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跟爱和自由一起做面包(面包烘焙第1名博!1800万人次验证,180个配方,1600幅步骤图,一做就成
『简体书』 作者:爱和自由 出版:北京科学技术出版社 日期:2013-02-01 这本书是作者的呕心沥血之作,与其前两部作品相比,本书中所包含的面包数量更多,涵盖的种类更全,内容也更为丰富详实。从烘焙工具的选择,到几种最基本的面包制作方法;从原料比例的换算,到面团的发酵与整形;从一学就会的简单款式,到花样百变的升级配方; ... |
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小浪底水库动床模型试验研究
『简体书』 作者:李涛 出版:黄河水利出版社 日期:2012-12-01 《小浪底水库动床模型试验研究》共分九章。第一章简单介绍了黄河小浪底水库的基本情况;第二章至第四章分别从库区水沙运动特性、水库模型相似率、动床模型设计与制作方面介绍了一般实体模型的建设理论;第五章详细介 ... |
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经方实战录.走向经方大师之路
『简体书』 作者:来要水 出版:人民军医出版社 日期:2013-01-01 “经方愈读愈有味,愈用愈神奇。”《经方实战录:走向经方大师之路》围绕《伤寒论》《金匮要略》中经方的临证应用为主,尽显经方的魅力,中医学的神奇。全书共9章,近200个中医特色治疗病案,按照急症、内科、外科、妇科、男科、儿科、皮肤、五官、杂病进 ... |
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让你变美的100种方法
『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 美丽是女人永恒的追求目标,任何年龄的女人都希望自己的美丽容颜永不打烊。《让你变美的100种方法》从美容养颜、美发造型、瘦身塑形三个方面,收录了100种让你变美的方法,为您打造属于自己的美丽造型,只要坚持,您就是引领时尚、万众瞩目的“百变女王 ... |
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豆浆,原来应该这样喝(“一杯鲜豆浆,全家保健康”一本最值得珍藏的美味豆浆制作指导书;148道美味豆浆
『简体书』 作者:吴真真 出版:中国画报出版社 日期:2013-03-01 ... |
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《红楼梦》意向的文化阐释
『简体书』 作者:俞晓红 出版:安徽师范大学出版社 日期:2013-01-01 《《红楼梦》意向的文化阐释》乃从中国传统文化的视角,透析《红楼梦》种诸多意象所蕴涵的文化象征,以求得文本解读和文化阐释的融合。 ... |
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乳品加工实验(高)(1-1)
『简体书』 作者:李晓东 出版:中国林业出版社 日期:2013-01-01 《乳品加工实验普通高等教育食品科学与工程类十二五规划实验教材 》作者李晓东结合我国乳品工业现状,较全面系统地阐述了各种乳制品的制作工艺和检验技术。从总体上讲,该书内容可分为原料乳和乳制品的检验技术、乳制品加工制作技术和乳品加工工艺设备的使 ... |
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营销从讲故事开始
『简体书』 作者:马斐 出版:电子工业出版社 日期:2013-03-01 本书作者基于对故事营销的多年研究,从对故事营销各个环节的解释和理解、对销售技巧的讲解和教授,对各种经典案例、真实案例的分析和探讨出发,介绍了如何讲出好故事、传播出去的故事怎样为营销赢利、怎么讲故事才不腻、好故事创造顶级营销、常备好故事、时刻 ... |
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战神浴火——国防科技史话
『简体书』 作者:巴丁 出版:海洋出版社 日期:2013-01-01 巴丁同志的《战神浴火——国防科技史话》用浓墨重彩对“两弹一星”事业直至2l世纪头十年的国防军工发展历程,作出了形象而生动的描绘,可以深深地感触到作者饱蘸国防情结的笔端,感受到作者心底奔涌的热爱国防、献 ... |
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我的宝宝爱吃饭
『简体书』 作者:[韩]郑现美 出版:山东科学技术出版社 日期:2013-01-01 宝宝什么也不想吃,不会有事吧? 断奶后该给宝宝吃什么? 怎样给宝宝喂食对大脑发育有利的坚果类食品? 这一时期的口味会不会影响宝宝的一生?怎样给宝宝喂食粗粮? 什么时候给宝宝喂食面食好? ... |
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读懂食物寒凉温热属性功效掌中查
