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餐厅里的革命——从独乐乐到众乐乐(数位美食家/主厨的传奇人生;二十四道明星菜谱是黑暗料理还是人间美味
『简体书』 作者:[法]安托万?德巴克 出版:上海文化出版社 日期:2023-09-01 法餐缘何成为全球知名的高端料理?答案可以从《餐厅里的革命:从独乐乐到众乐乐》这部法国餐厅进化史中探寻。法国大革命之后,美食不再专属于王公贵族,而是出现在巴黎新兴资产阶级和有钱人的餐桌上;餐饮作为一个新 ... |
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中华传统文化中的廉洁智慧
『简体书』 作者:崔利民 出版:中国方正出版社 日期:2024-06-01 本书深入挖掘中华传统文化中的廉洁思想,结合新时代党员干部廉洁从政从业相关要求,形成对廉洁智慧的独到认识。全书分为志存高远、德行天下、修身齐家、奉公为民、崇廉拒贪、尚俭戒奢、防微杜渐等十章,内容涵盖党员干部从政从业素养和个人修养多个层面,有助 ... |
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重夸克物理
『简体书』 作者:[美]安尼士·马诺哈尔[Aneesh Manohar],[美 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2018-04-01 【编辑荐语】 理论和实验物理学家都可以理解的一本介绍性读物,旨在介绍重夸克有效理论的基本概念和方法,并逐步扩展到做具体计算的水平。 【图书特色】 (1)本书由两位世界领军级专家撰写 (2)旨在 ... |
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新乡重夫谈丰田生产方式
『简体书』 作者:[日]新乡重夫[Shigeo Shingo] 出版:机械工业出版社 日期:2018-10-01 一本跨世纪的制造管理经典 制造业诺贝尔奖——“新乡奖”纪念人新乡重夫作品首度引进 以工业工程视角考察丰田生产方式 真实再现丰田生产方式的精髓 ... |
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业绩重构
『简体书』 作者:贾长松 出版:北京联合出版有限公司 日期:2019-10-01 1.作者quan威。作者为长松集团董事长,为目前国内管理咨询培训领域quan威之一,拥有众多粉丝。 2.内容实用。本书内容贴近当今中小企业发展的实际问题,从认知重构、产品重构、目标重构、流程重构、团 ... |
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重构商业
『简体书』 作者:熊超群 出版:中国商业出版社 日期:2019-11-01 大数据、互联网 、生态圈、云计算、人工智能、区块链关于商业未 来的新名词层出不穷。传统企业面临重大挑战,科技倒逼技术升级,开 拓商业新模式已成为商界人士的共识。 本书主要讲述在新的经济形势下商业转型 ... |
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居住空间分异与交流重构:基于对某国企煤矿居民生活区的考察
『简体书』 作者:辛文娟 出版:中国传媒大学出版社 日期:2020-10-01 《居住空间分异与交流重构:基于对某国企煤矿居民生活区的考察》以X省S市原国有第三煤矿的居民生活区为研究对象,基于制度一个人这一传统的研究框架,引入空间视角,探讨从20世纪60年代至21世纪初,第三煤矿居民生活区的空间变迁及居民交流的重构问题 ... |
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助力垃圾分类 重构回收体系 两网融合与垃圾治理探索
『简体书』 作者:中国再生资源回收利用协会 出版:人民邮电出版社 日期:2021-02-01 在当前推行垃圾分类的大形势下,迫切需要建立可回收物回收、分拣、利用的完善体系和循环利用链条,再生资源回收体系作为城市发展的内循环系统,迫切需要用全新的经营理念和运营模式对原有的回收体系进行提升与完善。 ... |
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“互联网+”时代重构网络学习空间——技术赋能教育融合新样态
『简体书』 作者:唐烨伟 出版:东北师范大学出版社 日期:2021-03-01 本书以网络学习空间重构与应用出发,通过对网络学习空间背景及应用价值的分析,从技术变革的视角探究了教育信息化发展新的需求,提出依据个人视角、技术视角、教学与管理视角及资源视角分析的网络学习空间重构模型,以此为基础开展网络学习空间新样态建设,通 ... |
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中国航天技术进展丛书 远程火箭重力场重构与补偿
