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	西式面点制作基础教程（餐饮行业职业技能培训教程） 『简体书』 作者：罗因生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-03-01 本书为台湾引进书，全面讲述各类烘焙实例。全书主要分为五个部分71个烘焙制品，第yi部分主要讲述烘焙基础知识，第二部分主要讲述各类面包烘焙，第三部分主要讲述各类饼干烘焙，第四部分主要讲述各式点心烘焙，第五部分主要讲述各类蛋糕烘焙。书中收录了作 ...	詳情>>	售價：HK$ 77.9

	趣味学世界历史 『简体书』 作者：[中国香港]方舒眉　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-03-01 趣味。把枯燥的知识趣味化，让孩子笑着读懂历史文学。 丰富。380多个中外历史和文学小故事、小知识，让孩子成为班里的知识小达人。 活泼。书中配有精美的彩色插画，风格特别，活泼可爱；语言生动有趣，为引 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.5

	趣味学世界文学 『简体书』 作者：[中国香港]方舒眉　　出版：北京理工大学出版社　　日期：2020-03-01 趣味。把枯燥的知识趣味化，让孩子笑着读懂历史文学。 丰富。380多个中外历史和文学小故事、小知识，让孩子成为班里的知识小达人。 活泼。书中配有精美的彩色插画，风格特别，活泼可爱；语言生动有趣，为引 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.6

	里程碑文库 |摩天大楼：始于芝加哥的摩登时代 『简体书』 作者：[英]丹·克鲁克香克，高银　　出版：北京燕山出版社　　日期：2020-05-01 世界上ZUI早的摩天大楼 论证其如何影响了20世纪城市建筑风格 英国最受欢迎艺术&建筑史专家力作 ★题材新颖、视角独特 以探寻世界上ZUI早的摩天大楼为目标，踏上一场芝加哥摩天大楼巡游之旅。以 ...	詳情>>	售價：HK$ 103.0

	里程碑文库 |大英博物馆：第一座公众博物馆的诞生 『简体书』 作者：[英]詹姆斯·汉密尔顿，王兢　　出版：北京燕山出版社　　日期：2020-05-01 一本书了解大英博物馆的前世今生 从小仓库到藏品800万件 详细追述大英博物馆250年辉煌历史 ★从华贵隔间到公众博物馆，披露幕后故事 1753年，空空荡荡、四壁坍圮的蒙太古府，如何被修整为珍品 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.8

	辣木营养功能与综合利用 『简体书』 作者：王靖 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一，因其各部分在多领域有潜在应用价值，有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况；第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素；第三章系统阐述当前将辣木应用与改善机体多种疾病症状的研 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	张爱玲全集14：老人与海（2020版） 『简体书』 作者：[美]海明威等　　出版：北京十月文艺出版社　　日期：2020-08-01 * 诺贝尔文学奖获奖作品《老人与海》——中小学名著，影响历史的百部经典之一。 * 张爱玲vs海明威，大师与大师的默契碰撞——张爱玲第yi个将《老人与海》翻译成中文，中译本一出版“立即被称许为经典”。 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	万千心理·如何安抚易哭闹宝宝 『简体书』 作者：[美]T·贝里·布雷泽尔顿[T.，Berry，Brazelt　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书是美国很受欢迎的儿科专家布雷泽尔顿博士根据自己几十年的执业经验，在众多父母和专业保育人员的一再请求下写成的，是他的布雷泽尔顿式育儿丛书的一部分。本书专门针对育儿过程中几乎让所有新手父母手足无措的幼 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	女性开拓者小传（全5册）：阿达的数字时代预言（世界第一位计算机程序员 阿达·洛芙莱斯） 『简体书』 作者：[美] 坦尼娅·李·斯通，徐海幈，[美]玛乔里·普莱　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-05-01 世界第YI位计算机程序员、软件之母。在1842年的时候，阿达编写了历史上首款电脑程序，并在第二年公布了世界上第YI套算法。 她建立了循环和子程序概念，对现代电脑和软件工程影响重大。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	女性开拓者小传（全5册）：米歇尔和“米歇尔彗星”（美国首位女性职业天文学家玛丽亚·米歇尔） 『简体书』 作者：[美] 海莉·巴雷特，徐海幈,[美]戴安娜·苏迪卡 　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2020-05-01 1847年10月1日晚上10点30分，29岁的玛丽亚米歇尔发现了那颗彗星，至今它依然被称为米歇尔彗星。 玛丽亚对伴随着她的大发现而来的国际声望不太关心，始终埋头于自己的工作，只将那枚金奖章放在自己的 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.4

