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	上海知识产权法院裁判文书精选（2018～2020）（汉英对照版） 『简体书』 作者：上海知识产权法院　　出版：知识产权出版社　　日期：2022-02-01 上海知识产权法院近年来有代表性的案例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 236.3

	食品工厂设计（赵志峰） 『简体书』 作者：赵志峰、叶阳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2023-05-01 “民以食为天，食以安为先。”食品工厂设计是关乎食品工业发展的重要环节，是食品生产安全、干净卫生的重要保障。本书的目的是以食品相关专业人才培养为出发点，使其充分了解食品工厂设计的全貌，并通过精酿啤酒、中央厨房、火锅底料等工厂设计案例加强学生的 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.0

	餐饮食品安全控制 『简体书』 作者：李燕杰，田奉，何秋实　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2024-02-01 本书是*职业教育教师教学创新团队课题研究项目成果系列教材、职业院校“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本书主体分为十个项目：餐饮食品安全控制概述、餐饮食品安全的常见危害、食源性疾病的预防与控 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.4

	上海投资蓝皮书（2021年度） 『简体书』 作者：上海投资咨询公司　　出版：上海财经大学出版社　　日期：2021-09-01 上海投资蓝皮书（2021年）是一部研究上海固定资产投资情况、特征、规律和若干专题的经济类专业书籍。全书分为五部分。部分为背景回顾，介绍全市过去若干年固定资产投资的基本情况和主要特点；第二部分为趋势预测，对2021年全市固定资产投资总量、结构 ...	詳情>>	售價：HK$ 219.6

	现代食品分离技术 『简体书』 作者：邵平，张娜　　出版：科学出版社　　日期：2022-07-01 《现代食品分离技术》共8章，介绍了食品工业中应用到的一些新型的和较为成熟的分离技术及相应的研究现状和发展动态，侧重于现代食品分离技术的装置及工艺流程、对分离食品类型的要求及在食品工业中的应用。主要内容包括：食品工业中分离技术概论、膜分离技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	食品微生物检验（卫晓英） 『简体书』 作者：卫晓英、操庆国、孙露敏 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-02-01 本教材围绕食品类岗位对微生物检验能力的需求及人才培养目标要求，以食品微生物检验技能训练与职业素养形成为核心，按照重点突出、难易结合的原则编写而成。内容包括食品微生物检验入职培训、微生物的观察、微生物的生长、微生物的培养和食品微生物的检验五个 ...	詳情>>	售價：HK$ 54.5

	崇明的责任（上海助力打赢脱贫攻坚战口述系列丛书） 『简体书』 作者：中共上海市崇明区委党史研究室　　出版：学林出版社　　日期：2020-11-01 2020年是胜全面建成小康社会、决战脱贫攻坚之年，也是十三五规划收官之年。作为上海力打赢脱贫攻坚战系列丛书中的一种，《崇明的责任》全面记录了自中央提出并实施对口支援工作以来，上海市崇明所做的积极工作， ...	詳情>>	售價：HK$ 142.6

	食品安全与质量控制（第三版） 『简体书』 作者：龚金炎 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-12-01 1.本书从教学、科研和生产实际出发，既有较全面的食品安全影响因素的理论分析，又有典型食品质量管理案例的实用示范，理论与实际结合更加紧密。 2.除更新时效性内容外，着重增加或修订了食品安全最新检测技术 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	保健食品与特医食品产业发展研究 『简体书』 作者：曾渝等　　出版：科学出版社　　日期：2024-01-01 《保健食品与特医食品产业发展研究》系统介绍了保健食品与特医食品的概念、分类、共性与区别；梳理了国内外不同时期保健食品与特医食品的监管政策及产业发展状况，并对国内外保健食品与特医食品的市场需求、消费者购买行为进行了横向比较和纵向分析，揭示了行 ...	詳情>>	售價：HK$ 117.6

	迈向新时代全球金融中心--上海国际金融中心建设前瞻研究 『简体书』 作者：上海国际金融中心建设前瞻研究课题组　　出版：中国金融出版社　　日期：2022-01-01 十四五期间，要着力打造上海国际金融中心的升级版。在未来5～15年乃至30年内，上海建设国际金融中心的总目标是从“国际金融中心”迈向“全球金融中心”，形成纽约、伦敦、上海“三足鼎立”的新局面。这意味着，上海不仅是国际金融的重要参与者，而要逐步 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.5

