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	美味百事通带你吃遍深圳 2013版 『简体书』 作者：夏明　　出版：重庆出版社　　日期：2013-03-01 ★ 随书赠送现金券350元 ★ 飞扬971电台当红主持人、《美味百事通》杂志社成员执笔 ★ 陈楚生、郑沛芳、刘洋、叶蓓、涓子、大魏等明星推荐 ★ 精选特色餐厅，图片精美 ...	詳情>>	售價：HK$ 105.5

	葡萄美酒夜光杯 『简体书』 作者：王有为　　出版：大连理工大学出版社　　日期：2012-12-01 《葡萄美酒夜光杯》由王有为所著，本书试图从葡萄酒的酿造技术、传统文化、名庄介绍、品鉴方式、购买储存等，给读者一个较为全面的概念，增加对葡萄酒的了解和认知。 笔者30年前于德国留学时开始接触葡萄酒，伴随时间的推移，对葡萄酒的爱好一发不可收拾 ...	詳情>>	售價：HK$ 147.5

	时尚美食馆--最受欢迎火锅制作大全（第二版）（火锅： 害怕各种添加剂吗？那就自己在家做火锅吧，100 『简体书』 作者：双福　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-03-01 火锅店里最热卖的人气火锅、情人节时向往的异国风味火锅，怎样在家中制作？喜欢吃火锅，但每天总涮那几样，是不是很单调？各种食材搭配在一起，怎样吃才更健康？ 《最受欢迎火锅制作大全第2版》将火锅店最受欢迎的人气锅、最新流行美味锅统统收录。 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	豆浆，原来应该这样喝（“一杯鲜豆浆，全家保健康”一本最值得珍藏的美味豆浆制作指导书；148道美味豆浆 『简体书』 作者：吴真真　　出版：中国画报出版社　　日期：2013-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	果蔬汁，健康只要一小杯（权威营养专家为您精心奉献170多款营养美味的果蔬汁，教你科学搭配各式水果蔬菜 『简体书』 作者：刘美罗　　出版：中国画报出版社　　日期：2013-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	法国波尔多红酒品鉴与投资 『简体书』 作者：钟茂桢　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-02-01 《法国波尔多红酒品鉴与投资精》作者钟茂桢以2010年至2011年的价格为准，有些酒庄价格调涨相当快，但大部分酒庄价格都较为平稳。特别值得一提的是，虽然2009年的价格已被市场炒至天价，但2010年才创 ...	詳情>>	售價：HK$ 339.2

	腌酱泡菜精选280例 『简体书』 作者：吴昊天　　出版：金盾出版社　　日期：2013-02-01 吴昊天和吴杰主编的《腌酱泡菜精选280例》介绍了生活中各种常见蔬菜腌、酱、泡制的具体方法。这些腌酱泡菜，均具有制作简便、成本低廉、风味独特的特色，不需特殊厨具设施，自制自食，乐在其中。在蔬菜品种丰富的 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.0

	鱼类药用与美食制作 『简体书』 作者：姚海扬　　出版：金盾出版社　　日期：2013-02-01 姚海扬、彭波编写的《鱼类药用与美食制作》分为两部分，第一部分介绍了我国常用鱼类的名称、别名、营养素、性味归经、功效及药用验方等内容；第二部分介绍了常用鱼类美食制作方法，包括主料、配料、调料、烹制方法、 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.9

	小岛老师的蛋糕教室 『简体书』 作者：[日]小岛留美　　出版：辽宁科学技术出版社　　日期：2013-02-01 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。 ...	詳情>>	售價：HK$ 84.8

	中西方饮食文化差异及翻译研究 『简体书』 作者：吕尔欣　　出版：浙江大学出版社　　日期：2013-01-01 随着中外交流活动的日益频繁，中国的饮食文化愈加受到外界广泛的关注，成功地英译寓意丰富的菜名就成为了传播这种文化艺术的有效途径。由于中菜品种繁多，流派分呈，中西方饮食观念又存在一定差异，菜名的英译也就变 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	设计美食 『简体书』 作者：[法]比罗　　出版：中国摄影出版社　　日期：2013-01-01 本书以十二章篇幅介绍了美食设计的奥妙，读者可以按顺序阅读，也可以根据自己的兴趣，挑选相关内容阅读。读者能从十二个方面，了解与美食相关的设计，以及设计之中的美食。 ...	詳情>>	售價：HK$ 180.2

