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餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材) 餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
『简体书』 作者:米宇清,于新,钱峰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ...
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售價:HK$ 43.7

《共产主义运动中的"左派"幼稚病》莫斯科译本考 《共产主义运动中的"左派"幼稚病》莫斯科译本考
『简体书』 作者:马艳 杨金海,李惠斌,艾四林  出版:辽宁人民出版社  日期:2022-01-01
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售價:HK$ 102.4

多电航空发动机滑模容错控制 多电航空发动机滑模容错控制
『简体书』 作者:肖斐,叶志锋,刘威  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2023-02-01
随着国内外航空动力系统的持续发展,多电航空发动机控制已成为近年来新兴研究热点之一。《多电航空发动机滑模容错控制》围绕多电航空发动机,基于滑模理论,较为全面地阐述 ...
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售價:HK$ 136.9

城市传播 城市传播
『简体书』 作者:范红,慕著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-03-01
《城市传播》从传播学基本理论出发,整合城市学、旅游学、营销学、艺术学等相关理论,经由案例分析、深入访谈、文献分析等多种研究方法,在遵循现代化城市的功能定位与发展 ...
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售價:HK$ 89.7

变化环境下干旱评估-传递机制-预测预估方法与应用 变化环境下干旱评估-传递机制-预测预估方法与应用
『简体书』 作者:粟晓、冯凯、张更喜等  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
全球变暧加速了水循环,导致干旱发生的强度和频次增加。本书系统探索了干旱的综合评估、动态演变、驱动与传递机制以及预测预估方法。主要包括西北地区气象干旱、农业干旱的 ...
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售價:HK$ 296.7

比较传染病学——细菌性疾病 比较传染病学——细菌性疾病
『简体书』 作者:占俊,金梅林  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
《比较传染病学》是“实验动物科学丛书比较医学系列”中的一部,分病毒性疾病和细菌性疾病两册,本册为《比较传染病学——细菌性疾病》。《比较传染病学.细菌性疾病》分总 ...
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售價:HK$ 147.2

职场生存图卡:职场人的通识 职场生存图卡:职场人的通识
『简体书』 作者:张燕、李雯、郭盖  出版:清华大学出版社  日期:2023-04-01
一卡一技能,摆脱职场小透明 25个认知重塑,树立逆行职场观 ...
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售價:HK$ 80.3

咖啡制作与品鉴 咖啡制作与品鉴
『简体书』 作者:罗伊,龚捷,刘亚彬  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
本书编委为高校教师及咖啡行业人才,其中三位编委为国家高级咖啡师,咖啡技师,国际咖啡品鉴师,SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师,国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们 ...
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售價:HK$ 57.4

写给孩子的健康绘本 写给孩子的健康绘本
『简体书』 作者:施琳,郑曦  出版:人民卫生出版社  日期:2023-05-01
本书帮助我们共同参与并见证孩子成长,让孩子通过阅读理解父母,通过知识科学律己。其实,教育和成长不能缺少欢乐——别笑,小安医生来了! ...
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售價:HK$ 67.9

【精装】蜗牛学校历险记 幼儿早教启蒙故事 3-6岁经典绘本儿童婴儿 【精装】蜗牛学校历险记 幼儿早教启蒙故事 3-6岁经典绘本儿童婴儿
『简体书』 作者:韦媛,肖晓 绘  出版:黑龙江美术出版社  日期:2022-12-01
小蜗牛奇奇探索了神奇的蚂蚁王国,分别参观了“知之国”和“不知国”,并终参加了一场用知识打仗的比赛。通过这次历险,奇奇深刻体会到了学习的重要性,变得热爱学习,不再 ...
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售價:HK$ 45.8

创意法则图卡:创意工具实用包 创意法则图卡:创意工具实用包
『简体书』 作者:张燕、郭盖、范一叶  出版:清华大学出版社  日期:2023-05-01
一本拿来即用的创意口袋攻略; 运用本书技巧,让你的创意更吸睛 ...
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售價:HK$ 78.2

艺术很好玩.创意水粉.2段 艺术很好玩.创意水粉.2段
『简体书』 作者:漆琰 张世俊  出版:沈阳出版社  日期:2023-05-01
看似复杂的画面,通过精心设计的分解步骤,让画画很简单,艺术很好玩儿! 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西,因此我们出版了这套适合3-8岁 ...
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售價:HK$ 55.2

艺术很好玩.创意水粉.1段 艺术很好玩.创意水粉.1段
『简体书』 作者:漆琰 张世俊  出版:沈阳出版社  日期:2023-05-01
看似复杂的画面,通过精心设计的分解步骤,让画画很简单,艺术很好玩儿! 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西,因此我们出版了这套适合3-8岁 ...
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售價:HK$ 55.2

衣食住行的中医养生智慧 衣食住行的中医养生智慧
『简体书』 作者:姜军作,衣运  出版:人民卫生出版社  日期:2023-06-01
写给读者的一封信 某晚,朋友咨询说:“傍晚受了点儿凉,能喝姜汤祛寒不?”回复“可以”。又问:“不是说早姜如参汤,晚姜如砒霜吗?这样会不会有事儿?”我心中一笑, ...
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售價:HK$ 78.2

风力发电机及叶轮故障诊断技术 风力发电机及叶轮故障诊断技术
『简体书』 作者:绳晓 万书亭   出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
“十四五规划”中强调大力提升风电、光伏发电等新能源规模,争取非化石能源占能源消费总量比重提高到20%左右,风力发电亦成为我国实现“碳中和”目标的重要支撑。大容量 ...
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售價:HK$ 113.9

机械制图习题集 机械制图习题集
『简体书』 作者:何培英 肖志 主编  出版:高等教育出版社  日期:2023-07-01
本习题集是在何培英等主编《机械工程图学习题集》的基础上,根据高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》,以及最 ...
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售價:HK$ 45.5

成人护理学(上、下册)(第4版/本科护理) 成人护理学(上、下册)(第4版/本科护理)
『简体书』 作者:郭爱敏,周兰姝,王艳  出版:人民卫生出版社  日期:2023-08-01
讲述18岁以上成人主要健康问题及护理,包括传统教材中内科护理学、外科护理学、妇科护理学、五官和皮肤科护理学的主要内容。教材分为上、下两册,共11篇,82章。11 ...
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售價:HK$ 296.7

二手车鉴定与评估 第2版 二手车鉴定与评估 第2版
『简体书』 作者:肖冬 杨明  出版:机械工业出版社  日期:2023-08-01
本书第1版于2014年出版,深受好评,销量近两万册,现在对第1版进行修订,主要是由于汽车消费、环保、机动车报废标准、二手车鉴定评估规范、机动车安全运行技术标准、 ...
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售價:HK$ 45.9

材料科学与工程专业实验教程(李红霞) 材料科学与工程专业实验教程(李红霞)
『简体书』 作者:李红霞、苏小红、肖 等著  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
《材料科学与工程专业实验教程》是材料工程系列创新综合实践课程的配套教材,全书共分11 章,主要内容包括油料分析综合实验、水质分析综合实验、高分子材料综合实验、电 ...
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售價:HK$ 56.4

After Effects CC影视后期合成基础教程(移动学习版) After Effects CC影视后期合成基础教程(移动学习版)
『简体书』 作者:朱金鑫 张庚申 付  出版:人民邮电出版社  日期:2023-11-01
1.精选After Effects基础知识,轻松迈入After Effects影视后期合成门槛。2.课堂案例+软件功能介绍,快速掌握After Effects进 ...
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售價:HK$ 68.8

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