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认识宇宙学(百科通识文库)
『简体书』 作者:[英]彼得·科尔斯[Coles, P.] 出版:外语教学与研究出版社 日期:2015-08-01 百科通识文库共49种,涵盖30余个学科,牛津大学原版,国内各学科学者倾力翻译,短时间内助你通识百科 ... |
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紫丁香主要活性成分制备及抗氧化应激活性评价
『简体书』 作者:刘香萍 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-09-01 刘香萍编写的《紫丁香主要活性成分制备及抗氧化应激活性评价》共分七章,分别介绍了紫丁香、紫丁香苷、橄榄苦苷、羟基酪醇的以往研究概况,紫丁香中紫丁香苷、橄榄苦苷真空微波高效提取技术,紫丁香苷、橄榄苦苷大孔树脂分离技术,紫丁香苷、橄榄苦苷硅胶柱层 ... |
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宇宙奥秘(第二版)
『简体书』 作者:张邦固 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 张邦固所*的《宇宙奥秘第2版》用通俗简洁的语言介绍了宇宙整体的运动、观测宇宙大小的方法和表明星系退行的观测证据,以及作为大爆炸火焰遗迹的宇宙微波背景辐射的基本特征;简单介绍了关于宇宙的理论,这些理论的成功与不足;本书后半部分还介绍了作者近年 ... |
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千桥飞梦.第二卷.胡文祥哲学社会科学相关思来录
『简体书』 作者:《千桥飞梦》编写组 出版:武汉出版社 日期:2015-10-01 本书为《千桥飞梦(第2卷胡文祥哲学社会科学 相关思考录)(精)》,由专门组织的千桥飞梦编写 组编写,主要收集了我军知名航天军事医学、有机药 物化学、微波化学、思想与自然哲学专家胡文祥教授 在哲学和社会科学等相关领域的部分新思考、新视点 、新 ... |
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食品物理加工技术与装备发展战略研究
『简体书』 作者:贾敬敦,马海乐,葛毅强,魏珣 出版:科学出版社 日期:2016-01-01 本书主要从食品物理加工技术的基本概念、发展历程、技术特征、应用前景、产业影响、技术体系建设等方面阐述了食品物理加工技术的整体发展概况,重点介绍了超高压、超声波、电场、磁场、射频、高压微射流、红外、微波、快速物理检测等九类现代物理技术在食品加 ... |
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传感器技术(普通高等教育十二五规划教材)
『简体书』 作者:付华 出版:煤炭工业出版社 日期:2015-06-01 付华主编的《传感器技术普通高等教育十二五 规划教材》系统地介绍了传感器的理论基础与基本 概念;介绍了电阻式、电容式、电感式、磁电式、压 电式、光电式、热电式、超声波、微波、辐射式传感 器的工作原理、性能、测量电路及其应用。本书内容 全面,注 ... |
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食品生产新技术
『简体书』 作者:王丽霞著 出版:化学工业出版社 日期:2016-03-01 《食品生产新技术》全面介绍了食品加工的非传统技术,读者阅读后可对食品加工新技术有所了解。 ... |
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近代物理实验(第四版)
『简体书』 作者:吴思诚 荀坤 出版:高等教育出版社 日期:2015-03-01 本书是在第三版基础上,总结三十几年来教学实践经验,吸收物理科学和实验技术的的一些新成果,对原有内容进行筛选、增补和修订而成的。全书包括原子分子物理,核探测技术及应用,激光与光学,真空技术和薄膜生长,X射线、电子衍射和结构分析,磁共振,微波, ... |
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谷物小食品生产
『简体书』 作者:曾洁 出版:化学工业出版社 日期:2013-01-01 本书系统阐述了谷类休闲小食品生产中常用的原辅料,生产工艺与配方,并深入浅出地介绍了贮藏、检验等内容,穿插阐述了加工过程中必不可少的相关理论知识,使整体内容既体现系统性、科学性,更注重实用性。本书可作为谷类休闲食品生产企业工程技术人员和食品 ... |
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超简单无油烟家常菜
『简体书』 作者:张晓维 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 常做饭的切身体会就是油烟大,厨房总是油乎乎的,打扫起来分外吃力,并且,多油的菜品会引发“高脂血症”等健康疾病,如何保持厨房干净清爽又吃的美味健康呢,本书为您一一解决这些难题,让您轻松解决油烟问题的同时 ... |
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湿太小厨馆(打造最适合上班族、学生党、小情侣的经典美食。小资吃货献殷勤必备--漫画版菜谱!)