	食品卫生学（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：冯翠萍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书自2014年第yi版出版以来，受到广大读者的喜爱，也是众多开设本科食品专业学生用书的*。但该教材出版至今，部分内容有了新的研究进展，出现了新技术、新方法、新应用，因此有必要及时修订出版第二版。 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.3

	食品安全学（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材） 『简体书』 作者：王际辉，叶淑红 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 1、中国轻工业十三五规划教材，食品科学与工程专业主干课程配套。 2、修订版引用蕞新的标准与法规，参考国内外相关领域的先进技术和蕞新研究成果。 3、本教材在第yi版的基础上，从教学、科研和生产实际出 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.2

	食品卫生学实验指导（第二版）（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：冯翠萍　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书共六章，在第yi章中介绍了实验室安全及防护知识、常用试剂的配制、玻璃仪器的洗涤及干燥；第二章介绍了样品采集、制备、保存、实验数据处理等的方法；第三章通过实例介绍食品感官检验方法；第四章介绍了食品中重金属、农药、兽药、食品添加剂、有毒有害 ...	詳情>>	售價：HK$ 56.1

	广告设计与制作（第二版） 『简体书』 作者：朱海辰　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2020-08-01 本书编写体例新颖实用。根据专业教学的特点，本教材作了实用性方面的探索。一改市场中教材存在的普遍问题：目标不明确，章节层次复杂，可执行性弱。在适用性方面有以下特点： ①将系统性的理论知识，以及本门课程的主旨要点集中在第yi章中讲述，力求简洁 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.6

	美国国家地理自然人文百科 『简体书』 作者：[美]美国国家地理学会，王斌，谢建雯　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2019-08-01 ★权威机构出品，内容丰富。《美国国家地理自然人文百科》由美国国家地理学会精心编撰，为读者梳理了1万多条关于世界的关键知识，配有600多张精彩的插图、地图、照片和图表。 ★自然与人文的大融通。全书分为9 ...	詳情>>	售價：HK$ 253.8

	有声双语经典：小妇人 『简体书』 作者：路易莎·梅·奥尔科特　　出版：译林出版社　　日期：2020-06-01 译林有声双语经典原版引进美国教育专家特为学生编写的英语名著，精选贴近中国学生英语习得水平的经典作品。丛书甄选优质中文译本，配以导读、作家作品简介和插图，并聘请资深高考听力卷主播朗读英语有声书。有声书播 ...	詳情>>	售價：HK$ 42.2

	牛津通识读本：医事法（中英双语） 『简体书』 作者：查尔斯·福斯特，刘文戈　　出版：译林出版社　　日期：2020-08-01 每一个人，从生到死，都要无数次面临医疗问题。当今社会，以医患冲突为代表的各种医疗问题，日益增多、影响日甚，亟须由完善、成熟的医事法加以调节。另一方面，中国医事法研究起步较晚，并未跟上医学前进的步伐。这 ...	詳情>>	售價：HK$ 51.5

	中国老教材封面图录（全五卷） 『简体书』 作者：李保田　　出版：广西师范大学出版社　　日期：2019-09-01 本书集中展示李保田先生收藏的中国老教材样貌，从精心拍摄的图片中择取数千种清代至民国时期的教材封面和版权信息页，按出版时间和品类编撰成一部老教材史料图录。这是我国第yi本老教材封面图录，极具收藏价值和欣赏价值。同时，它展现了清末民国时期的教育 ...	詳情>>	售價：HK$ 2673.0

	二手生活（比《北京女子图鉴》更真实，比《都挺好》更残酷。北上广，是不是非逃不可？） 『简体书』 作者：纪静蓉　　出版：江苏凤凰文艺出版社　　日期：2019-09-01 决心要扎根在大城市的女生们，从二十几岁奋斗到三十多岁，说不慌是假的，但要她们将就凑合委屈自己，她们也做不到。 靠天靠地靠男人不如靠自己，这是她们拼出来的至理名言，她们中有人渴婚渴育，有人恐婿恐育，有人不婚不育。她们无一例外地努力要买房。 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

	谎言心理学 『简体书』 作者：[英]米兰达·道尔，赵泽宇　　出版：四川文艺出版社　　日期：2019-10-01 ◎探查人类内在的行为逻辑，洞察谎言背后的心理真相。 ◎一本教你读懂谎言思维，不再陷入骗局的心理学指南。 ◎《每日电讯报》《爱尔兰时报》《卫报》推崇的谎言破解法则。 ◎入选《泰晤士报文学增刊》《伦 ...	詳情>>	售價：HK$ 53.7

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