	葡萄酒品鉴艺术 『简体书』 作者：吴书仙　　出版：上海人民出版社　　日期：2013-02-01 葡萄酒专业品饮完全指南。观色、闻香、品味、鉴赏，酒之韵于感官间流淌，舌尖上奏响华美乐章。品酒专家吴书仙集十余年的葡萄酒品鉴经验，详细而清晰地为您讲述葡萄酒专业品鉴的理论与操作流程，邀您一起调动视觉、嗅 ...	詳情>>	售價：HK$ 182.9

	味蕾之旅——唤醒隐匿在食物中的温暖记忆 『简体书』 作者：徐永清　　出版：水利水电出版社　　日期：2012-11-01 同样的食材，不同的大厨可做出不同口味、色彩、形状的菜肴。相同的一道佳肴，不同的食客则有不同的感受。能把寻常的食材做成美食，这是水平；能在日常生活中寻出滋味，这是本事。不管是故乡的粗茶淡饭，街巷小吃，还是国宴佳肴……皆饱含人情风物。和老饕一道 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.3

	裱花蛋糕装饰最热门的六堂课（附DVD高清光盘，跟烘焙大师王森学做裱花蛋糕装饰件 视频演示让你彻底学会 『简体书』 作者：王森　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2013-01-01 《裱花蛋糕装饰最热门的六堂课》介绍了不同材料蛋糕装饰件的基础知识、制作方法，所需的工具及制作实例。 王森，王森西点学校创办人。国家级烘焙西点考证师，中国焙烤协会专家组专家。出版多种相关专业用书。括巧克力、拉糖、水果、饼干、巧克力泥、裱花等 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.4

	菩提甘露坊斋菜 『简体书』 作者：释明生　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2013-02-01 数载策制 众方倾力 美食的创意 烹饪的灵感 中国佛教协会副会长、广东佛教协会会长明生大师担纲主编 国内第一本正宗经典的寺院素斋精选，被誉为佛教禅食养生的健康航母。 美食与禅意的经典交汇 健康与慧心的和谐渡航 羊城晚报出版社2013 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.3

	小觅的美食札记留美简约私厨----小觅教你快手菜，3分钟新手变大厨，献给留学在外的游子们 『简体书』 作者：小觅　　出版：湖南科技出版社　　日期：2013-01-01 1.小觅的美食日记 博客访问量人气超高！“北美小厨娘”浓情奉献 2.作者何顿、音乐人李泉联袂推荐！ 3.本书教你用最简单的方法，从取材到烹饪，新手变大厨！巨详细过程解说及超丰富的过程图，菜谱图书的 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.8

	特色糖水 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-01-01 煲糖水跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料的有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于凉性，有的则具有温热的特点，我们要根据季节用不同的主材料来配搭不同的辅料，以达到相辅相助的效果。犀文图书编著的《特色糖水》从清心润肺、排毒养颜、 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	四季靓粥 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-01-01 开开心心入厨房 轻轻松松做美食 简单的烹饪方法 各种食材的精心搭配 每个季节都有属于您的靓粥 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	家常川菜 『简体书』 作者：犀文图书　　出版：中国纺织出版社　　日期：2013-02-01 鱼香、麻辣、辣子、陈皮、椒麻、怪味、酸辣…… 7大味型的绝密配方，近300道川菜的详细做法！ 辣而不燥、鲜香开胃，一菜一格，百菜百味、吃在中国，味在四川！ ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	厨房里的哲学家（两百年不衰的饮食圣经） 『简体书』 作者：〔法国　　出版：译林出版社　　日期：2013-03-01 吃货进阶读物 美食家必备宝典 两百年不衰的饮食圣经 钱锺书 梁文道 焦桐 殳俏 韩良忆 快意阅读 “告诉我你吃什么，我就能说出你是什么样的人。” 1. 法国传奇美食家布里亚-萨瓦兰代表作，有“饮食 ...	詳情>>	售價：HK$ 86.9

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