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256道美味养生汤 256道美味养生汤
『简体书』 作者:吴剑坤  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2022-11-01
内容丰富,通俗易懂。不仅介绍了煲汤的基础知识,还以食材为基础推荐数道美味汤膳,步骤详细,简单易学。 图文并茂,速查速用。精选48种适合煲汤的食材,科学搭配,不仅标明不同汤膳的具体功效,还详细分析其适 ...
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售價:HK$ 62.3

帛书老子校注(新编诸子集成) 帛书老子校注(新编诸子集成)
『简体书』 作者:高明,撰  出版:中华书局  日期:2022-11-01
《帛书老子校注》是“新编诸子集成”的重要品种,最早出版于1996年,2020年重排再版,二十多年来行销不衰,截止到目前,两版印次累计24次。特别是2020年3月重排再版之后的这两年多,累计重印近11万 ...
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售價:HK$ 122.5

大国小村(刘亮程、朱伟、白描、肖云儒、周明、和谷盛赞推荐。) 大国小村(刘亮程、朱伟、白描、肖云儒、周明、和谷盛赞推荐。)
『简体书』 作者:史鹏钊著  出版:河南文艺出版社  日期:2022-12-01
《大国小村》是一部保存了中国西北乡村民间文化记忆的文化读本,也是一部讲述城市化进程下中国乡村现实命运的社会学读本,作者以与农民父母的日常对话为切入点,紧紧围绕中国西北一个即将消失的村庄和一个中国农民家庭60多年的风雨历程,从吃穿住行、婚丧嫁 ...
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售價:HK$ 72.5

中国历史文化名村?河北大梁江 中国历史文化名村?河北大梁江
『简体书』 作者:中国民间文艺家协会组织编写、潘鲁生、邱运华总主编  出版:知识产权出版社  日期:2022-10-01
系统全面介绍大梁江村的风土人情,内容活泼生动,形式图文并茂 ...
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售價:HK$ 100.0

上海民政年鉴(2022) 上海民政年鉴(2022)
『简体书』 作者:上海市民政局  出版:上海人民出版社  日期:2022-11-01
《上海民政年鉴(2022)》是全面、系统、准确记录2021年上海民政事业年度发展情况的资料性工具书,通过编纂出版本书,修用并举,达到保存历史资料、提供工作参考、总结基本经验、探索发展规律和推动科学发展的目的。本年鉴分为编、章、节、条目等层次 ...
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售價:HK$ 222.5

河北省文物保护单位数字化信息建设的探索与实践 河北省文物保护单位数字化信息建设的探索与实践
『简体书』 作者:张建勋,董旭  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
河北省地处华北平原北部,东临渤海、西倚太行,古为燕赵之乡、京畿之地,历史悠久,文物遗存众多。为实现对文物信息的**保存、对文物本体的无接触测量记录以及对文物资源高效利用,河北省文物局启动河北省文物保护单位数字化项目,利用图片、视频、360° ...
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售價:HK$ 422.5

尚书译注(中国古典名著译注丛书) 尚书译注(中国古典名著译注丛书)
『简体书』 作者:钱宗武 注  出版:中华书局  日期:2022-12-01
1、《尚书》,五经之一,是政书之祖,也是史书之源,是了解中华优秀传统文化必读的核心经典。《尚书》思想丰富、内涵深邃,所蕴含的“民本”思想、“修身”思想、“德治”思想、“和谐”思想等对现代价值理念有很大 ...
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售價:HK$ 82.5

岭南祠庙一阕 岭南祠庙一阕
『简体书』 作者:周彝馨、吕唐军   出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
1.从历史与建筑的视角解读岭南祠庙,体现了岭南建筑的特色与历史演变2.图文并茂,精美手绘插画、航拍美图、精确测绘图兼备,具有很好的科普性和可读性 ...
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售價:HK$ 122.5

施康强译都兰趣话(中国翻译家译丛) 施康强译都兰趣话(中国翻译家译丛)
『简体书』 作者:[法]巴尔扎克著,施康强译  出版:人民文学出版社  日期:2023-01-01
《施康强译都兰趣话》的《都兰趣话》原题《趣话百篇》,是一部《十日谈》式的短篇故事集。作者假托此乃都兰修道院中保存的文稿,专为娱乐庞大固埃主义者而整理出版。实际上这些故事全部是巴尔扎克的手笔,只不过利用了十四至十六世纪的法国背景和题材,模仿了 ...
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售價:HK$ 135.0

二战随军记—厄尼·派尔战地纪实 二战随军记—厄尼·派尔战地纪实
『简体书』 作者:[美]厄尼?派尔,郭嘉明  出版:上海古籍出版社  日期:2022-11-01
普利策奖得主二战随军记 ...
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售價:HK$ 85.0

水城共生——城市更新背景下上海黄浦江两岸文化空间的变迁 水城共生——城市更新背景下上海黄浦江两岸文化空间的变迁
『简体书』 作者:丁凡、伍江  出版:同济大学出版社  日期:2022-12-01
本书建立在城市更新的研究语境下,以上海水岸再生为研究对象。书中首先梳理了世界范围内城市更新的相关概念,探索了城市更新的总体性特征,其次在上海城市更新发展历程与新时期文化转向的背景下探讨上海黄浦江发展的趋势和特征,分别以历史遗产保存、水岸新区 ...
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售價:HK$ 72.5

