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饼干面点烘焙全书 饼干面点烘焙全书
『简体书』 作者:黎国雄  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-05-01
对于烘焙爱好者而言,了解这中西点的制作是必修课。《饼干面点烘焙全书》版式精美,通俗易懂,做法明了,制作简单,让你一看就会,十分适合烘焙爱好者学习。 ...
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售價:HK$ 65.7

5步速成预拌粉烘焙攻略 5步速成预拌粉烘焙攻略
『简体书』 作者:黎国雄  出版:湖南科技出版社  日期:2017-04-01
★烘焙教父黎国35年经验打造,内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★妙用预拌粉,轻松做烘焙,零失败的懒人速成烘焙攻略。 ★80道创意烘焙食谱,同步制作指导视频免费看。 ...
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售價:HK$ 65.3

烘焙基础一本通 烘焙基础一本通
『简体书』 作者:黎国雄  出版:中国纺织出版社  日期:2017-09-01
《烘焙基础一本通》是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的,内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。本书从认识原料、使用工具开始,为您全程详解美味烘焙食品的制作方法,图片精美、装帧 ...
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售價:HK$ 57.7

119种蛋糕 119种蛋糕
『简体书』 作者:黎国雄  出版:译林出版社  日期:2017-06-01
用你的双手 制作甜蜜的回忆 为什么仅仅是*简单的糖、蛋、粉的结合, 却能带来如此松软、甜蜜的口感? 欧式、日式,慕斯、奶油。芝士、水果 这些看起来精美的蛋糕 其实制作起来一点也不繁琐 ...
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售價:HK$ 47.6

明清云南书院与边疆文化教育发展研究 明清云南书院与边疆文化教育发展研究
『简体书』 作者:肖雄  出版:中国社会科学出版社  日期:2017-07-01
云南地处西南边陲,晚至明代弘治年问才建有书院,然而其建设发展迅速,清代所建书院达230多所,其规模几乎可与中原各省相埒。《明清云南书院与边疆文化教育发展研究》首先对明清两代云南书院建设做宏观考察,就云南书院的选址与修建过程、书院规章制度、书 ...
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售價:HK$ 98.6

中国优秀少年科普作品最精品书系 非凡的基础科学②造一块温暖的冰 中国优秀少年科普作品最精品书系 非凡的基础科学②造一块温暖的冰
『简体书』 作者:俊雄  出版:云南出版集团公司 晨光出版社  日期:2017-10-01
《中国优秀少年科普作品*精品书系非凡的基础科学:造一块温暖的冰》精选了散见于各报刊杂志的科普文章精品,是新时代科普作家创作成果的集中展示,它集众家之所长,为我们勾画出全新的宇宙、广袤的大地、神奇的兵器、多姿多彩的动物植物等。《中国优秀少年科 ...
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售價:HK$ 27.0

马克思的上层建筑理论:文本、解释与现实 马克思的上层建筑理论:文本、解释与现实
『简体书』 作者:胡为雄  出版:广西人民出版社  日期:2017-10-01
本书为国家社会科学基金重点项目。作者在深入研读马克思主义原著的基础上,对百年来学界对马克思上层建筑理论的解释作了全面梳理,以新视角考察马克思的上层建筑理论,力求正本清源,澄清苏联、中国理论界的某些误解,回答西方学者对马克思上层建筑理论的非难 ...
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售價:HK$ 94.3

大厨请到家:114种中式点心 大厨请到家:114种中式点心
『简体书』 作者:黎国雄  出版:译林出版社  日期:2017-07-01
《《114种中式点心》》中国文化博大精深,中华美食亦是如此。其中,中式点心的历史非常悠久,其品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的 ...
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售價:HK$ 47.6

扎紧制度的笼子:中国共产党党内法规制度的重大发展研究 扎紧制度的笼子:中国共产党党内法规制度的重大发展研究
『简体书』 作者:李斌雄  出版:武汉出版社  日期:2017-10-01
中共中央宣传部、国家新闻出版广电总局2017年主题出版重点出版物 国内研究中国共产党党内法规制度建设发展史的首部专著 武汉大学党内法规研究中心、武汉大学廉政研究中心副主任李斌教授独著 武汉出版 ...
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售價:HK$ 113.1

大厨请到家:111种面包 大厨请到家:111种面包
『简体书』 作者:黎国雄  出版:译林出版社  日期:2017-12-01
烘焙新手必备的面包制作圣经 多变的口味,松软的口感 面粉、食盐、清水、酵母 随处可见的家常材料 搅拌、滚圆、发酵、烘烤 朴素简洁的烘焙技巧 全麦、无糖、吐司、可颂 营养健康的自制面包 ...
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售價:HK$ 50.8

