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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 食品安全国家标准审评委员会秘书处 编 ”共有 59697 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品安全判例研究 食品安全判例研究
『简体书』 作者:阮赞林  出版:华东理工大学出版社  日期:2019-10-01
本书针对食品药品安全相关领域的典型案例进行解读梳理并就其涉及的食品药品安全领域的技术性规范进行分析研讨。编著者编写本书的目的是对研习食品药品安全监管有兴趣的学者 ...
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售價:HK$ 240.3

食品专业英语 食品专业英语
『简体书』 作者:包怡红  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
本书共分为4个单元,包括食品基础科学、食品工业技术、食品安全食品生物技术。本书内容全面,除涉及食品科学、食品营养、食品工艺外,还涉及了食品微生物和生物技术在食 ...
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售價:HK$ 68.8

膳食营养与食品安全 膳食营养与食品安全
『简体书』 作者:周启华  出版:西南交通大学出版社  日期:2019-07-01
《膳食营养与食品安全》从营养学概念入手,涉及食物的营养价值、合理营养、食品安全处理措施及国对行业的强制要求等内容要素。以点带面,知识内容宽而不繁,广而不深。这 ...
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售價:HK$ 36.5

食品供应链 食品供应链
『简体书』 作者:庞杰 张园园 温成荣  出版:高等教育出版社  日期:
食品供应链是指从食品原料的生产、加工、储存、运输、分销到消费者的全过程,涉及多个环节和参与者。食品供应链的管理和优化对于保障食品安全、提高食品质量、降低食品物流 ...
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售價:HK$ 40.3

食品安全检测新方法 食品安全检测新方法
『简体书』 作者:赵丽,姚秋虹  出版:厦门大学出版社  日期:2019-03-01
本书介绍了食品安全检测领域*近几年国内外出现的一些新的技术和手段,在检测模式方面,智能手机的使用以及在检测数据方面的应用中大数据概念的运用也有提及。本书由来自厦 ...
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售價:HK$ 43.2

畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书) 畜禽产品中致病微生物风险评估与控制(动物源食品安全丛书)
『简体书』 作者:王君玮,赵格 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-08-01
本书由农业农村部畜禽产品质量安全病原危害风险评估团队联合国内多名行业专共同编著而成。内容主要是针对畜禽产品中病原微生物风险评估技术、方法和工具进行了介绍,对生 ...
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售價:HK$ 110.0

食品安全导论 第3版 食品安全导论 第3版
『简体书』 作者:  出版:中国农业大学出版社  日期:
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售價:HK$ 59.8

烹饪营养与食品安全 烹饪营养与食品安全
『简体书』 作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
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售價:HK$ 44.9

调适性遵从:基层食品安全监管行为策略研究 调适性遵从:基层食品安全监管行为策略研究
『简体书』 作者:  出版:上海三联书店  日期:
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售價:HK$ 89.7

科学论视域下食品安全中的公众参与 科学论视域下食品安全中的公众参与
『简体书』 作者:  出版:上海三联书店  日期:
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售價:HK$ 86.3

中国进出口食品安全国际共治发展战略研究 中国进出口食品安全国际共治发展战略研究
『简体书』 作者:庞国芳  出版:科学出版社  日期:2024-03-01
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售價:HK$ 227.7

风险社会视域下食品安全刑法保护研究 风险社会视域下食品安全刑法保护研究
『简体书』 作者:张晶  出版:天津人民出版社  日期:2024-01-01
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售價:HK$ 66.7

我国食品安全风险交流法律治理研究 我国食品安全风险交流法律治理研究
『简体书』 作者:  出版:武汉大学出版社  日期:
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售價:HK$ 101.2

食品科技英语 食品科技英语
『简体书』 作者:李磊,何鸿举  出版:中国农业大学出版社  日期:2022-11-01
食品科技英语》包括三部分内容:首部分为食品科技英语词汇,包括营养素、食品加工、安全检测技术、质量保证、代谢与疾病等涉及的单词以及构词法与常用词汇,增加学习者的 ...
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售價:HK$ 55.2

国外农产品质量安全追溯概论 国外农产品质量安全追溯概论
『简体书』 作者:农业农村部农产品质量安全中心  出版:清华大学出版社  日期:2019-11-01
《国外农产品质量安全追溯概论》作者权威,理论前沿,内容科学,具有重大的现实指导意义。 ...
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售價:HK$ 120.2

施工现场安全防护设施标准化指南 施工现场安全防护设施标准化指南
『简体书』 作者:交通运输部安全与质量监督管理司  出版:人民交通出版社  日期:2021-10-01
“十三五” 期间是交通基础设施发展、服务水平提高和转型发展的黄金时期。当前, 我国交通基础设施建设规模总量大, 交通建设正处于施工高峰期, 安全生产风险大、形势 ...
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售價:HK$ 146.4

麻辣风味食品调味技术与配方(第二版) 麻辣风味食品调味技术与配方(第二版)
『简体书』 作者:斯波  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
本书介绍了麻辣风味食品的发展历程、麻辣风味食品的调味原辅料、麻辣风味食品调味技术及配方四部分。全书对麻辣风味食品的多品种都有涉猎,再版是得到众多专学者、同行的 ...
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售價:HK$ 139.2

食品包装学 食品包装学
『简体书』 作者:刘士伟 张平安  出版:中国农业大学出版社  日期:2021-02-01
本书系统而全面地介绍了食品包装的基本概念、食品包装的技术要求、食品包装腐败变质的原理、食品包装材料、食品包装保质期预测理论及方法、常用的食品包装技术、各类食品的 ...
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售價:HK$ 78.2

食品工艺学概论 食品工艺学概论
『简体书』 作者:王愈  出版:北京师范大学出版社  日期:2023-07-01
本书重点讲述了食品加工保藏原理及食品加工基本工艺与技术,是学生学习其他食品工艺学课程的基础 ...
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售價:HK$ 39.1

食品物性学 食品物性学
『简体书』 作者:张志健,秦礼康  出版:科学出版社  日期:2023-08-01
本书由编者基于多年教学与科研的成果和经验,参考大量国内外相关资料编写而成。全书包括绪论、食品的结构特性、食品的几何特性、食品的力学特性、食品的热特性、食品的界面 ...
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售價:HK$ 80.3

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