『简体书』 作者:郑育龙 出版:中国人口出版社 日期:2013-04-01 收录上百种食材,帮助您全面认识日常常见食材,轻松掌握其寒凉温平属性和使用宜忌,选对食物,越吃越健康; 自我体质检测方法详解,以助您找出自己的体质属性; 图文并茂详解各种食材之性味归经、营养功效,让 ... |
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防癌抗癌食物掌中查
『简体书』 作者:何丽 出版:中国人口出版社 日期:2013-04-01 癌症被公认是人类健康的强劲杀手。医学研究证明,至少有35%的癌症与饮食有关。所以,正确的饮食是预防癌症的有效手段之一。本书全面介绍了抗癌防癌食材以及饮品的抗癌防癌因素,帮你将癌症扼杀在摇篮里。 ... |
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东行西游知天下——亲子旅行教育笔记(全彩)
『简体书』 作者:郭燕 出版:电子工业出版社 日期:2013-03-01 ★亲子出游、夏令营、游学必备宝典。 ★国内著名美术家杜滋龄题写书名;国际知名传媒人、音乐人候德健倾情作序力荐。 ★旅行,是最浪漫的教养术。她,带着一群孩子,用脚丈量着世界。亲子旅行,解决了许多学校 ... |
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图解家居设计要点2000例 吊顶
『简体书』 作者:李江军 出版:中国电力出版社 日期:2013-04-08 本书精选了多位知名设计师最新作品,每个案例都标有详细的材料说明。书中的文字内容为目前家庭装修中最实用的设计施工要点,由多位具有资深经验的设计师归纳整理而成,希望可以成为读者在装修过程中的实用性指导书。 ... |
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豆浆力(想喝豆浆,看这本就够了!几百种豆浆····)
『简体书』 作者:张晔 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-05-01 告诉你豆浆最养生的7大神奇力量: 美容抗衰力、降糖力、降脂力、降压力、排毒力、健脑力、抗癌力…… 给全家人的豆浆配方大全,回归家庭早餐,享受生命每一天! ... |
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每天1杯活力蔬果汁(孙俪、汤唯、倪妮等明星都在热推的蔬果汁饮食法!自己动手DIY更安全,开启美肤瘦身
『简体书』 作者:朱前勇 出版:河北科技出版社 日期:2013-05-01 榨汁方便易学,只要3分钟,全部ok!自己动手做,安全无毒素,美味卫生放心又省钱! 全家人最实用的蔬果汁大全! 160种高机能蔬果汁,食材简单易买,权威营养食疗顾问推荐配方,打造史上最营养的排毒健康 ... |
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一生最爱古诗词大全集
『简体书』 作者:童辉 出版:外文出版社 日期:2012-05-01 《一生最爱古诗词》分三大部分,其中诗卷包括古逸、诗经、楚辞、汉魏南北朝诗、唐诗、宋元明清诗;词卷包括唐五代词、宋词、金元明清词;曲卷主要是元曲部分。每个部分都按照时间顺序,精选了历代传诵的诗词曲赋,并对疑难字句进行了浅显易懂的注释。同时,诗 ... |
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数码单反摄影用光与后期编修,一本就够(全彩)(含DVD光盘1张)
『简体书』 作者:黑冰 出版:电子工业出版社 日期:2011-10-01 《数码单反摄影用光与后期编修,一本就够(全彩)》是一本讲解用光摄影知识的图书。全书可分为理论知识、相机设置、实拍技巧及后期处理4个部分,从而真正做到从前期准备到中期拍摄,再到后期处理的完整知识结构,实现学习人像摄影,一本就够!《数码单反摄影 ... |
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青少年不可不知的防辐射知识
『简体书』 作者:涂生芬 出版:西南师范大学出版社 日期:2013-01-01 辐射究竟是什么?有几种类型?是不是所有的辐射对人体都会产生伤害呢?应该采取什么措施防护这些辐射呢?带着种种疑问,《青少年安全丛书:青少年不可不知的防辐射知识》详细地介绍了辐射的原理、分类、危害以及如何防护等内容,相信青少年朋友们读完后一定会 ... |
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象棋残局宝典
『简体书』 作者:枊大华 出版:成都时代出版社 日期:2013-03-01 《象棋残局宝典》精选432则棋局,分12章72节。前四章介绍棋局制作、棋局弈理常识,以及用兵之法,后八章则按兵种分类,展示各种攻杀技法。 ... |
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