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面点制作技术——四川小吃篇
『简体书』 作者:罗文,程万兴 出版:西南交通大学出版社 日期:2012-12-01 《面点制作技术(四川小吃篇)烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材》从四川小吃中精选了72种具有代表性的小吃,聘请多位烹饪教授、专家、烹饪大师名师对入选品种进行研讨,并组织面点教研室老师反复实践验证,对品种制作全过程进行计量和摄像,对所获得的 ... |
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摄影,手机就够了
『简体书』 作者:光影流刑地 出版:浙江摄影出版社 日期:2017-02-01 在这个像素爆炸的年代,在这个人人都是摄影师的年代,在这个相机逐渐蒙灰的年代,作为一本手机摄影画册,照片筛选的标准是什么? 打破摄影行为与生活的界限;改变刻板的摄影标准;表达自我,不盲从风格;不过度依 ... |
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泉州明代百首有声弦管曲
『简体书』 作者:泉州地办戏曲研究会,泉州市南音传承中心 出版:中国戏剧出版社 日期:2019-12-01 本世纪之初,我有幸在中国非物质文化遗产保护中心做保护非遗的具体工作,为南音申报联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作工作多次到过闽南泉州,在欣赏泉州南音的同时,逐渐对这个古老乐种悠久的音乐历史、丰厚的文化积淀、古朴典雅的艺术魅力留下了非常 ... |
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网页设计与制作
『简体书』 作者:贺红娟,张居彦 出版:北京师范大学出版社 日期:2018-01-01 《网页设计与制作》主要是讲授网页三剑客(dreamweaver、fireworks、flash)三个软件在制作网页中的应用,系统全面地介绍了网页设计与制作技术,是一本能帮助读者全面掌握网页制作技术的好教材。教材结合各种网页制作软件,介绍网页 ... |
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网页制作基础教程(Dreamweaver CS6)(第2版)
『简体书』 作者:黄洪杰 出版:电子工业出版社 日期:2019-12-01 本书以Dreamweaver CS6为依托,以建立一个网站为项目,系统地介绍了网页的设计与制作。教材中除对Dreamweaver CS6进行了系统地介绍外,也对Dreamweaver与Fireworks、Flash的整合应用做了简单介绍,* ... |
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潮菜制作技术与营养分析
『简体书』 作者:黄武营 出版:暨南大学出版社 日期:2020-03-01 《潮菜制作技术与营养分析》以80道不同原料和不同做法的潮菜为研究对象,将这80道潮菜的用料量化、制作过程规范性、菜肴营养成分数据化、直观化,将菜肴的各类信息直观、清晰地展现给读者,将传统健康饮食的理念和营养学、医学的理念结合起来,完善了健康 ... |
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门窗制作与安装
『简体书』 作者:王炼,张鹏 出版:高等教育出版社 日期:2019-01-01 本书主要内容包括:门窗的概述及相关知识;木门窗制作与安装;金属门窗制作与安装;塑料门窗制作与安装;特种门窗制作与安装。本书详细地讲解了常见门窗的制作与安装过程和步骤,培养学生掌握施工准备的内容,能进行材料、机具、人力等相关准备;掌握门窗制作 ... |
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Adobe Photoshop CC图像设计与制作案例教程
『简体书』 作者:翟浩澎 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 《Adobe Photoshop CC 图像设计与制作案例教程》案例丰富,配套资源齐全,每章配有教学视频,并附带所有的素材文件、场景文件、效果文件、多媒体有声视频教学录像,以及教学PPT和附赠素材资源 ... |
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Dreamweaver CC 2019网页制作实例教程(微课版)
『简体书』 作者:于莉莉,刘越,苏晓光 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 理论实例上机习题四阶段教学模式; 任务驱动的讲解方式 典型实例操作,方便学习和教学; 书中实例配套二维码教学视频,可以随时扫码学习; 技术交流QQ群101617400为读者提供在线交流服务; ... |
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Excel表格制作与数据处理从入门到精通
『简体书』 作者:赛贝尔资讯 出版:清华大学出版社 日期:2019-07-01 《Excel表格制作与数据处理从入门到精通》针对初、中级读者的学习特点,透彻讲解Excel 基础知识,深入剖析各类行业案例,让读者在学与用的两个层面上融会贯通,真正掌握Excel 精髓。 《Exce ... |