日本主厨笔记: 烤肉专业教程 日本主厨笔记: 烤肉专业教程
『简体书』 作者:日本旭屋出版编辑部  出版:机械工业出版社  日期:2023-01-01
烤肉,一种看起来简单的料理, 却蕴含着数代人的心血。 且不说肉的腌渍、调味、烧烤方法, 即使通过不同方法分切, 也能大大影响美味程度。 因此,厨师必须拥有能够确实地 ”发挥出肉本身美味”的 ...
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售價:HK$ 110.0

墨影春秋——山东博物馆藏全形拓片保护修复与研究 墨影春秋——山东博物馆藏全形拓片保护修复与研究
『简体书』 作者:鲁元良 孔梅仙 张祖伟  出版:齐鲁书社  日期:2023-01-01
19世纪初,随着金石学的兴起与发展,全形拓制作技艺出现,并成为金石学中档案保存的首选方式,形成了独特的艺术形式。各代收藏家均高度重视此项技艺,并为各件国之重器拓印了全形拓片。山东作为清末金石研究重镇,山东博物馆继承收藏了阮元、陈介祺、王懿荣 ...
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售價:HK$ 247.5

医心方 医心方
『简体书』 作者:[日]丹波康赖 撰,高文柱 校注  出版:华夏出版社  日期:2023-01-01
本书共30卷,底本为半井氏家藏版《医心方》,是日本国宝级文物,保存了许多中国失传的珍贵文献,囊括房中养生、服石辟谷、本草食疗、针灸按摩和临症各科经验秘方,是中医药工作者和养生爱好者的必备书籍。作者据校各书,对底本进行全面校勘注释,并附《医心 ...
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售價:HK$ 236.3

C语言程序设计 C语言程序设计
『简体书』 作者:王廷梅,胡正坤,刘琨,赵玮  出版:科学出版社  日期:2023-01-01
本书是以实现一个完整的企业项目一一学生成绩管理系统为载体展开的,主要实现录入、查询、统计、管理和保存等功能。本书主要内容包括C语言程序设计概述、C语言编程元素、选择程序设计、循环程序设计、数组程序设计、指针程序设计、函数程序设计、结构体程序 ...
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售價:HK$ 98.8

南方海相层系油气形成规律及勘探评价 南方海相层系油气形成规律及勘探评价
『简体书』 作者:马永生,郭旭升,郭彤楼 ,胡东风,付孝悦  出版:科学出版社  日期:2023-01-01
中国南方海相地层天然气资源丰富,本书以南方中古生界海相盆地形成与改造、海相烃源岩和油气储盖发育分布及形成机理、复杂构造区带油气保存条件评价研究、大型礁滩气田形成富集规律以及勘探关键技术为重点,并结合勘探实践,系统总结了该区自“十一五”时期以 ...
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售價:HK$ 372.5

食品分析 食品分析
『简体书』 作者:王喜波,张英华  出版:科学出版社  日期:2023-01-01
本书是“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一,突出案例教学。全书共15章,包括绪论,食品样品的采集、处理与保存,食品的物理分析方法,水分分析,矿物元素分析,酸度分析,脂类分析,糖类物质分析,蛋白质和氨基酸分析,维生素分析 ...
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售價:HK$ 86.3

转型期村庄集体资源的合作治理 转型期村庄集体资源的合作治理
『简体书』 作者:周怀峰  出版:社会科学文献出版社  日期:2023-01-01
本书根据村庄保存的文本资料和笔者深入村庄内部观察、访谈与体验得到的真实素材,复原了坎村互助基金会26年的历程,解释了村民何以能长期合作,共同解决一个市场、政府和志愿机制等外部力量都不愿涉足或无法有效治理的领域——村民信贷资金需求问题;探究了 ...
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售價:HK$ 111.3

洛阳汉唐运河遗址调查与古沉船发掘报告 洛阳汉唐运河遗址调查与古沉船发掘报告
『简体书』 作者:洛阳市文物考古研究院  出版:科学出版社  日期:2022-11-01
本书是关于洛阳汉唐运河遗址及运河故道内发掘出水的两艘清代沉船的基本资料。本书不仅详细地介绍了汉唐漕运故道的调查情况,还详细地介绍了出水的两艘沉船的形制结构。其中运河一号古沉船保存较好,由13个船舱组成,结构较为完整,形制特殊,属典型的内河客 ...
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售價:HK$ 297.5

兽医常见细菌检验图解 兽医常见细菌检验图解
『简体书』 作者:刘佩红、张维谊、王 建 主  出版:上海科学技术出版社  日期:2022-12-01
本书内容为生产一线兽医微生物检验人员根据多年的实践总结而成,内容实用性强,特别是很多操作性的细节、检验成功的小技巧等方面的内容值得推广。 ...
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售價:HK$ 187.5

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