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菇香菇色
『简体书』 作者：格润生活 出版：青岛出版社 日期：2016-08-01 ※居家过日子，食为天。喜欢吃的，买得起的，整天不就是土豆、鸡蛋、小白菜，周末炖个排骨，煎个鱼？谁还在家蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭做家常菜的书，就得用老百姓*常用的食材，这也就是*好的食材。我们精 ... |
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日本设计
『简体书』 作者：【美】帕崔西亚?J. 格拉汉姆 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2017-07-01 条理清晰，简明扼要地展示了日本设计的审美特质和文化特质； 图片丰富，呈现了19世纪至20世纪的众多代表性日本设计案例； 通俗性与学术性兼顾。既可以当作快速了解日本设计美学的入门书，也可以深入到背后 ... |
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蛀牙虫的奇幻之旅
『简体书』 作者：朱涛，祁宝莹 出版：北京交通大学出版社 日期：2019-09-01 这是一本由北京大学口腔医院儿童口腔科医师朱涛大夫编写的绘本，绘本中既有专业易懂的儿童口腔知识，又有幽默有趣的故事。 本书的图画作者是清华大学美术学院青年画家祁宝莹，画面生动可爱。 ... |
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天麻设施化栽培新技术
『简体书』 作者：贺新生，王正前，陈波，杜春雪，赵秋月... 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 本书是一部关于天麻设 施化、商业化、规模化、周 年化栽培新技术的专门著作 ，主要介绍天麻的生物学基 础、蜜环菌生物学基础、萌 发菌生物学基础、天麻人工 授粉技术、蜜环菌菌种生产 技术、萌发菌菌种生产技术 、天麻麻种生产技术、天麻 设施化栽培 ... |
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大肠小说：基于科学研究的肠道健康与炎症性肠病
『简体书』 作者：王宏刚 出版：东南大学出版社 日期：2020-09-01 随着医学对肠道菌群的认知提高，肠道健康越来越受到医生、病人、健康大众的关注本书作者一直致力于肠道疾病的临床研究，有丰富的临床经验，从疾病角度出发，写下对疾病发生发展的感悟，回过头来反思生病的原因。作者阅读了大量的科学文献，特别是不断更新的肠 ... |
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黑木耳栽培实用技术
『简体书』 作者：池美娜，贺国强 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-10-01 《黑木耳栽培实用技术》重点介绍了黑木耳的生物学特性、菌种制备、菌袋（棒）制作、出耳管理、病虫害防治等方面的内容。同时还介绍了黑木耳的大棚吊袋栽培、长袋立架栽培、段木栽培等3种栽培模式。 《黑木耳栽培实用技术》编写过程中，结合了笔者多年从事 ... |
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有机肥料科学制作与使用
『简体书』 作者：徐卫红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2020-10-01 《有机肥料科学制作与使用》系统介绍了有机肥料的制作原理、方法、工艺以及有机肥料的无害化处理、有机肥料产品的质量控制，详细描述了粮食作物、经济作物、蔬菜、果树、花卉、草坪及中药材等七大类50多种作物需肥 ... |
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世界本草故事：植物在历史上的神奇功用
『简体书』 作者：克里斯.比尔德肖 出版：世界知识出版社 日期：2020-11-01 ★本书是国际著名植物科普作家的作品，作者知识广博，融汇科学、历史和自然博物学，文笔尽显英式小品文的精确隽永，手绘插图高雅悦目，国际获奖图书作品。植物学名家翻译，整体质量一流 ★本书属于植物学百科类图 ... |
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植物学（第3版）
『简体书』 作者：廖文波，刘蔚秋，冯虎元，辛国荣，石祥刚 出版：高等教育出版社 日期：2020-12-01 全书由结构植物学和系统演化植物学两篇组成。上篇介绍了植物细胞、组织、器官的组成、形态结构特点和个体发育等内容。下篇叙述了林奈二界系统中植物界各大类群的特征、分类依据、生活史、代表属种及其生态习性，包括藻类、菌物、地衣、苔藓、蕨类、裸子植物和 ... |
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免疫微生态学
『简体书』 作者：李小峰 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-12-01 随着人类文明的进步和生活环境的改变，免疫相关疾病已跃升为继肿瘤、心血管疾病后的第三大疾病类型。基于全球范围内微生态研究的持续推进，宿主微生态与免疫功能之间的相互作用引起了学界的关注。肠道微生态是*主要且*复杂的微生态体系，肠道菌群是目前研究 ... |
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食品发酵设备与工艺（陈福生）
