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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙以材,孟庆浩,孙冰 著 ”共有 6659 结果: (小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍) | 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索 |
十分钟学会炒饭炒面
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书共分为三章。第一章着重介绍关于炒饭炒面的小常识,帮助你了解制作美食的专家诀窍。第二章是炒饭篇,精心罗列出151道嚼劲十足的炒饭,搭配不同的食材和调味料,天天都能吃出花样。第三章是炒面篇,其中涵盖了各种面与粉的炒法,钟意哪一款,就做那一款 ... |
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十分钟学会做家常菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书从常用而且非常实用的烹饪技巧入手,详细介绍刀工、食材预处理、调味料的使用和常用烹饪小窍门,让厨房菜鸟也能够轻松掌握家常料理的制作。第二章中,分别介绍了全家人爱吃的家常菜;第三章中,将营养美味的精选家常菜分为素菜、荤菜和水产。第四章中介绍 ... |
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十分钟学会做湘菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-02-01 本书共分为五章。第一章主要介绍关于湘菜的历史文化以及制作湘菜的技巧。第二章到第五章根据食材的不同对湘菜进行了分类,依次为畜肉类、禽蛋类、水产类、素菜类。本书每一道菜例都配有制作步骤图,搭配详细的材料、调料、做法以及营养小贴士,用料精准、步步 ... |
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聚双环戊二烯--聚合·成型·改性·应用
『简体书』 作者:张玉清 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-02-01 1.《聚双环戊二烯——聚合.成型.改性.应用》是近年来国内第一部介绍聚双环戊二烯材料的著作。 2.《聚双环戊二烯——聚合.成型.改性.应用》系统介绍了聚双环戊二烯的合成、改性、成型工艺和应用,总结了 ... |
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看穿建筑形式里的诡
『简体书』 作者:黄恩宇 出版:生活·读书·新知三联书店 日期:2014-12-01 建筑,是一种空间的语言,更是人与空间的交流方式。作者以诸多建筑实例为主角,从“比较建筑学”的角度出发,进行跨区域与跨文化的多元对话,展现了一系列的思索与发现。 ... |
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零失败烤出好滋味:全能烤箱做美食
『简体书』 作者:蜜糖 出版:中国妇女出版社 日期:2015-02-01 ◎告别让你挥汗如雨的厨房,利用烤箱这个充满魔法的工具,给厨房来场小“革命” ◎把食材统统丢入烤箱,安心享受令人垂涎三尺的美味 ◎这里有霸气的焗龙虾、香喷喷的烤鸡、浓香的烤牛排,还有美貌的马卡龙、香 ... |
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美味无添加:无人工添加剂的鲜香美食
『简体书』 作者:段晓雯 出版:中国妇女出版社 日期:2015-01-01 ◎拒绝味精、鸡精,利用食物的鲜香本味,给你带来饕餮大餐 ◎无添加≠无滋味,用天然食材调出酸、甜、苦、辣、咸。根据你的口味,让食物或浓油赤酱,或清淡爽口 ◎一本搞定最天然、最健康、最美味的家常菜、宴 ... |
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四季靓汤喝出水润健康
『简体书』 作者:宅与路上 出版:中国妇女出版社 日期:2015-01-01 ◎食疗养生,汤水先行。不同汤水有不一样的补益作用,只有在不同的季节煲对汤水,才能给身体最好的滋养 ◎食材丰富的老火靓汤,让人欲罢不能的美味糖水,利用丰富的食材与药材,结合南北方煲汤特点,打造滋补汤水 ... |
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凤龙深山找好茶
『简体书』 作者:徐凤龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-12-01 《凤龙深山找好茶》主要通过走访老船夫和老马帮,勾勒出江城古老水路和陆路茶马古道的脉络,通过寻访新老茶农,茶商,整理出了江城茶文化和茶品牌的历史现状。探真迹,访真人,寻古茶真品,觅真料,先真材,藏古树真茶。 ... |
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10天掌握快速阅读
『简体书』 作者:[美]比尔,普林斯顿语言研究中心,刘白玉 等译 出版:中国青年出版社 日期:2015-04-01 读了这么多年书,你的方法对吗? 风靡美国的“个人MBA”计划(The Personal MBA)推荐的第一本书 掌握高效快速阅读,领悟并记住所读的一切信息,只需10天。 美国最受欢迎的快速阅读教 ... |
