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	蔬果切雕盘饰动物造型详解 『简体书』 作者：杨顺龙　　出版：福建科技出版社　　日期：2017-11-01 果蔬雕刻（又称食品装饰艺术）在餐饮国度里是跨领域的魔法师，无论对中西餐各大菜系，都有画龙点睛的效果。其既能美化、突出重点菜肴，又能装饰席面，增加用餐情趣，并烘托愉悦气氛，还能融入文化，点明宴会主题。 ...	詳情>>	售價：HK$ 94.3

	ariko的食帖 『简体书』 作者：[日]有子　　出版：南海出版公司　　日期：2018-01-01 1.以日记的方式记录料理的制作方法，分享自己的料理故事和心得，展现不同的文化、美食与生活方式。 2.每道料理的制作都从家庭的角度考虑，从为备考的儿子准备的暖心早餐到配料满满的养生料理，蕴含着满满的爱 ...	詳情>>	售價：HK$ 63.9

	野菜一本通：识别·采摘·食用（彩绘版） 『简体书』 作者：付春琳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01 随着生活水平的提高和人们对健康的重视，野菜又重新回归到了老百姓的饭桌上。野菜好吃、有益，但识别很重要，做法大不同，不同的人可食用的品种也不一样，《野菜一本通》就是为您解决这些问题的随身指导！ ...	詳情>>	售價：HK$ 70.7

	中式面点制作（食品生物工艺专业改革创新教材系列） 『简体书』 作者：杨月通郑慧敏　　出版：暨南大学出版社　　日期：2017-12-01 本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本，系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色，以素质为核心，以能力为本位，以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进行编写。全书共分为四个模块，分别是：蒸煮 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	一日三餐在家吃 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 烹饪技法 美味佳肴，轻松搞定一日三餐。 新鲜的食材，简单的烹饪，轻松搞定一日三餐。快捷早餐、营养午餐、安心晚餐天天不重样儿，吃出健康好身体。 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	没人教过的家庭料理秘决 『简体书』 作者：甘智荣主编　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2018-01-01 1. 营养健康，适合中国人口味、操作简单易上手。 2.用新颖的料理创意，展现新形态的家庭烹调。 3.精细、美感，一餐一饭里，是我们对生活不渝的爱。 是你需要的烹饪好助手，内容涵盖蔬菜水果、肉类、海鲜 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	绿野山珍菌类菜 『简体书』 作者：张刚　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ★ 详尽介绍31种常见食用菌，包括形态、口感、烹调方法、营养成分、保健作用等常识。 ★ 大厨推荐272道热量低、营养好、味道鲜的菌菇料理，荤素搭配，为百姓餐桌增添美味。 ★ 收录凉拌、蒸煮、热炒、 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	自己动手做沙拉与酱汁 『简体书』 作者：郑颖　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 民以食为天，我们注重吃，也注重吃的更好，但是日常生活饮食却美味又朴素，在做菜时只是好吃就够了，不太注重菜肴的外观，沙拉更是随性一堆，仿佛这就是其该有的样子。而这本书带来的不只是美味与健康的沙拉，还有让 ...	詳情>>	售價：HK$ 49.7

	千椒百味：停不了口的馋嘴家常菜 『简体书』 作者：邱克洪　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 ★ 收录259道家常川菜食谱，深入解析各种辣味之间的差别与调制方法。 ★ 选料广泛，蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等均包罗其中，道道经典。 ★ 大厨分享选材、调味、刀工处理、火候控制等烹饪秘诀，美味 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	黄金配方：手工馅料 『简体书』 作者：Miki　　出版：甘肃科学技术出版社　　日期：2018-01-01 易学：基础馅料全图解呈现，新手也能轻松做成功。 实用：中西点心内陷运用参考示范，让你馅学馅包 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.3

	食帖20：面的奥义 『简体书』 作者：林江　　出版：中信出版集团股份有限公司　　日期：2017-11-01 一碗面，就是一个宇宙。《面的奥义》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第20本书，也是一本超实用制面指南书。书中盘点了面条的数千年历史与发展，以及中国 日本 意大利 泰国 越南 马来西亚 新加坡 印度尼 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	自酿啤酒完全指南 『简体书』 作者：宋培弘　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 本书是由一位在自酿啤酒领域浸淫多年的老手集十年之功的倾情力作，不仅能为自酿新手打开新世界的大门，对于自酿的专家开辟管见也不无裨益。 一般的同类作品会介绍基本的酿酒常识、原料选择、器材选择、工艺选择等 ...	詳情>>	售價：HK$ 127.6

	铸铁锅煮出好味道 『简体书』 作者：张若珈[Roka]　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 一只厚实的铸铁锅，是烹饪美食的理想厨具，而变化的造型、多彩的色泽，让料理更添诱惑与吸引力，绝佳的锁水性、蓄热性及气密性，对任何料理形式都能应付自如。不仅能轻松保留食材的原汁原味，更能挥别油烟，获得生活 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	日常便当 『简体书』 作者：梅村月　　出版：江西人民出版社　　日期：2017-12-01 身为一名专职的家庭主妇，梅村月日复一日地为丈夫和两个儿子制作便当，在这一看似单调重复的作业中，她始终没有忘记追求视觉的美感与悠游其中的情致，努力将平凡的家事升华成一场盛宴，让一份份精致美味的便当伴着家 ...	詳情>>	售價：HK$ 87.0

	风味烧烤1688例 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：江西科学技术出版社　　日期：2018-01-01 烧烤是吃货美食餐桌上不可缺少的一角，无论是作为正餐还是宵夜，或是想在周末的闲暇时间烤制一份精致的菜肴，本书都能助你轻松完成。从烧烤工具、食材、酱料与腌料的选择到食材的处理和多种搭配，以及制作烧烤时的疑 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.5

	料理摆盘事典（套装共3册） 『简体书』 作者：La Vie辑部　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2016-10-01 《超详解实用料理摆盘大全》 从观念、技法到食器应用； 掌握布局原则、食器应用特色分析、图解摆盘美学思考； 25位名厨亲自示范，详解200道摆盘样式，65种技法拆解秘诀； 全面掌握职人必修的实用 ...	詳情>>	售價：HK$ 456.0

	码上家常菜 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-10-01 作为20-35岁的年轻人群，他们爱好美食，懂得时尚，习惯使用智能产品，有使用手机上网的习惯，并且学习烹饪属于自己的各种美味，也能接受图书与视频相结合的图书模式 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	零起点家常菜 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-10-01 《零起点家常菜》按照冷菜、热菜、汤羹、主食、饮品、烘焙等六个方面全面介绍了各种简易的家常菜，所选菜肴都是大家耳熟能详、百姓餐桌上*常出现的菜例，选用简单的方法，做出家常菜品，同时做菜的每个步骤都十分详 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	好吃易做家常菜 『简体书』 作者：李光健　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2017-10-01 不论你是初入厨房的生手，还是经验丰富的老手，都能从中取得好吃、营养、易做的美味佳肴。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.4

	就酱凉拌菜 『简体书』 作者：爱厨房　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-12-01 12款酱汁，酸、辣、甜、麻，应有尽有！ 88道爽口凉拌菜，好酱汁调出的好味道！ 学做经典凉拌酱汁，搞定所有凉拌菜！ ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

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