『简体书』 作者:湿太 出版:贵州人民出版社 日期:2013-03-01 《湿太小厨馆》源于传世厨房秘籍,由宇宙最萌小厨——湿太倾力绘制而成。休闲小食、健康饮品、正餐时间,专为学生党、上班族、小情侣打造的精致漫美食,款款经典,餐餐美味。小资吃货献殷勤指南,宅男宅女居家旅行必备。 ... |
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大宇宙奇旅
『简体书』 作者:张端明 出版:湖北教育出版社 日期:2013-02-01 《科学那些不可思议的事:大宇宙奇旅》将带领读暑探索我们宇宙的奥秘:我们观测的宇宙从何而来,演化到什么地方去。中心的问题是宇宙如何创生的。用术语来说,就是探讨早期宇宙学问题。20世纪科学的发展,使人们了 ... |
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电力企业典型案例评析
『简体书』 作者:《电力企业典型案例评析 出版:中国电力出版社 日期:2012-12-01 电网企业员工、高等院校法律相关专业师生、律师等法律工作者。 ... |
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爱上简单菜(简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,和晶晶一起爱上厨房)
『简体书』 作者:月亮晶晶 出版:浙江科学技术出版社 日期:2013-05-01 本书是月亮晶晶继《简单?菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书。书中一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让你的厨房生活变得轻松、有趣,让你轻松爱上 ... |
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火炮试验与动力学性能设计计算新方法
『简体书』 作者:张福三 出版:国防工业出版社 日期:2013-04-01 在总结多年火炮试验经验的过程中,我们发现某些传统的火炮设计理论与计算方法经不起工程实践的检验。张福三、姚志军和张培忠编著的《火炮试验与动力学性能设计计算新方法》给出了膛内时期火药气体压力作为系统内力具 ... |
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青苹果丛书—生活阅读
『简体书』 作者:顾萍 主编 出版:企业管理出版社 日期:2013-08-01 青苹果丛书是一套满足少年儿童特别是农村少年儿童阅读特点的精品读物。共包括《百科阅读》、《古典文学阅读》、《故事阅读》、《教育阅读》、《科普阅读》、《民间传说阅读》、《趣味阅读》、《生活阅读》、《乡村阅读》、《知识阅读》等十个分册。 内容涉 ... |
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冬日味道-(冬天是一个适合窝在家里享受美食的季节,而自己亲手制作的美食则有着别样的美好滋味。)
『简体书』 作者:尚厨美食研究中心 出版:中国人口出版社 日期:2013-11-18 现代社会生活节奏频频加快,我们在被社会洪流裹挟着向前的同时,常常忘了爱惜自己。有句话说,身体是革命的本钱,没有健康的身体,我们无法轻松享受生活。宠爱自己,没有比吃更好的方式,吃得好,营养足,我们才能满 ... |
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Julia`s香草满屋(台湾香草达人识香草、种香草、食香草、玩香草的幸福笔记)
『简体书』 作者:夏荷 出版:河南科学技术出版社 日期:2011-11-01 1. 一株香草 → 盐 + 糖 + 油 + 酒 + 醋 + 酱 + 饮品 + 料理 + 手作 + 餐席 …… 覆盖香草应用的方方面面。 2. 最细致最详尽的香草玩乐全书,新手也能轻松拥有的美妙香 ... |
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美食堂(2012/04)
『简体书』 作者:本社 出版:辽宁教育出版社 日期:2012-04-01 《美食堂(2012年4月)》封面故事为客家人的好客菜。古时的客家先祖由于战乱行走天下,几百年来用勤劳和智慧创造出璀璨的客家文化,也给我们带来蜚声海内外的“鲜润、浓香、醇厚”的客家菜。客家小炒是一道风味浓郁的客家家常菜,五花肉、鱿鱼、香干、芹 ... |
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跟高手全面学会家电维修技术--轻松掌握小家电维修技能
『简体书』 作者:张伯虎 主编 施芳雅、刘杰 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-09-01 * 针对家电维修技术人员和初学者,全面介绍各类型小家电的维修技术 * 帮助读者全面、快速掌握小家电的维修技能。 ... |
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