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战车模型制作教程:组装篇
『简体书』 作者:[西]米格·西蒙尼斯[Mig,Jimenez] 出版:机械工业出版社 日期:2019-08-01 本书主要讲解战车模型制作组装阶段的常见问题。为了更细致地讲解战车模型的不同组装情况,将分成车辆内构组装、车辆外部组装进行讲解。在车辆内构组装中,包括汽车与卡车的内构、装甲车辆的内构、发动机的细节等;在进行车辆外部组装时,分为基本外部组装、提 ... |
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潮式风味点心制作工艺
『简体书』 作者:肖文清 出版:广东科技出版社 日期:2019-08-01 作者权威,现任广东烹饪协会副会长,广东省粤菜产业发展促进会常务副会长,汕头市餐饮业协会会长,汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目,是贯彻落实党 ... |
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HTML 5网页设计与制作全程揭秘
『简体书』 作者:贾勇 出版:清华大学出版社 日期:2019-08-01 内容全面,循序渐进。遵循从基础到高级,从入门到精通的思路,帮助读者轻松建立起正确的知识体系。 技术专业,易于操作。在技术讲解的同时,配合丰富的操作练习,理论与操作相结合,使读者轻松理解和掌握知识点。 ... |
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战车模型制作教程:迷彩篇
『简体书』 作者:【西】米格.西蒙尼斯[Mig,Jimenez]徐超 出版:机械工业出版社 日期:2019-11-01 本书主要讲解战车模型制作涂装阶段的常见问题。为了更细致地讲解 战车模型的不同涂装情况,将分成车辆迷彩涂装、进阶涂装技巧进行讲解, 内容包括多色迷彩涂装、掉漆、滤镜、渍洗、油画颜料的使用、冬季迷彩、 沙漠迷彩、底漆、裸露金属、光影技法、 ... |
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3dsMax 2018动画制作基础教程(第4版)
『简体书』 作者:董洁 出版:清华大学出版社 日期:2019-11-01 1. 每章章节采用了【软件知识】 【实战】 【实例操作】的模式对软件及各项功能进行讲解,并在每章中辅以【上机练习】进行巩固,使学习与练习结合。 2. 根据软件在不同行业领域中的应用,增加了【项目指导 ... |
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面点制作技术——中国名点篇
『简体书』 作者:陈迤 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-03-01 陈迤主编的这本《面点制作技术中国名点篇烹饪工艺营养专业十二五规划教材》通过对我国三大地域即淮扬、北京、广东等地享有盛名的面点小吃的介绍,使学习者能较全面地了解中国名点的特点及制作方法。书中通过图文并茂的形式,详细介绍了菜品的典故,成品标准、 ... |
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商品摄影与短视频——策划、制作、运营
『简体书』 作者:童海君 出版:电子工业出版社 日期:2020-03-01 新媒体时代,商品摄影与短视频应用发展迅速。作为商品摄影与短视频实操教程,本书基于真实企业案例素材,由浅入深、循序渐进地讲解商品摄影与短视频的策划、制作与运营过程中必须掌握的理论知识、实操技能、案例和方法。本书分为3篇,共11章。*篇为商品摄 ... |
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可视化H5页面设计与制作 Mugeda标准教程
『简体书』 作者:彭澎,彭嘉埼 出版:人民邮电出版社 日期:2020-04-01 《可视化H5页面设计与制作Mugeda标准教程》基于可视化的H5制作平台“木疙瘩(Mugeda)”系统讲解了H5广告的制作方法和技巧; 《可视化H5页面设计与制作Mugeda标准教程》使读者可实现无代 ... |
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After Effects CC影视后期特效制作案例教程
『简体书』 作者:周玉山,刘慧敏,王雅楠 出版:清华大学出版社 日期:2020-06-01 图书特点: 1、由高校老师及一线设计师共同编写 2、大纲结构紧跟院校的课程设计 3、技术与艺术、理论与实践紧密结合性 ... |
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网页设计与制作——理实一体化教程
『简体书』 作者:曹小平 周礼萍 出版:西南交通大学出版社 日期:2020-10-01 《网页设计与制作:理实一体化教程》结合新的HTML5和CSS3网页设计技术,采用项目引导、任务驱动的编写方式,由浅入深、循序渐进、全面系统地介绍了HTML5和CSS3静态网页设计的方法和工具以及详细操作步骤。 全书分为8个项目,主要内 ... |
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