	上海优化全球城市营商环境研究 『简体书』 作者：上海市人民政府发展研究中心上海发展战略研究所　　出版：格致出版社　　日期：2021-01-01 城市功能是城市影响力、吸引力和竞争力的重要载体。城市发展的过程就是城市功能不断变化、不断叠加并且日益完善的过程，提升城市核心功能是作为全球城市网络体系中核心节点的全球城市所必须承担的重任。 中国特色 ...	詳情>>	售價：HK$ 97.5

	上海的桥 『简体书』 作者：群岛ARCHIPELAGO 秦蕾　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-08-01 桥梁和人类的生活紧密相关，人类的历史就是不断跨越障碍、沟通往来的历史。本书从桥梁的数量、历史、类型、建造技术、发展新趋势等角度介绍了上海作为桥梁之都的城市特色及方方面面的桥梁知识。全书包括桥梁之都、上海桥梁时间线、桥梁博物馆、造桥新阶段四个 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	药品生产质量管理规范（GMP）实用教程（万春艳 ）（第三版） 『简体书』 作者：万春艳 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-03-01 本书是我社畅销教材，本次为第三版。采用双色印刷，形式活泼，教学资源配套齐全，通过二维码在书中集成了动画、微课、案例等教学资源。本书具有如下特点： 1.结构合理，内容精炼 2.对接岗位，教考融合 3.校 ...	詳情>>	售價：HK$ 58.8

	食品安全检测技术（第3版） 『简体书』 作者：许文涛　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2023-12-01 本教材从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。书中既有对理论性内容的阐述，又有实践经验的总结及实验技术方法视频，特别是增加了近年来在食品安全检测上的一些新方法、新技术及市场应用较多的食品安全快速检测实用技术，有些则是近几年国 ...	詳情>>	售價：HK$ 81.6

	食品机械与设备（周亚军）（第二版） 『简体书』 作者：周亚军、王笑丹、于庆宇 主编　　出版：化学工业出版社　　日期：2024-05-01 本书详细讲解了食品机械与设备的现状、分类、特点与要求；食品机械与设备的研究及发展；食品加工时所使用的各类机械与设备；当前基本的和新的加工机械与设备，以及它们的工作原理与结构。本书共分十四章，分别是绪论，输送机械与设备，清洗、分级及分选机械与 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	中国医疗器械产业发展报告（现状及“十四五”展望） 『简体书』 作者：国家药品监督管理局南方医药经济研究所　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2022-05-01 1、“十三五”时期医疗器械产业发展总体状况分析。通过规模效益、创新能力、产业生态、国际竞争四个维度对医疗器械产业发展情况进行全面总结，评估“十三五”期间中国医疗器械产业发展现状，分析产业发展趋势。2、构建我国医疗器械产业综合评价指标体系。通 ...	詳情>>	售價：HK$ 235.0

	医疗器械注册共性问题百问百答 2 中英文版 『简体书』 作者：国家药品监督管理局医疗器械技术审评中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2023-07-01 ，注册主要包括两部分内容，一是对注册申报资料的评价。注册申报资料主要内容是STED证明安全有效的技术文件汇总），原则上应以技术审评的形式完成。二是对申请人质量管理能力的评价。主要是评价申请人对申报产品质量管理能力（例如，持续有效生产出符合要 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.8

	我国食品安全责任保险制度的重构 『简体书』 作者：卢玮　　出版：法律出版社　　日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位主动购买食品安全责任保险，有条件的中小企 ...	詳情>>	售價：HK$ 111.3

	创新与实践：上海市教卫党委系统老干部党建研究.2021—2022 『简体书』 作者：上海市教卫党委系统老干部党建研究会，沈炜　　出版：上海大学出版社　　日期：2023-06-01 本书以习近平总书记的党建思想、关于老干部工作的重要论述为指导，立足上海市教卫系统老干部党建，面向离退休干部全面工作，着重围绕强化离退休干部党组织建设，结合党员的教育培训、制度机制建设，教育卫生系统离退休干部发挥独特优势，老干部工作信息化、精 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.1

	赵清献公碑（翰墨瑰宝：上海图书馆藏珍本碑帖丛刊.第七辑） 『简体书』 作者：上海图书馆 　　出版：上海古籍出版社　　日期：2022-01-01 ☆ 此碑的传世孤本 ☆ 苏轼书丹碑刻的传世孤本 ☆ 国家一级文物 ...	詳情>>	售價：HK$ 575.8

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