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在 大書城 以“ 精确 模式”搜“ 《食品卫生学》编写组 《食品衛生學》編寫組 ”共有 2751 结果： 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
食品接触材料危害物检测与风险评估 食品接触材料危害物检测与风险评估
『简体书』 作者：王志伟等　　出版：科学出版社　　日期：2023-11-01
《食品接触材料危害物检测与风险评估》以食品供应链和新型食品接触材料为主线，全面阐述食品接触材料安全涉及的关键科学和技术问题，建立覆盖食品供应链的食品接触材料中危 ...		 詳情>>
售價：HK$ 273.7

风险社会视域下食品安全刑法保护研究 风险社会视域下食品安全刑法保护研究
『简体书』 作者：张晶　　出版：天津人民出版社　　日期：2024-01-01
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售價：HK$ 66.7

我国食品安全风险交流法律治理研究 我国食品安全风险交流法律治理研究
『简体书』 作者：　　出版：武汉大学出版社　　日期：
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售價：HK$ 101.2

食品标准与法规 全国高等教育自学考试指导委员会 食品标准与法规 全国高等教育自学考试指导委员会
『简体书』 作者：全国高等教育自学考试指导委员会　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-08-01
书中理论知识力求体现宏观与微观相结合、理论与实践相结合，定性与定量相结合，对学生掌握食品法律法规相关常识起到较好的指导作用。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 51.8

食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材） 食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
『简体书』 作者：张磊，王薇　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-09-01
《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务，并结合相关理论知识，使之成为学习任务，同时融 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.3

特殊食品国内外法规标准比对研究 特殊食品国内外法规标准比对研究
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-08-01
本书由国家食品药品监督管理总局科技和标准司、国家食品安全风险评估中心组织编写。全书共分三篇，*篇为婴幼儿配方食品，第二篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品 ...		 詳情>>
售價：HK$ 87.0

GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南 GB 9685-2016《食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准》实施指南
『简体书』 作者：朱蕾，张俭波，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01
《实施指南（GB 9685-2016）》实施指南》主要介绍了GB9685的修订历史和修订内容，对标准条文进行解读和实例分析，并对我国、美国、欧盟和日本等国家和地 ...		 詳情>>
售價：HK$ 96.6

食品检测技术_食品安全快速检测技术 食品检测技术_食品安全快速检测技术
『简体书』 作者：　　出版：科学出版社　　日期：
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售價：HK$ 41.0

食品市场监管概论（食品安全管理丛书） 食品市场监管概论（食品安全管理丛书）
『简体书』 作者：张建新　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-11-01
本书系统论述了市场和食品市场监管概念、范围及其分类；分析了食品市场监管历史、理论和市场监管方法与技术问题，首次阐明了食品市场监管规律；在对我国食品市场监管法律和 ...		 詳情>>
售價：HK$ 76.6

食品技术经济学（高等学校食品系统工程专业教材） 食品技术经济学（高等学校食品系统工程专业教材）
『简体书』 作者：李冬梅，郑循刚 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-12-01
本书为食品专业本科教材，共分成原理篇、方法篇和应用篇三部分。在原理篇，主要介绍食品技术经济学基本概念、研究对象、研究程序、食品技术经济分析的基本理论和基本要素； ...		 詳情>>
售價：HK$ 77.9

中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例 中华人民共和国食品安全法 中华人民共和国食品安全法实施条例
『简体书』 作者：中国法制出版社　　出版：中国法制出版社　　日期：2021-05-01
深化“证照分离”改革，推进“放管服”改革，激发市场主体发展活力，优化营商环境，按照重大改革于法有据的要求，第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过《 ...		 詳情>>
售價：HK$ 12.5

危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书） 危害食品安全犯罪刑法规制研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者：张伟珂　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：2023-09-01
食品不同于普通商品，无法证明安全的食品，就是有害的食品。刑法规制是守护“舌尖上的安全”的最后一道防线。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 102.4

大型活动肉与肉制品食品安全风险分析（大型活动食品安全风险防控丛书） 大型活动肉与肉制品食品安全风险分析（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者：　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 78.2

大型活动食品安全风险评估与分级研究（大型活动食品安全风险防控丛书） 大型活动食品安全风险评估与分级研究（大型活动食品安全风险防控丛书）
『简体书』 作者：　　出版：中国人民公安大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 92.0

家庭食品安全随身查正版一本书搞定饮食风险50多种饮食安全隐患100多种食品鉴别方法装在口袋里的健康宝 家庭食品安全随身查正版一本书搞定饮食风险50多种饮食安全隐患100多种食品鉴别方法装在口袋里的健康宝
『简体书』 作者：张明　　出版：天津科学技术出版社　　日期：2013-12-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 66.7

微生物检验方法食品安全国家标准实操指南 微生物检验方法食品安全国家标准实操指南
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2017-10-01
本书对现行有效的微生物检验方法食品安全国家标准进行系统梳理，从食品微生物检验实际操作的角度，对《食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则》（GB 4789.1- ...		 詳情>>
售價：HK$ 174.0

食品补充检验方法实操指南 食品补充检验方法实操指南
『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局科技和标准司　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-03-01
本指南对补充检验方法的重点条目、操作要点及常见问题等方面进行解析，以指导和规范实际操作，提高检验水平和质量，可帮助食品监管部门、食品检验机构、食品生产经营者等相 ...		 詳情>>
售價：HK$ 140.6

食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册 食品添加剂使用标准速查手册 乳及乳制品分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01
《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及卫生计生委20 ...		 詳情>>
售價：HK$ 17.0

食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册 食品添加剂使用标准速查手册 酒类分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-06-01
《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委 ...		 詳情>>
售價：HK$ 14.2

食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册 食品添加剂使用标准速查手册 综合查询分册
『简体书』 作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2018-05-01
《食品添加剂使用标准速查手册：综合查询分册》包括两大部分，一部分是以GB2760为基础，对表A．1、表A．2和表A．3内容进行了整合，列出了每种食品添加剂的使用 ...		 詳情>>
售價：HK$ 71.0

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