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	烹调工艺实训（基础篇）（高等职业学校餐饮类专业教材） 『简体书』 作者：徐书振　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01 《烹调工艺实训》一书，分为基础篇和提高篇，本书为基础篇，共分为两个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训。全书涉及菜品种类丰富，图文并茂，每道菜的制作程序清晰翔实，易学、易懂、易掌握。 根据本书所涵盖的内容知识，既适应 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	烹调工艺实训（提高篇）（高等职业学校餐饮类专业教材） 『简体书』 作者：徐书振　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01 本书为提高篇。本书共分为四个模块，分别是模块一凉菜烹调工艺实训、模块二热菜烹调工艺实训、模块三甜菜烹调工艺实训、模块四面点烹调工艺实训，全书图文并茂，每道菜的制作程序清晰详实，易学、易懂、易掌握。根据本书所涵盖的内容知识，既适应烹饪专业大、 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.8

	雅舍小品：寻常中蕴含大智慧的经典小品文 『简体书』 作者：梁实秋　　出版：江苏人民出版社　　日期：2015-12-01 更多精彩梁实秋经典系列请点击这里： 雅舍随笔：平实中流露真性情的经典随笔 雅舍杂文：犀利之中蕴含包容的经典杂文 雅舍谈吃：萦绕心底的人间至味和故土乡情 雅舍忆旧：八十载岁月沉淀后的深情回望 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	从零开始学公文写作 『简体书』 作者：王健平　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-11-01 本书融公文常识、常用公文写作重点知识、通用公文写作格式、写作方法和经验于一体，辅以大量的公文写作案例，让读者在短时间内了解和掌握日常公文写作的技巧，轻松完成公文写作任务。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	风险社会中的刑法：社会转型与刑法理论的变迁 『简体书』 作者：劳东燕　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-10-01 《风险社会中的刑法：社会转型与刑法理论的变迁》以20世纪中期以来刑法体系所经历的变化，以及这种变化所具有的意义与影响，具体来讲是以风险社会为背景的刑法理论来进行研究。本书以试图全面清理与探讨现代社会的 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	劳动契约自由规制及其实施研究 『简体书』 作者：李敏华　　出版：北京大学出版社　　日期：2015-10-01 《劳动契约自由规制及其实施研究》是为劳动法治成功而对劳动法律＂碎片化＂研究予以整合、统领所做的一种有益的尝试。 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	马克思主义经济学中国化研究 『简体书』 作者：颜鹏飞，丁霞 主编　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2015-08-01 颜鹏飞、丁霞主编的《马克思主义经济学中国化研究》**次系统地阐述了马克思主义经济学中国化以及如何在马克思主义同中国实际相结合的两次历史性飞跃中，所产生的一系列理论成果。其中包括：（1）在推进马克思主义中国化的历史进程中产生的“**次结合”、 ...	詳情>>	售價：HK$ 109.2

	民俗学：一门伟大的学科：从学术反思到实践科学的历史与逻辑研究 『简体书』 作者：吕微　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2015-10-01 如果黑格尔关于“哲学就是哲学史”以及马克思关于“历史与逻辑相统一”的命题依然有效，那么民俗学的学术史与学科理论就是同一件事情的两面。现代学科的基础理论，无不回答了学科在起源时（处）所萌发的基本问题（或者说学科问题造就了学科本身），以此，学科 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.8

	文化研究与政治世界批评的重建 『简体书』 作者：陶东风　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2014-12-01 《文化研究与政治批评的重建》汇集了陶东风近年来关于文化研究与文学批评的论文，主题聚焦于20 世纪70年代末到今天大转型时期的文学、政治与文化。所收入文章属于两类。文化研究类的论文着力于从中国本土经验出发，参照西方文化理论，通过两者之间的相互 ...	詳情>>	售價：HK$ 187.2

	空门·尘世（“乐活·当下”系列丛书） 『简体书』 作者：马尔旦　　出版：山东大学出版社　　日期：2015-10-01 喧嚣的世界里，如何才能宁静恬淡，自在舒适呢？答案就是乐活在当下。拔掉电源插头，不上网，不看电视，只是喂喂鱼、浇浇花，真正探寻自己内心需要的东西。不被物欲所累，生活淡泊质朴，心境平和宁静。高兴就笑，难过 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.4

	保险基础（第4版） 『简体书』 作者：张栓林 主编　　出版：中国财政经济出版社一　　日期：2015-10-01 保险基础是中等职业学校金融事务专业的主干课程，社里该课程的主要目的是使学生具备初、中级金融实务专业人才所必须的保险基础知识和相关的职业能力，为学生学习专业知识和职业技能，全面提高学生素质，增强适应职业变化的能力打下基础。张栓林编写的《保险基 ...	詳情>>	售價：HK$ 27.8

