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咖啡图解小百科
『简体书』 作者：[法]安妮·卡隆后浪 出版：四川文艺出版社 日期：2024-06-01 咖啡同葡萄酒和啤酒一样历史悠久？咖啡是从树上长出来的？只有人类能发酵咖啡？ 无咖啡因的咖啡都不好喝？咖啡的烘焙是一门炼金术？意式浓缩咖啡都大同小异？ ※ 49个问题，破解关于咖啡的种种疑惑。 ... |
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铁血甲午——用文物还原甲午海战真相 （1860-1900年）
『简体书』 作者：马骏杰 出版：文津出版社 日期：2024-10-01 ·精确而深刻地阐释了北洋海军沉舰文物的丰富内涵及其背后的真实历史。 ·全面呈现北洋海军主力战舰的建造过程、设计特点、武器装备、战场表现、沉舰遗址调查等。 ·揭示了中国战败真相，解答了国人的百年之问 ... |
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奔牛史记--大运河常州段奔牛古镇文化遗产与重要史料
『简体书』 作者：汪瑞霞，王继宗，吴冬冬 出版：文物出版社 日期：2023-12-01 江苏省武进县的奔牛镇是依大运河而建、因大运河而兴的千年古镇，是大运河常州段沿线风貌保存较为完整的片区之一。随着大运河文化带建设上升为国家发展战略，运河名镇奔牛也迎来了重大历史发展机遇，将成为江南运河上最为耀眼的一颗明星。本书详细介绍了奔牛古 ... |
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南汉二陵
『简体书』 作者：广州市文物考古研究院 出版：文物出版社 日期：2024-01-01 南汉二陵包括南汉烈宗刘隐的德陵和南汉高祖刘岩的康陵。南汉二陵是我国五代十国时期地面陵园遗迹保存较为完整的实例，为研究唐宋时期的礼仪制度提供了重要材料。康陵随葬的哀册文是首次考古出土、年代最早、最完整的哀册文，对于研究南汉国的历史具有重要价值 ... |
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毛氏汲古阁钞本研究 樊长远
『简体书』 作者：樊长远 出版：北京大学出版社 日期：2024-05-01 本书选择中国古代抄本中最具代表性的毛氏汲古阁抄本为研究对象，在充分调查现存毛氏汲古阁钞本材料的基础上，统计现存毛抄本的数量，勾稽见于记载而存佚不详的毛抄本并编纂详细目录，全面揭示了汲古阁抄本在中国书籍 ... |
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调湿材料
『简体书』 作者：彭志勤，周旸，杨海亮，王秉，郑海玲 出版：中国建筑工业出版社 日期：2024-05-01 室内或者外界环境的相对湿度是重要环境参数之一，其在文物保护、食品保存和精密仪器运行等方面有着重要的影响。本书在全面评估微环境的湿度变化规律的基础上，依据调湿材料的化学性质和结构特点，制备出具有不同形貌结构和调湿性能的复合调湿材料，从而达到调 ... |
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修水贡砚
『简体书』 作者：王令 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 《修水贡砚》为学术著作，系统展现了修水贡砚的历史沿革、砚石特质、雕刻技艺、制作流程、艺术品位等。具体包括修水砚史、修水砚石分布、修水贡砚砚石的石质与石品石色、修水贡砚制作流程、修水贡砚历代存世经典作品、非物质文化遗产、修水贡砚保存与收藏、修 ... |
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青檀/苗谱丛书
『简体书』 作者：鲁仪增 出版：中国林业出版社 日期：2024-04-01 笔者根据数十年来在青檀种质资源收集、保存、评价、利用等技术方面的积累，以团队研究成果为主，结合文献资料，凝练总结青檀繁育栽培及管理中的技术要点编成此书。本书主要介绍了当前国内青檀新品种，以及青檀播种育苗、嫁接育苗、扞插育苗（硬枝、嫩枝）、压 ... |
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鉴出齐都--山东临淄汉代铜镜与镜范的考古学研究（上、下册）
『简体书』 作者：中国社会科学院考古研究所 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 本书对2007年以后临淄齐故城新出土和新收集的保存状况较好且有代表性的镜范、临淄地区出土的部分西汉铜镜等，逐件进行3D扫描和精细的考古学观察、测量、摄影和记录，同时将临淄出土的镜范与铜镜进行对照比较研究，着眼于汉代临淄铜镜制作加工技术、生产 ... |
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动物繁殖原理与技术
『简体书』 作者：黄国清 出版：中国农业大学出版社 日期：2024-05-01 本书紧紧抓住“繁殖技术及其应用”这条主线，以工作过程为导向，以动物繁殖过程为依据，采用项目化课程编排模式，构建生殖激素功能与应用、采精与精液品质检查、精液的稀释与保存技术、发情与发情鉴定技术、输精与受精、妊娠与妊娠诊断技术、分娩与助产技术和 ... |
