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	西式面点工艺实训 『简体书』 作者：梁志杨　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分三章，通过大量制作实例，对面包、蛋糕和西饼的制作流程、制作方法和制作要点进行了详细讲解，是中职烹饪专业学生学习和掌握西式面点制作技术的优选教材 ...	詳情>>	售價：HK$ 21.3

	秘书（国家职业资格二级）——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-07-01 《国家职业资格培训教程—秘书（基础知识）》《国家职业资格培训教程—秘书（初级）》《国家职业资格培训教程—秘书（中级）》《国家职业资格培训教程—秘书（高级）》《国家职业资格培训教程—秘书（技师）》，本书由劳动和社会保障部中国就业培训技术指导中 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.1

	销售管理 （第二版） 『简体书』 作者：王在勤　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-05-01 本书为*职业教育规划教材，根据高职高专市场营销专业教学实际，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本书从销售人员必备的管理知识入手，讲解了销售管理的相关内容，具体包括：销售管理概述、销售计划管理、销售组织管理、销售人员管理、销售区域和分销 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	西餐烹调技术 『简体书』 作者：江永丰　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-02-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。主要内容包括：西餐烹调基础工艺，西餐开胃菜制作工艺，沙拉制作工艺，西餐汤类制作工艺，西餐热菜烹调工艺，西式早餐制作工艺，快餐与小吃制作工艺等。本教材讲解 ...	詳情>>	售價：HK$ 35.5

	西式面点技术 『简体书』 作者：梁志扬　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-05-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共四章，对西式面点的发展概况、种类、特点和学习方法做了简要介绍，着重讲解了西式面点三大类型的制作工艺，即面包制作工艺、蛋糕制作工艺和西饼制作工艺， ...	詳情>>	售價：HK$ 28.4

	综合机械化掘进机械（第二版） 『简体书』 作者：孙彦梅　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-05-01 本教材为全国中等职业技术学校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。教材包括掘进机与掘进机后配套设备两大部分，主要介绍综合机械化掘进机械的操作、维护、拆装、调整与故障检修知识。*部分首先从掘进机的概述入手，再分别对掘 ...	詳情>>	售價：HK$ 32.7

	职业健康技术与管理 『简体书』 作者：任国友　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-06-01 教材的编写注重满足高职高专安全技术管理专业教学课程体系的新发展和教学现状，力求创新，在吸收已有教材成果的基础上，将本学科的*理论、技术和规范纳入教学内容，并与国家*的相关政策法规、技术标准保持一致。为 ...	詳情>>	售價：HK$ 41.2

	西餐原料加工技术 『简体书』 作者：谢飞明　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材共分五章，分别对西餐烹调中刀具的使用、新鲜蔬果类原料初加工、水产品类原料初加工、家禽类原料初加工和家畜类原料初加工进行了较详细的讲解，文字讲解通俗 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	煤矿供电（第二版） 『简体书』 作者：刘永清　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本教材为全国中等职业技术学校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，是在*版的基础上所做的改版，改版过程中特别注重新旧知识的更替。。该教材以煤矿相应工种的职业标准为依据，介绍了煤矿供配电技术及相关知识。主要包括电力 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.0

	综采运输机械（第二版） 『简体书』 作者：郑书贤　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-07-01 本教材为全国技工院校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。教材较为系统地阐述了可弯曲刮板输送机、桥式转载机、可伸缩带式输送机、限矩型液力耦合器、锤式破碎机的结构、工作原理、安装、调试和常见故障处理等内容，采用了一体 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.2

	综合机械化掘进工艺（第二版） 『简体书』 作者：孙茂来　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-08-01 本教材为全国技工院校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本教材以综掘工作面安全生产为出发点，以综掘工作面质量标准化的要求为依据，较为全面地叙述了综掘工作面掘进工艺与安全生产管理知识，能够满足中等职业技术学校培养煤 ...	詳情>>	售價：HK$ 29.8

	液压支架与泵站（第二版） 『简体书』 作者：程红伟　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 本教材为全国技工院校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。教材较为系统地阐述了液压支架的组成、工作原理、结构、液压控制系统、使用维护和故障处理，以及乳化液泵站的结构原理、液压系统、运转、维护和故障处理。主编程红伟老 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.9

	煤矿固定设备维修技能训练（第二版） 『简体书』 作者：胡方田　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-01-01 本教材为全国技工院校煤矿技术专业*规划教材，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。教材介绍了矿井提升设备、通风机、多级离心式水泵和螺杆式空压机等煤矿常用固定设备的操作、维修、装配和故障处理等内容，深 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	中药调剂员（高级 技师）—职业技能等级水平评价培训教材 『简体书』 作者：丁文花　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2018-11-01 中药调剂员是从事中药饮片调配、中成药调配、汤剂煎煮、临方炮制的人员。本教材按照从业人员的培养要求，设计教材内容，符合培训鉴定的需要。本教材由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。紧紧围绕以企业需求为导向，以职业能力为核心的编写理念，力求突 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.1

	消费心理及行为分析（第二版） 『简体书』 作者：杨毅玲　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2019-05-01 本教材为*职业教育规划教材,适用于全国技工院校市场营销专业中级技能层级和中等职业学校市场营销专业,由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。 本教材具体内容包括：消费者心理分析、消费者购买行为分析、不同营销场景下的消费心理及行为分析、消费心理 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.1

	动物疫病防治员——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-06-01 齐亚银、张莉、申红主编的《动物疫病防治员》 在编写过程中紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业 能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特 色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。 本教材详细介绍了动物疫病防治员要求掌握的最 新实用知识和技 ...	詳情>>	售價：HK$ 64.8

	管理学基础（第三版）（新编21世纪公共管理系列教材） 『简体书』 作者：方振邦　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2016-01-01 本书分绪论、计划、组织、领导、控制五篇，系统阐述了管理学的基本概念、理论与方法。全书从管理与管理学的基本概念谈起，简要梳理了管理理论的发展与演变，在此基础上，系统阐述了计划与决策、战略管理、组织结构与组织设计、组织文化、组织变革与创新、人力 ...	詳情>>	售價：HK$ 80.0

	制图员（UG）（初级 中级 高级）——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：　　日期：2012-11-01 《职业技能培训鉴定教材：制图员（UG）（初级、中级、高级）》以《国家职业标准·制图员》为依据，紧紧围绕“以企业需求为导向，以职业能力为核心”的编写理念，力求突出职业技能培训特色，满足职业技能培训与鉴定考核的需要。《职业技能培训鉴定教材：制图 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	织袜工（初级）——职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2016-03-01 《织袜工（初级）——职业技能培训鉴定教材》在简单介绍袜子、纺织材料、针织基础知识、袜品分类、安全标准等的基础上，详细论述了袜子的（前道）加工工艺和（后道）整理工艺，并对袜品质量控制、成本管理等做了介绍。 ...	詳情>>	售價：HK$ 31.5

	服装工艺师（初级）---职业技能培训鉴定教材 『简体书』 作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织写　　出版：中国劳动社会保障出版社　　日期：2015-05-01 《职业技能培训鉴定教材:服装工艺师初级》介绍了职业道德与安全生产、职业道德、职业道德的含义、职业道德的基本内容、培养良好的职业道德、安全生产、服装面料与辅料、面料的分类与性能、面料的纤维成分、服装工艺基础等等。 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.1

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