『简体书』 作者：陈福生 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 本书是普通高等教育“十一五”*规划教材，分食品发酵设备和食品发酵工艺两篇，内容包括固体物料的处理与输送设备、发酵基质的制备与灭菌设备、空气过滤除菌系统、液体发酵罐、固体发酵容器、食品发酵产物的分离纯化设备、酿造酒、蒸馏酒、发酵调味品、发酵肉 ... |
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我的外婆在乡下：注音版
『简体书』 作者：廖小琴，李雯芹 绘 出版：接力出版社 日期：2021-01-01 ★ 全国优秀儿童文学奖得主廖小琴献给家乡与当代孩子的有趣生活故事，展现了当代城市孩子与新农村生活的有趣碰撞，展现了一个充满活力与人情味的新乡村形象。 ★ 通过淳朴、有趣又温暖的故事，带领孩子体味生命 ... |
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细菌和真菌感染诊治能力训练--病例剖析与临床思维
『简体书』 作者：胡必杰，潘珏，金文婷，马玉燕 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-01-01 感染病是临床常见、多发疾病，其症状多样、病因众多、所涉及的病原体广泛。目前临床上疑难、复杂感染比例显著增加。本书由复旦大学附属中山医院感染病团队编写，不仅能帮助临床医师掌握感染病相关知识，更能帮助其提 ... |
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苹果现代生物发酵加工技术
『简体书』 作者：康三江等 出版：科学出版社 日期：2021-02-01 苹果是我国*最大水果，但目前加工率较低。《苹果现代生物发酵加工技术》从苹果生产和加工概况，苹果酒、苹果白兰地、苹果醋、食用苹果酵素、苹果益生菌饮品和苹果加工副产物现代生物发酵技术等方面系统反映了当前行业关注的苹果深加工方面的现状和**进展。 ... |
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食用菌栽培学
『简体书』 作者：李荣春 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-09-01 本教材以食用菌栽培产业的核心理论和关键技术为重点内容，在介绍了食用菌遗传育种，食用菌菌 种生产技术及管理规范，现行的国家、行业和重要的食用菌地方标准及有机栽培规范，现代化栽培的主 要设施设备的基础上，分别以工厂化、部分设施设备和自然生态３种 ... |
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基因操作技术
『简体书』 作者：王贵霞 张在国 主编 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-11-01 本书以构建重组基因工程菌为主线，包括核酸的提取与检测，靶基因的扩增，质粒的提取与检测，核酸 的酶切、分离纯化与重组，重组质粒的转化和阳性克隆的筛选，工程菌的诱导表达与蛋白质产物的检测等内 容。每个工作任务由任务原理、准备材料、操作步骤、注意 ... |
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蔬菜栽培学各论（第二版）
『简体书』 作者：程智慧 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《蔬菜栽培学各论（第二版）》全面涵盖了蔬菜作物的大类和主要种类，包括茄果类蔬菜、瓜类蔬菜、豆类蔬菜、结球芸薹类蔬菜、肉质直根类蔬菜、葱蒜类蔬菜、绿叶嫩茎类蔬菜、薯芋类蔬菜、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗类蔬菜、菌藻地衣类蔬菜、其他蔬菜，共13章 ... |
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儿童过敏诊治手册
『简体书』 作者：吴捷，魏庆宇，单丽沈 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书全面介绍了各种原因引起的儿童过敏反应，以及与其相关各系统疾病的**进展，重点阐述了过敏反应引起的消化系统、呼吸系统、皮肤等疾病的诊断与治疗，对大众所关心的益生菌在过敏疾病治疗中的作用做了简单介绍。另外还介绍了人们较关注的低敏配方粉的特征 ... |
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肠道断糖：告别肠易激
『简体书』 作者：[日]江田证，魏譞 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 考试、应聘、开会前忍不住往厕所钻？酒肉穿肠过，什么都不留？长期原因不明地腹痛、腹胀、腹泻、便秘，不用尴尬和害怕，这些其实都是肠易激的症状。 目前，全球每10个人中，就有1人深受其害。10~30岁都市 ... |
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超声牙周治疗
『简体书』 作者：闫福华 钟泉 李艳芬 主编 出版：广西科学技术出版社 日期：2020-12-01 本书系统梳理了牙周超声诊疗的关键技术，全面展示了目前国际前沿的技术及针对特殊人群的治疗方法，能够提供专业化、系统化的参考，为今后的牙周炎临床诊疗工作提供指导与思路，促进牙周超声治疗的规范化开展。 牙 ... |
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