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禅茶:清规与茶礼
『简体书』 作者:关剑平 出版:人民出版社 日期:2014-07-01 茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响,最终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。中国禅茶文化精神是“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡 ... |
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西餐制作
『简体书』 作者:周海霞,邹宇航 出版:科学出版社 日期:2014-06-01 本书共分8章,涵盖西餐各类菜品:汤菜、沙司、开胃菜、西式简餐、海鲜类菜肴、肉类菜肴、禽类菜肴、西式甜点。各章围绕菜品制作与出品,设计了“学习内容”、“岗位目标”、“课前思考”、“原料小常识”、“知识链接”等板块,配套编写了综合评价、训练感想 ... |
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医林改错方药心悟
『简体书』 作者:何庆勇 主编 出版:人民军医出版社 日期:2014-06-01 本书分为总论和各论的16章,总论主要介绍《医林改错》及其作者、《医林改错》的理论源泉、贡献、方药及其对当代中医的启示。各论的16章主要介绍16张《医林改错》的著名方剂,分别从原文导读、名医心悟、名医医案、专家点评4方面对每一张方剂作了较全面 ... |
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五代中医救命养生帖
『简体书』 作者:张维均 出版:江西科学技术出版社 日期:2014-09-01 ★ 五代中医世家,1897年至今,家族数百人无一患癌症,全靠这本百年流传的养生帖 ★ 老祖母的养生智慧:食物就是最好的天然药材。 ★ 医食同疗的独门配方,简单实用,人人都能轻松上手。 ★ 中医运 ... |
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美慧老师的微晚餐
『简体书』 作者:林美慧 出版:中国纺织出版社 日期:2014-11-01 你几点吃晚餐?七点?八点?或者更晚?那你肯定需要这本食谱;你晚餐吃些什么?外卖?便利店?如果这些你都吃怕、吃腻,担心太油、太咸、食材不新鲜,那你也需要这本食谱。微晚餐的特色,就是比一般晚餐上菜快一点、 ... |
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滋补药膳大全
『简体书』 作者:中国药膳研究会 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2014-11-01 《滋补药膳大全》一书为中国药膳研究会举办的第七届中国药膳养生技术制作(烹饪)大赛优秀作品集,精选了多道获奖作品。所收录菜品皆为食疗功效与美味兼具的优秀菜品,从作品的对症食疗功效,到作品的选料、做法、注 ... |
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美容瘦身该怎么吃
『简体书』 作者:柴瑞震 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2014-12-01 一本将美容和瘦身两种饮食疗法分别详细介绍的书,为多种美容、瘦身难题提供食疗方法,帮您越吃越美丽,越吃越窈窕。 ... |
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全能主妇系列:孕产妇营养餐
『简体书』 作者:甘智荣著 出版:安徽科学技术出版社 日期:2015-01-01 《孕产妇营养餐》是“全能主妇系列”之一,以孕产妈妈的营养需求为根本,介绍备孕期调理常识和营养需求,全面解析孕产妈妈各个时期所需的营养素,并提供优质的备孕营养餐、孕期优孕餐、月子期营养餐和哺乳期营养餐,让孕产妈妈健康快乐地完成孕产之旅。 ... |
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经典四季养生滋补菜 高清大字版
『简体书』 作者:范海著 出版:中国人口出版社 日期:2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活 ... |
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大吃包家的四季餐桌
『简体书』 作者:大吃包 出版:电子工业出版社 日期:2015-03-01 每一个幸福的家都有一张幸福的餐桌,大吃包家的餐桌不仅让我们感受家的温馨,也让我们品味四季之美。 本书中,大吃包不仅告诉您春夏秋冬如何采用应季食材,做出顺应四季变化的佳肴,而且每一个菜谱都增加了营养功 ... |
