补养大全
『简体书』 作者:刘昆  出版:福建科技出版社  日期:2012-11-01
弄弄鲜汤、滋补美粥,百味食材,煲出生活好滋味。 本书精选家常食材,制作简便,方法灵活,细细熬,慢慢煲,强健身体,养护脾胃,美丽容颜,延年益寿……功效各不同,吃粥喝汤,保您全家健康。 一碗美味汤粥, ...
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售價:HK$ 117.4

大彩生活读库:小炒、汤煲花样百变2000例 大彩生活读库:小炒、汤煲花样百变2000例
『简体书』 作者:徐振刚  出版:中国纺织出版社  日期:2012-10-01
拥有《大彩生活读库:小炒汤煲花样百变2000例》,可以掌握两项厨艺,让炒菜、煲汤都拿手 花样小炒简单易做 ·四季时令小炒,时蔬小炒 ·菌类小炒,豆制品小炒 ·禽蛋畜肉小炒,海鲜小炒…… 滋补 ...
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售價:HK$ 117.4

大彩生活读库:怎么做好家常菜有问必答2000例 大彩生活读库:怎么做好家常菜有问必答2000例
『简体书』 作者:吕宏宾  出版:中国纺织出版社  日期:2012-10-01
怎么样做好家常菜是我们每位主妇(夫)都很关心的事情,此书首先简答一些用家常调料所做出的不同菜品,让读者更清楚的认识到调味品在做菜过程中的作用;然后介绍了最具有代表性的晕素菜的做法,让你尽享美食中的饕餮 ...
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售價:HK$ 117.4

大彩生活读库:看过必会的家常菜2000例 大彩生活读库:看过必会的家常菜2000例
『简体书』 作者:石玉发  出版:中国纺织出版社  日期:2012-10-01
作为一个在家中每天都做饭的人来说,最怕的是每天不知道该吃什么,做什么菜,这种困扰会影响到我们的心情!相信只要翻开这本书,立刻就会豁然开朗。因为这本家常菜会让你每天知道做什么菜,如果你想做下饭菜可以从下 ...
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售價:HK$ 117.4

时尚新厨房--寿司制作大全(第二版)(在家就能做的和风寿司!) 时尚新厨房--寿司制作大全(第二版)(在家就能做的和风寿司!)
『简体书』 作者:张家俊  出版:化学工业出版社  日期:2013-01-01
张家俊等编著的《寿司制作大全第2版》除了保留了第一版书最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团等,还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷、坚果饭团等精美寿司、饭团的做法,窍门完 ...
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售價:HK$ 79.0

2013澳洲葡萄酒年鉴 2013澳洲葡萄酒年鉴
『简体书』 作者:[澳]奥利弗  出版:北京美术摄影出版社  日期:2012-11-01
澳洲顶级葡萄酒大师杰里米·奥利弗权威奉献,澳洲销量榜首的葡萄酒指南,是每一名真正热爱澳洲葡萄酒的人都必须拥有的年鉴。 在这本畅销的《2013澳洲葡萄酒年鉴》中,有关于澳大利亚葡萄酒你想知道的一切。杰 ...
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售價:HK$ 200.6

我们都是美食控 我们都是美食控
『简体书』 作者:燕七  出版:中国人民大学出版社  日期:2012-11-01
燕七编著的《我们都是美食控》内容介绍:可爱的甜点,滋补的靓汤,繁花似锦的菜品,你是否流连忘返于美食之间呢?美食控们行动起来吧,拿起手中的菜刀,铲子,勺子,自己来做出一道道美食盛宴。遵从自己的内心和喜好,充分发挥想象力,尽情地DIY吧! ...
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售價:HK$ 70.8

精雕糖艺盘饰与看盘 精雕糖艺盘饰与看盘
『简体书』 作者:马建国  出版:福建科技出版社  日期:2012-11-01
糖艺是用糖熔化后进行捏塑的食品艺术。可以获得光泽如绸缎般或者晶莹剔透的效果。本书在融合了各种流派糖艺风格的基础上,添加作者自己纯美写意的风格特点,制作出100多个盘饰作品,40多个大型展台作品以及一些糖粉和西餐蛋糕糖艺。其中盘饰作品的制作容 ...
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售價:HK$ 94.4