	中国铁道史（上） 『简体书』 作者：谢彬　　出版：知识产权出版社　　日期：2015-11-01 《中国铁道史（上）》为谢彬所著《中国铁道史》的**章至第十章，主要介绍我国修筑铁道开始，至民国十五年（1926年），帝国主义列强对我国在铁道路权进行侵略，我国相应的政策、管理及铁路网络设计等，反映了我国铁道事业的艰难起步与初步发展的历程。 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.5

	鬼吹灯全集（套装共8册）（最新修订版） 『简体书』 作者：天下霸唱　　出版：青岛出版社　　日期：2016-01-01 ★ 天下霸唱原著《鬼吹灯》诞生十年经典重现，全新修订，原汁原味，足本无删节。八个分册依次为：《鬼吹灯1精绝古城》《鬼吹灯2龙岭迷窟》《鬼吹灯3云南虫谷》《鬼吹灯4昆仑神宫》《鬼吹灯5黄皮子坟》《鬼吹灯 ...	詳情>>	售價：HK$ 372.6

	鬼吹灯8巫峡棺山 『简体书』 作者：天下霸唱　　出版：青岛出版社　　日期：2016-01-01 ★ 天下霸唱原著《鬼吹灯》诞生十年经典重现，全新修订，原汁原味，足本无删节。八个分册依次为：《鬼吹灯1精绝古城》《鬼吹灯2龙岭迷窟》《鬼吹灯3云南虫谷》《鬼吹灯4昆仑神宫》《鬼吹灯5黄皮子坟》《鬼吹灯 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.7

	“穴”通养健康 ： 对症穴位通经络 『简体书』 作者：李志刚　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2016-01-01 把身体的经络比作线路，把脏腑比作灯泡，那么穴位就是连接线路与灯泡的开关，它影响着身体的气血运行与能量流通。如果我们能够正确地找到穴位，掌握穴位按摩方法，就能轻松地防治一些常见病和慢性病了。 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	2014年中国当代文学年鉴 『简体书』 作者：中国现代文学馆，中国当代文学鉴中心　　出版：百花洲文艺出版社　　日期：2015-08-01 　吴义勤编的《2014中国当代文学年鉴》由2014 年中国文学发展状况、年度文献、创作综述、文学理 论与批评、文学出版与阅读、文学活动纪要六部分组 成，全方面总结了2014年度中国当代文学发展情况， 肯定当代文学所取得的各方面成就，也指出其 ...	詳情>>	售價：HK$ 144.3

	微观经济分析（第三版）（经济科学译丛；“十一五”国家重点图书出版规划项目） 『简体书』 作者：哈尔·R·范里安　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2015-11-01 《微观经济分析》一书作为经济学专业研究生固定课程教材已有十五年了。它之所以能保持稳固的地位，是因为它具有经典教材所应有的权威性、清晰度和必需的宽度。第三版教材继续提供微观经济分析的基石:严谨的优化方法和均衡方法,再加上许多应用示例。 第三 ...	詳情>>	售價：HK$ 125.8

	孟子（汉日对照） 『简体书』 作者：[战国]孟子，[日]小林胜人　　出版：外文出版社　　日期：2015-05-01 《孟子》是儒家经典之一，记述了战国中期的思想家、教育家孟子及其弟子的言论，由儒家学派重要代表人物孟子及其门人所*。 《孟子》现存7篇，主要记载了孟子的政治活动、政治学说及其哲学伦理、教育思想等。孟子大力宣扬孔子学说，把孔子的“仁学”思想发 ...	詳情>>	售價：HK$ 175.8

	中文版Premiere Pro CC视频编辑实例教程 『简体书』 作者：蔡冠群、聂竹明、黎颖、蔡小爱、刘训星　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-10-01 本书是安徽省重大教学改革与研究项目“微课与慕课：基于新媒体的课程重构与教育供给方式变革”以及安徽省高等学校省级质量工程项目“基于校企合作的高职计算机类专业课程体系优化与教学模式改革研究”的研究成果。本书从视频制作中所遇到的实际问题出发，采用 ...	詳情>>	售價：HK$ 83.3

	文学作品中模糊语言的翻译研究 『简体书』 作者：蔡婧宇，李雪娇　　出版：清华大学出版社　　日期：2015-11-01 人类语言中的许多词语所表达的概念都是没有明 确外延的模糊概念，这就是语言的模糊性。而文学作 品一般具有形象性、含蓄性及艺术性等特点，这便决 定了作品中必然会承载一些模糊信息，也势必会运用 模糊语言。可以说，文学作品不失为模糊语言*典型 的载 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

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