『简体书』 作者:吴燕生等 出版:中国宇航出版社 日期:2019-11-01 《中国航天技术进展丛书:远程火箭重力场重构与补偿》基于飞行力学、制导控制、地球物理学、大地测量等多个学科和技术的长期研究,在扰动重力场研究方面,突破了基于有限元思想的模型重构技术,实现了模型快速高精度构建;建立了等效补偿理论与补偿模式,实现 ... |
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骨与关节X线摄片及读片指南(引进第8版)(精)
『简体书』 作者:[日]堀尾重治 出版:江苏科学技术出版社 日期:2020-11-01 ... |
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落叶观察手册
『简体书』 作者:[日]安田守著,[日]中川 重年编,吴巧雪译 出版:北京时代华文书局 日期:2023-09-01 ★高清镜头呈现植物细节构造 全书收录原色彩照约 1500 幅,作者用高清镜头记录其在公园、野外收集的 260 种常见且具特征性的落叶。叶片的脉络、叶 柄、树皮、胞芽、果实等树木的基本特征均在镜头 ... |
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精美绝伦的梭编蕾丝饰品精选集
『简体书』 作者:[日]藤重澄 OLIVO协会 出版:河南科学技术出版社 日期:2023-11-01 最能凸显女性气质的蕾丝饰品制作集来了。温柔、雅致的蕾丝总是让女性看起来气质更优雅。虽然蕾丝作品看起来好像很复杂,其实制作起来并不难,尤其是梭编蕾丝,一两只梭子,重复的编织步骤,在手中轻松开出令人惊艳的 ... |
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吹口哨的孩子王(新)
『简体书』 作者:[日]重松清 [日]塚本靖 绘 赖庭筠 出版:接力出版社 日期:2023-12-01 ★入选百班千人2021年寒假 ★横扫日本各大文学奖项的重量级作家重松清代表作 ★作者荣获直木奖、每日出版文化奖、吉川英治文学奖、坪田让治文学奖、山本周五郎奖 ★日本读者票选“永远的儿童文学TOP ... |
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东亚《家礼》文献汇编(全十三册)
『简体书』 作者:吴震 [日]吾妻重二 [韩]张东宇 主编 出版:上海古籍出版社 日期:2024-01-01 前古有孔子,近古有朱子。朱子是我国儒学史、学术思想史和文化史上的巨人。《家礼》是朱子学的基本文献,享有至关重要的地位。《家礼》的制定意味着儒家礼仪发生了社会化、生活化的重大转向,是突破性的礼学成就。《家礼》不仅对元明清三代约七百年产生了持续 ... |
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现代汉语重动句研究(精装)
『简体书』 作者:孙红玲 出版:人民日报出版社 日期:2020-01-01 本书系一部研究现代汉语重动句的学术专著。作者围绕重动句的分类、语义、功能、使用动因、与相关句式的对比及其教学等进行了系统阐述,明确了现代汉语重动句的范围,重新划分了重动句“致使非致使”的意义类型,并结合语义探讨了重动句的量变图式。整体来看, ... |
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衍纸基础技法与创意
『简体书』 作者:【英】简·詹金斯,苏晓鹰 出版:河南科学技术出版社 日期:2017-08-01 《衍纸基础技法与创意》逐步讲解了衍纸的各种基础技法,从封闭式松散纸卷到流苏花等,并配有高清步骤图,不同技法中还附有创意作品如郁金香、蝴蝶和鸢尾花等示范步骤,不仅初学者能获得全面的技法指导,而且能给热衷 ... |
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南号尚风
『简体书』 作者:布朗尼 出版:浙江工商大学出版社 日期:2021-06-01 本书是2021年日本外务省第14届国际漫画奖优秀奖作品。作品以每个学生都熟悉的日常内容入手,看起来平平淡淡,却从轻松搞笑的一面传递出来青春期积极向上的正面价值观。作品旨在以人与人之间“和而不同”的包容友情反应出青春期的人际交往应有正确的方式 ... |
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尚书集释(中西学术文丛)
『简体书』 作者: 出版:中西书局 日期: ... |
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中国当代摄影图录:尚君义
『简体书』 作者: 出版:浙江摄影出版社 日期: ... |
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