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宋元小说家话本集(上下) 宋元小说家话本集(上下)
『简体书』 作者:程毅中  出版:人民文学出版社  日期:2017-01-01
(1)古籍名家精注的古代话本集《宋元小说家话本集》 (2) 严谨、精当、权威的古典小说注释读本《宋元小说家话本集》 ...
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售價:HK$ 143.6

宋尤袤刻本文选 宋尤袤刻本文选
『简体书』 作者:[南朝梁]萧统 辑 、[唐]李善 注  出版:国家图书馆出版社  日期:2017-03-01
本书为《国学基本典籍丛刊》之一种,为了更好体现原本的效果,兼顾读者阅读体验,本书正文用70克黄胶、保留真灰印刷。数百年来底本流传的沧桑痕迹,藏书家印张、题跋等,均真实可见,层次分明。 风格保持丛书的 ...
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售價:HK$ 432.1

加法 加法
『简体书』 作者:  出版:江苏大学出版社  日期:2013-11-01
《加法中石化石油工程地球物理有限公司江苏分公司廉政教育读本》共分10个章节,收录了30多篇以廉政为主题的文章。本书以中共中央政治局《关于改进工作作风、密切联系群众的八项规定》为全书指南,重点围绕“党的纯洁性与党性修养”“贯彻《廉政准则》”“ ...
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售價:HK$ 47.7

针刺躯肢神经治病纲要 针刺躯肢神经治病纲要
『简体书』 作者:焦顺发  出版:金盾出版社  日期:2016-06-01
焦顺发编*的《针刺躯肢神经治病纲要》为原创性论*,以医学经典为依据,经系统整理,提炼、升华而成新的针灸理论。其共分为五章,**、二介绍了焦氏对中医典籍的新研究和新发现,第三章详细论述了根据这些发现对古书中各气穴的新理解,*后两章为作者焦氏在 ...
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售價:HK$ 84.0

庆元香菇栽培 庆元菇栽培
『简体书』 作者:叶晓星 主编  出版:中国农业科学技术出版社  日期:2016-07-01
菇,又名花菇、蕈、信、菌、冬菇、菰,为侧耳科植物蕈的子实体。菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有山珍之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,气沁人,营养丰富。由叶晓星主编的《庆元菇栽培》介绍了庆元菇的生 ...
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喋血1941:绥西抗战往事 喋血1941:绥西抗战往事
『简体书』 作者:马濯华  出版:宁夏人民教育出版社出版  日期:2016-09-01
由马濯华所*的《喋血1941--绥西抗战往事》融入了地域叙事、恩仇叙事、日常叙事等一般重大历史题材小说*少见的叙事策略。首先是重要历史人物和事件作为全书的精神依托及叙事框架,不仅保证了故事情节的意识形 ...
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售價:HK$ 60.0

阁下李先生  《庭前花未开》之后植物学者李叶飞的最新植物科普散文 阁下李先生 《庭前花未开》之后植物学者李叶飞的最新植物科普散文
『简体书』 作者:李叶飞  出版:万卷出版公司  日期:2017-08-01
当你读完这本书,会舍不得放下;如果你放下这本书,会忍不住再读。美好的感动不只在路上,还有可能在书里!裸脊精装,四色彩印,进口纯质纸展现*完美的色彩 ...
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售價:HK$ 82.4

面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具 面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具
『简体书』 作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-06-01
编辑推荐: ●系统归纳面包制作的常用原料、工具及用途 ●呈现100多款面包的制作技法 ●温馨提示擀面和揉搓妙招 ●保证面团筋度恰到好处 ●馅料制作的诀窍和烘烤的温度、时间轻松掌握 不同风格 ...
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售價:HK$ 98.6

儿童钙铁锌食谱200道 儿童钙铁锌食谱200道
『简体书』 作者:陈国濠  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-08-01
轻松远离孩子不爱吃饭、长不高、注意力不集中等问题 开启孩子茁壮成长的健康之旅 ...
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售價:HK$ 43.2

巧手小饼干 巧手小饼干
『简体书』 作者:吴双  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2017-09-01
如果想要吃到酥脆可口的小饼干,不用奔波去购买,在家用随手可及的食材也能做。吴双主编的《巧手小饼干》收录的多款造型别致,美味可口的小饼干,让想学习烘焙的朋友,通过制作《巧手小饼干》中的产品,就能学会做饼 ...
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售價:HK$ 43.2