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经典四季养生滋补菜 2015全新(大字版)
『简体书』 作者:范海著 出版:中国人口出版社 日期:2015-01-01 让老爸老妈远离老花镜、放大镜,做菜更轻松 让疲劳的你阅读更容易,更简单,轻松享生活 ... |
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常见病吃什么?禁什么?速查全书
『简体书』 作者:谷白著 出版:金盾出版社 日期:2014-01-01 随着中医药的形成和发展,有关食疗的专著也越 来越多,饮食疗法也得到了多方面的发展和完善。历 代先贤皆主张一食疗不愈,然后命药一,可见饮食疗 法是中医药学宝库中重要的组成部分,是养生保健的 重要方法之一。《常见病吃什么禁什么速查全书》针 对7 ... |
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巧厨娘:海河鲜,游到碗里来(水里游的各位,叫你一声你敢答应吗?新浪名博蜜糖教你烹小“鲜”。海鲜、河鲜
『简体书』 作者:蜜糖 出版:青岛出版社 日期:2015-03-01 海鲜、河鲜,统统碗里来。新浪名博蜜糖分步详解教您“烹小鲜”。水里游的各位,叫你一声你敢答应吗? ... |
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怕上火这样吃
『简体书』 作者:王萍 主编 出版:中国纺织出版社 日期:2015-02-01 35种食材——药食同源,挖掘食材保健价值,不让上火找上门。 近200道食谱——科学搭配,让饭菜成为最高效、最环保的“灭火器”。 四季+体质+常见上火症状——上火表现五花八门,对症食疗是关键。 ... |
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金瓶梅菜传说-饮食文化系列
『简体书』 作者:张继战,谭华,吕建伟 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 本书是依据《金瓶梅》中的饮宴记载,运用绘画的形式,总结了36款金瓶梅菜的传说。展现了金瓶梅的饮食文化,也反映了明中晚期商贾大户的饮食风貌。对饮食文化研究者、菜肴开发设计者以及金学研究者有很好的参考作用 ... |
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伤寒论直解·中国古医籍整理丛书
『简体书』 作者:[清]张锡驹,姜建国 等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2015-01-01 《伤寒论直解》初刻于清康熙年间,题“汉张仲景著,钱塘后学张含韶注解”。全书共八卷,内容包括对《脉法》《辨脉法》《辨三阳三阴病脉证并治》《辨霍乱阴阳易差后劳复》《辨痤湿暍脉证》以及《辨诸可与不可脉证》的注解。六卷之后,附有《伤寒附余》作为补充 ... |
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金匮要略直解·中国古医籍整理丛书
『简体书』 作者:[清]程林 撰,谢世平 等校注 出版:中国中医药出版社 日期:2015-01-01 《金匮要略直解》系明末清初医家程林所撰。该书为《金匮要略》较早且较好的注本,后世注家多所引用。全书分上、中、下三卷,上卷自“脏腑经络先后第一”至“血痹虚劳第六”6篇,中卷自“肺瘘肺痈咳嗽上气第七”至“惊悸吐衄下血胸满瘀血第十六”10篇,下卷 ... |
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千金方.秘藏女性调养方
『简体书』 作者:卢晟晔 出版:人民军医出版社 日期:2015-04-02 卢晟晔主编的《千金方秘藏女性调养方》以《千金方》为依据,从面部美容、滋养秀发、补养气血、妇科常见病治疗、经期呵护、治疗身体疾病、安度更年期、排毒养颜8个方面指导女性朋友养护好自己的身体,拥有由内而外的 ... |
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饮膳正要·博雅经典
『简体书』 作者:忽思慧,姚伟钧,李亮宇,崔磊 出版:中州古籍出版社 日期:2015-03-01 《饮膳正要》是我国古代最早的一部集饮食文化与营养学于一身的著作。在食谱部分标举品名主治、材料、做法,层次井然,已粗具食谱之规模。它总结了当时蒙、汉、回、藏等各民族的各种饮食经验,多种饮食烹饪方法和饮食 ... |
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无印良品的人气菜肴
『简体书』 作者:[日]中村新 出版:中信出版社 日期:2015-05-01 ★无印良品轻料理,用自然质朴的生活方式,还原食物本来的意义。 ★菜品均由日本一流料理家研发,营养健康,又特别适合中国人口味、操作简单易上手。 ★日籍华语作家、《四季便当》等便当系列书籍作者吉井忍担 ... |
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