通信技能综合实践教程 通信技能综合实践教程
『简体书』 作者:王伟雄  出版:机械工业出版社  日期:2018-04-01
本书通过实践案例,重点讲解通信技能综合实践的基本原理、通信业务配置及通信故障处理的方法,培养学生一线工作现场的通信系统全程全网的业务处理能力。全书共分六个学习情景。主要内容由系统认知、HLR数据配置、Msoftx3000数据配置、UMG89 ...
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售價:HK$ 45.4

不失败的基础烘焙书 不失败的基础烘焙书
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-03-01
《不失败的基础烘焙书》本书是适合零基础烘焙爱好者学习烘焙制作的实用工具书,简单易懂,即使是初次接触也能轻松上手。从基础烘焙开始,详细介绍了不同品类的多款常见的烘焙美食,每个品种分材料、用具、烤制、制作 ...
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售價:HK$ 56.5

人气饼干在家做 人气饼干在家做
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
饼干不但携带方便,口味丰富多样,同时还能解馋。本书介绍了各式人气饼干,也详细收录了多种配方,只要准备几样简单的工具和材料,就能在家做出适合全家人的美味饼干。可爱讨喜的挤花饼干、五花八门的造型饼干,除此之外,还能发挥自己的创意,做出市面上没有 ...
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售價:HK$ 56.5

一看就想吃的果冻布丁挞派 一看就想吃的果冻布丁挞派
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
甜品店的美食惹人垂涎,想要自己动手制作也不是难事。这里有您要的配方,入口即化的果冻,甜蜜香滑的布丁,爽口酥糯的挞、派,好吃易做,自己动手,一点都不难,快与家人一起分享甜蜜滋味吧! ...
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售價:HK$ 56.5

一看就想吃的烘焙新品 一看就想吃的烘焙新品
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-01-01
《一看就想吃的烘焙新品》本书介绍了人气烘焙产品的制作方法,包括可爱酥脆的小饼干、时尚甜蜜的小蛋糕、松香可口的烤面包和精致浪漫的小甜点等多个品种,详细的文字说明配上清晰的步骤图,图文并茂地讲解了烘焙甜点的做法。此外,还介绍了许多烘焙的基础知识 ...
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售價:HK$ 56.5

一看就想吃的西式点心 一看就想吃的西式点心
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
《一看就想吃的西式点心》本书是一本烘焙制作指导书,细分为迅速上手的香酥饼干、不得不爱的松软面包、吃了又吃的绵软蛋糕、挞、派及其他点心几大类,把各式各样的烘焙美食展示给读者。不仅做到简单易上手,而且花样多多,让读者天天享受不同的烘焙乐趣。 ...
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售價:HK$ 56.5

一看就想吃的中式面食 一看就想吃的中式面食
『简体书』 作者:黎国雄  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-04-01
吃不厌的劲道面条,花样多多,营养又美味;包子、馒头、花卷,膨松柔软,健康又可口;鲜香的饺子、馄饨,皮薄馅多,简单好味道;人人都爱的酥、饼,造型精致,喷香又酥脆! ...
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售價:HK$ 56.5

汽车专业英语 汽车专业英语
『简体书』 作者:刘海雄  出版:机械工业出版社  日期:2015-12-01
本书共分6部分,16个单元,分别介绍了汽车概述、汽车车身、汽车发动机、汽车底盘、汽车电器以及汽车销售与理赔等方面的专业英语知识,真正反映了当代汽车领域发展的前沿技术和*动态。本书内容全面、精炼,选材新颖,难度适中,且每单元的课文后都附有新单 ...
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售價:HK$ 55.1

五教授地理学文选(一) 五教授地理学文选(一)
『简体书』 作者:肖雄  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-11-01
西南联大前后八年多的办学,在人才培养和学术研究上,卓有成效,公认创造了中国教育史上的一个奇迹。其中在学术研究上,虽然战时研究条件艰苦,但成果丰硕,单就地理学而言,虽只有张印堂、洪绂、林超、陶绍渊、鲍觉民等教授,但出版了数部具有开拓性意义的地 ...
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售價:HK$ 167.6

政治经济学季刊 2018年第1卷第1期 政治经济学季刊 2018年第1卷第1期
『简体书』 作者:刘涛雄  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-11-01
本刊创办于2018年,本书为*本。旨在坚持马克思主义政治经济学的基本原理和方法,密切跟踪国际上政治经济学研究的前沿进展,关注中国特色社会主义市场经济建设中的重大理论与现实问题,突出中国道路和中国模式经验总结的研究重点,为构建中国特色社会主义 ...
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售價:HK$ 110.8

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