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成品——3ds Max/VRay全套室内效果图制作完全剖析(配光盘)
『简体书』 作者:王芳著 出版:清华大学出版社 日期:2015-02-01 本书全面细致地讲解了全套室内效果图设计的各项核心技术与精髓内容,并通过各种室内场景的案例大演练,以及配套案例视频教学,帮助读者在最短的时间内掌握室内效果图的制作。 本书共分14章,包括室内效果图的基础理论、基本模型的创建、常用的VRay材 ... |
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养脾胃的黄金饮食(健康一家人丛书)
『简体书』 作者:于鹰 主编 出版:中国医药科技出版社 日期:2015-01-01 本书根据中医学对脾胃病的认识和研究成果,就脾胃病患者最关心的健康饮食问题进行了全面细致的介绍。从对脾胃的正确认识入手,提出饮食调养是关爱脾胃的根本,继而全面细致地介绍了日常所用食材的寒热、酸碱等属性,最后将常见脾胃病,如口腔溃疡、反流性食管 ... |
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自然美,自然瘦
『简体书』 作者:于净 主编 出版:电子工业出版社 日期:2015-03-01 再懂得穿衣打扮,那也只能一时掩盖身上的肉肉,穿上比基尼马上暴露;白天画得妆容再精致,晚上对镜卸妆也得现出自己的真容。美,只有从根源上改变,才可以让我们看到自己清澈的素颜。 本书要告诉你的,就是如何实 ... |
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家常小炒6000例
『简体书』 作者:陈志田 主编 出版:重庆出版社 日期:2015-01-01 《家常小炒6000例》是菜谱的新跨界,是菜谱跨媒体合作的典范。 《家常小炒6000例》中包含有 268个菜品二维码,每个二维码都链接一个高清烹饪视频,手机一扫,便可随时随地观看大厨做菜视频。 ... |
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农作物病虫害防治员(农业部新型职业农民培育规划教材)
『简体书』 作者:段培奎,左振朋 主编 出版:中国农业出版社 日期:2014-11-01 段培奎、左振朋主编的《农作物病虫害防治员 农业部新型职业农民培育规划教材》是系列规划教 材之一,共有六个模块。模块一——基本技能和素质 ,简要介绍农作物病虫害防治员应掌握的基本知识与 技能,应具备的基本素质,应了解的安全知识和法律 常识。模 ... |
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过瘾川菜大全
『简体书』 作者:双福、朱太治 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 小时候,幸福是灶台。 我在这头,妈妈在那头。 长大后,幸福是餐桌。 我在这头,TA在那头。 后来啊,幸福是本书。 回忆的味道,都在里头。 《妈妈的厨房》精品美食系列 ★附赠100分钟超长 ... |
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家常菜经典大全
『简体书』 作者:吴元吉、陈治波、双福 等编著 出版:化学工业出版社 日期:2015-01-01 小时候,幸福是灶台。 我在这头,妈妈在那头。 长大后,幸福是餐桌。 我在这头,TA在那头。 后来啊,幸福是本书。 回忆的味道,都在里头。 《妈妈的厨房》精品美食系列 ★附赠100分钟超长 ... |
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家常素菜大全
『简体书』 作者:夏金龙 出版:吉林科学技术出版社 日期:2015-01-01 《家常素菜大全》选取家庭中最为常见的食材,按照清爽凉菜、美味热菜、滋养汤煲、米面杂粮加以分类,为读者介绍了200余款家常美味素菜。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,每道素菜不仅配以精美的成品图片,对于 ... |
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萝卜白菜各有所爱
『简体书』 作者:王大厨 出版:电子工业出版社 日期:2015-03-01 有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材,可以说是全国13亿人都在吃。萝卜和白菜能做出什么花样呢?且看在大厨的手里,萝卜和白菜如何华丽变身,做出高大上的多样美味,且看萝卜白菜如何 ... |
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砚台收藏指南(全四册)
『简体书』 作者:陈国源 出版:文化发展出版社 日期:2015-02-01 为弘扬砚文化,陈国源先生一生追求。他痴迷砚文化艺术及砚文化内涵,视树人品、求精品、藏名人珍品为成功的收藏人生;他不贪贵、不贪大、不贪古,用平和的 心境藏砚,为广大砚友树立了德行和榜样。陈先生历时两年 ... |
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