点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控 点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控
『简体书』 作者:孙杰  出版:浙江科学技术出版社  日期:2017-07-01
本书将点心分为中点和西点两类,中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类,西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始,全面系统地讲述了点心制作的基础技法,并以技法实例为参照,介绍了点心制作过程中所需要的工具、原料及注意事项 ...
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西餐轻松做(萨巴厨房) 西餐轻松做(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-11-01
你想要的经典西餐都在这本书里 简单方便,味道可口,还有一点小情调 打开这本书,来一场餐桌的世界游历 16年畅销美食图书经验的积累; 1000张精美图片让美食呈现眼前; 让西餐走上中国百姓家的 ...
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我爱做饼干 我爱做饼干
『简体书』 作者:马琳  出版:北京科学技术出版社  日期:2017-12-01
★烘焙达人倾情力作,超级实用的手工饼干教科书 ★118个饼干配方,你想做的饼干这里都有! ★2000张步骤图,混合、搅拌、塑形、烘烤,每一步都用全彩图分解展示 ★你一定要拥有的饼干食谱! ...
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唐宋词简释(中国古典文学读本丛书典藏) 唐宋词简释(中国古典文学读本丛书典藏)
『简体书』 作者:唐圭璋 选释  出版:人民文学出版社  日期:2018-01-01
词学大师唐圭璋讲述唐宋词的精彩妙处 百强名校高考语文备考指定使用书目 ...
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比萨!比萨!比萨! 比萨!比萨!比萨!
『简体书』 作者:金一鸣  出版:北京科学技术出版社  日期:2018-02-01
从经典风味玛格丽特比萨、佛伦提那比萨, 到时下*流行的芝加哥深盘披萨, 再到造型特殊的墨鱼黑星星比萨、鲔鱼披萨饺 专业主厨一步一图教你做, 想吃热乎乎的比萨,再也不必叫外卖、去餐厅! ...
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张伯驹词说 张伯驹词说
『简体书』 作者:张恩岭  出版:河南人民出版社  日期:2018-02-01
在风格多样的词家中,有人爱旷达,有人尚旖旎,有人只推清丽婉约。周汝昌先生曾对张伯驹有中国词史当以李后主为首而以先生为殿之誉的评价。张伯驹词作一气呵成,天然浑成,音律谐美,情韵兼胜,风致高而不俗,气味纯 ...
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经典唐宋词 经典唐宋词
『简体书』 作者:胡云翼、龙榆生  出版:文津出版社  日期:2018-04-01
首部名诗名画诵读版可读可看可听 *浓诗情画意的唐诗宋词选本 诗画合璧 声情并茂 纯正、唯美的古典韵味 让我们和孩子 在美妙的古典艺术境界中 感受绚丽多彩的唐诗宋词世界 培养敏锐的古典艺术 ...
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百吃不厌的简单西餐 (爱心家肴系列) 百吃不厌的简单西餐 (爱心家肴系列)
『简体书』 作者:张云甫,王森,臧倩嵘  出版:青岛出版社  日期:2018-08-01
这是一本介绍西餐的食谱书。《百吃不厌的简单西餐爱心家肴系列》从餐前小食,到丰盛的主菜,各有特色的汤饮以及餐后小食,步骤清晰,指引明确,手把手地教你如何在家亲手制作一道道地道而浪漫的西餐。即便是从未接触过西餐的新手,也可以在这《百吃不厌的简单 ...
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今日米饭 今日米饭
『简体书』 作者:野口真纪  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2018-05-01
◎《今日沙拉》作者的又一新作。 全书共分7个章节: 家常饭料理呈现经典美味,百吃不腻; 菜煮饭简单易做,只用一口锅就能做好; 聚会饭料理料足量大,人人称赞; 寿司饭料理日式家庭料理的代表; ...
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红楼夜话 红楼夜话
『简体书』 作者:郝永勃  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-05-01
这是一部被誉为相当好看的《红楼梦》随笔,这里有作者进出大观园的浪漫想象和独特感悟,这本通过品红楼人物来咀嚼人生的书,是献给红楼迷的贴心之作。 如果说《红楼梦》是一条奔腾不息的河流,作者郝永勃写作《红 ...
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售價:HK$ 68.2

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