馅
『简体书』 作者:张明亮  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-11-01
馅又称馅料、馅心等,就是用各种不同的制馅原料,经过精细加工制成的形式多样,味美适口,并包入面皮内部的心子。馅不仅可以增加各种面点的花色品种,调剂面点的口味,而且可以增加面点的营养价值。 《馅》是国内 ...
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售價:HK$ 73.8

舌尖上的味道——新手必会的简易菜 舌尖上的味道——新手必会的简易菜
『简体书』 作者:夏金龙  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-09-01
《舌尖上的味道》系列丛书共5本,《从小爱吃的家常菜》会为您介绍耳熟能详的经典老菜;《最具特色的大众菜》介绍中国八大菜系中具有地方特色的菜肴;《新手必会的简易菜》按照家庭中常用的技法加以分类,介绍适宜新手操作的菜肴;《全家人的营养餐》按照不同 ...
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售價:HK$ 88.2

舌尖上的味道——全家人的营养餐 舌尖上的味道——全家人的营养餐
『简体书』 作者:张奔腾  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-09-01
《舌尖上的味道:全家人的营养餐》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类:儿童成长菜、少年健脑菜、孕期滋补菜、女性美颜菜、男性健康菜、老年益寿菜,介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以 ...
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售價:HK$ 88.2

舌尖上的味道——巧媳妇的私房菜 舌尖上的味道——巧媳妇的私房菜
『简体书』 作者:张奔腾  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-09-01
张奔腾主编的这本《巧媳妇的私房菜》是《舌尖上的味道》系列丛书之一。该书按照不同人群的特点加以分类:开胃小菜、下酒辅菜、宴客大菜、汤羹炖品、花样主食、健康饮品,介绍适合的菜肴。每道菜肴不仅配以精美的成品 ...
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售價:HK$ 88.2

舌尖上的家常菜 舌尖上的家常菜
『简体书』 作者:夏金龙  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-09-01
夏金龙主编的这本《舌尖上的家常菜》在菜品的选取上采用了原料取材容易、操作简便易行、营养合理搭配的原则,每道菜肴不仅配以精美的成品图片,对于一些重点的菜肴,还对制作过程配以多幅彩图,并加以步步详解,可以 ...
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售價:HK$ 88.2

开胃下饭腌泡菜 开胃下饭腌泡菜
『简体书』 作者:马长海  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-10-01
家中常备两坛腌泡菜,直接食用或者当原配料入菜都非常便利,随时取用,其中的酸甜苦辣咸,也尽在掌握。如何能制做出营养的腌泡菜,符合现代家庭对食品安全、绿色、健康的要求,让家人吃得健康呢?《开胃下饭腌泡菜》所选腌泡菜,风格多样,荤素适宜,具有爽口 ...
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售價:HK$ 73.8

7天学会家常川菜 7天学会家常川菜
『简体书』 作者:马敬泽  出版:吉林科学技术出版社  日期:2012-09-01
四川被誉为“天府之国”,人杰地灵,物产丰富。川菜是我国的主要菜系之一,在其发展过程中,一直是博采众家之长来不断丰富自己,对各个菜系以及宫廷菜、官府菜、寺院菜等都融汇贯通,所谓“南菜川味,北菜川烹”,正 ...
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学做地道韩国菜--分享韩国妈妈30年厨房秘籍(韩国妈妈用30年积累的美食心得,无数“厨房小纸条”装订 学做地道韩国菜--分享韩国妈妈30年厨房秘籍(韩国妈妈用30年积累的美食心得,无数“厨房小纸条”装订
『简体书』 作者:[韩]张善镛  出版:中国纺织出版社  日期:2013-01-01
畅销全球20多万册,其秘密在于这是一位韩国妈妈,用心,而非用大脑写出的菜谱,历时30年的积累,细节处贴心的阐释,手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜! ...
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售價:HK$ 97.5

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