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巩固和扩大新能源汽车发展优势 车百智库
『简体书』 作者：车百智库 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 1.内容权威而客观。本书是根据第十届中国电动汽车百人会论坛嘉宾的演讲提炼、分类汇编而成，这些嘉宾来自政府部门高层（部长、副部长等）、院士以及知名学者和企业家等，他们是陈清泰、苗圩、徐冠华、单忠德、秦海 ... |
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中国语言资源集·上海
『简体书』 作者：许宝华，颜逸明 出版：复旦大学出版社 日期：2024-06-01 本书是教1育部语言文字信息管理司指导、中国语言资源保护研究中心统筹的中国语言资源保护工程上海地区方言调查整理的成果。其内容是两个国家工程的成果。 2011年国家语委开展保护保存国家语言资源的相关工作。上海地区是建库工作首批试点省市之一，确 ... |
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帛书老子（中华经典名著全本全注全译丛书-三全本）
『简体书』 作者：张松辉注 出版：中华书局 日期：2024-06-01 1．包含《老子》三种版本。正文以马王堆帛书《老子》甲本、乙本及王弼本相互校订的方式，将帛书的残缺文字补齐，补充文字以[ ]号标出。统一注释，阐明老子思想，比较三者的文字与内容上的异同。统一翻译，对原文 ... |
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汉传因明文献集成初编（影印本）（全八册）
『简体书』 作者：汤铭钧 出版：中西书局 日期：2024-06-01 贊曰： 經筵畢講銀蟾冷，寂寂江山幾度秋。 大帶長宵書妙義，遺編今日已甄搜。 ... |
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道德经+帛书老子（共2册）三全本精装无删减中华经典名著全本全注全译中华书局出版
『简体书』 作者：张松辉 出版：中华书局 日期：2024-06-01 《老子》是我国古代最重要的哲学著作之一，问世以来产生了极其深远的影响。1973年长沙马王堆汉墓出土帛书《老子》甲、乙本，较多地保存了《老子》的原貌。此次出版，约请潜心研治老庄哲学几十年的张松辉先生，将《老子》甲本、乙本与通行的王弼本相对照， ... |
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临床输血学检验技术（案例版）
『简体书』 作者：夏荣 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 本教材主要内容包括血型系统、血液成分的制备和保存、临床输血检验技术、临床输血程序、血液成分的临床应用、特殊临床情况下的检测与输血、输血不良反应与输血传播性疾病的检测、输血治疗相关技术、输血质量管理等。在进行系统全面的理论介绍的同时，引入大量 ... |
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（康熙）浒墅关志 阳山志 阳山新录（精装单册）
『简体书』 作者：[清]陈常夏修，[清]孙珮纂辑，[清]孙鼐续纂，[明]陆汝成 出版：江苏广陵书社 日期：2023-12-01 康熙版《浒墅关志》成书于康熙十二年1673，由关督陈常夏捐俸刻印。全书二十卷前一卷。有图说、乡镇、山水、建置、管辖、钱钞、岁额、则例、榷部、员役、兵防、官署、义塾、祠院、神庙、桥梁、街堤、土产、风俗、人物、古迹。保存了明初以来有关浒墅关 ... |
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万州瓦子坪
『简体书』 作者：山东博物馆，山东省文物考古研究院，重庆市万州区博物馆 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 《万州瓦子坪》是长江三峡工程文物保护项目——万州瓦子坪遗址的考古发掘报告。瓦子坪遗址是西汉到六朝时期的家族墓地，其中东汉和六朝时期墓葬保存较好，随葬品较为丰富，侧面反映出峡江地区在东汉、六朝时期的文化面貌和生活习俗，尤其精美的青瓷器和金银饰 ... |
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蒲壮千户所海防体系研究
『简体书』 作者：章鹏华 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 卫所制度是中国*早建立的御海体系，也是明朝*主要的军事制度，上自京师，下至诸郡县。蒲壮千户所位于浙江省苍南县，自明洪武十七年设立以来，已有640余年历史，在中国海防史上占有十分重要的地位，现辖区内保存有各类明代军事设施20多处。《蒲壮千 ... |
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晏子春秋汇校集注
『简体书』 作者：刘文斌 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2024-06-01 《晏子春秋》首次系统之汇校集注本 ... |
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