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果蔬贮藏与加工技术
『简体书』 作者:祝战斌 车玉红 出版:中国农业大学出版社 日期:2023-06-01 本书以典型果蔬产品的贮藏与加工品为载体,按照项目化教材编写的基本思路,共设计果蔬采后生理、果蔬贮藏技术、果蔬贮藏病害、果蔬加工技术四个项目,各项目以典型产品的贮 ... |
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超级水果 : 牛油果小史
『简体书』 作者:杰夫·米勒,胡文雅 出版:工人出版社 日期:2023-07-01 √小32开精装,全彩印刷,装帧精致,掌中一握,活色生香 √一部奇怪水果的百年上位史 ... |
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果蔬贮藏与加工实验指导
『简体书』 作者:莫言玲,谭飔 出版:西南交通大学出版社 日期:2024-02-01 本书为高等学校教材。主要包括5章内容,第1章果蔬品质分析实验,第2章果蔬采后贮藏生理实验,第3章果蔬加工工艺实验,第4章长江上游特色果蔬系列产品加工实验,第5章 ... |
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中国果业高质量发展战略研究
『简体书』 作者:曹永生 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-12-01 果业是“面向人民生命健康”的产业,在保障食物安全、生态安全、人民健康、农民增收和农业可持续发展中的作用日益凸显,果业的高质量发展能够满足人民日益增长的美好生活需 ... |
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果蔬贮藏与加工(谭飔)
『简体书』 作者:谭飔、莫言玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-02-01 本教材介绍了果蔬贮藏和加工两个方面的理论知识和技术。在贮藏保鲜方面不仅兼顾传统经典的方法和技术,还注重介绍目前新方法新技术如减压贮藏、天然保鲜剂贮藏和涂膜贮藏。 ... |
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火龙果病虫害防治原色图谱
『简体书』 作者:郑伟 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-05-01 全书介绍火龙果生长期侵染性病害11种和生理性病害2种,采后侵染性病害6种和生理性病害1种,虫害18种,以彩色照片展现火龙果病害症状和害虫的形态特征,辅以文字阐述 ... |
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四川果梅生产理论与实践
『简体书』 作者:唐志康 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2024-07-01 本书系统介绍了四川果梅产业的发展现状、管理技术、产品加工技术、分析检测技术及梅文化等方面的内容。在编写过程中力求做到理论与实践相结合,既注重科学理论的阐述,又关 ... |
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黑果枸杞
『简体书』 作者:主编:海平,王水潮 出版:上海科学技术出版社 日期:2022-08-01 黑果枸杞在藏医药、蒙医药、维吾尔医药中应用历史悠久,被西部群众称为“软黄金”,但面临产业起步较晚、管理混乱、标准缺位、深加工产业滞后等问题。本书是一部全面论述黑 ... |
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时光里的蜜果
『简体书』 作者:陌言川 出版:青岛出版社 日期:2020-01-01 1.十七亿积分、七万收藏、上百万点击,晋江人气作家陌言川经典暖心力作,全新修订版。 2.你的青春有没有遇见这样一个人,仿佛你所有的冲动与年少轻狂,只跟TA有关 ... |
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真果果思维导图帮帮忙贴纸游戏书(全8册)
『简体书』 作者:真果果 出版:中国大地出版社 日期:2019-08-01 ... |
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幼小衔接 看图说话(全4册)(真果果童书出品)
『简体书』 作者:真果果 出版:海豚出版社 日期:2020-04-01 编辑导语: 为什么说语言表达能力很重要? 3-6岁是幼儿掌握词语、理解词汇以及将思维转化成语言表达出来的关键时期。孩子看了、理解了、思考了,却表达不出来,这 ... |
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幼小衔接 阶梯数学(全4册)(真果果童书出品)
『简体书』 作者:真果果 出版:海豚出版社 日期:2020-04-01 编辑推荐: 幼小衔接,衔接的是什么? 幼小衔接,并不是单纯的知识的衔接。 幼小衔接应该以能力衔接为重点,做到全面而系统; 要适应幼儿的身心发展特点和规律 ... |
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幼小衔接 思维训练(全4册)(真果果童书出品)
『简体书』 作者:真果果 出版:海豚出版社 日期:2020-04-01 幼小衔接,衔接的是什么? 幼小衔接,并不是单纯的知识的衔接。 幼小衔接应该以能力衔接为重点,做到全面而系统; 要适应幼儿的身心发展特点和规律; 要注重幼 ... |
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专注力训练系列找不同(全4册)真果果出品
『简体书』 作者:真果果 出版:海豚出版社 日期:2019-12-01 为什么要培养儿童专注力? 有研究表明,儿童早期进行专注力训练,是保证以后学习的关键。儿童的注意力集中时间短,所以我们提倡用益智游戏的方式来训练孩子的专注力。 ... |
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野生热带水果植物——木奶果
『简体书』 作者:黄剑坚 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2022-11-01 本书的研究基于木奶果全基因组测序,分析其基因家族和基因组复制事件等,通过挖掘相关基因的功能,为木奶果引种、驯化及选育提供遗传学基础。同时,结合果肉不同发育阶段代 ... |
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果蔬贮运加工学
『简体书』 作者:贡汉生,刘素稳,刘岩龙 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-09-01 《果蔬贮运加工学》内容主要包括两部分:分含第1章到第6章,主要介绍果蔬贮运保鲜技术,包括果蔬原料及生理特性、果蔬采后商品化处理技术、果蔬保鲜贮运技术、果蔬冷链物 ... |
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果蔬营养与生活(张秀玲 )
『简体书』 作者:张秀玲 主编 出版:化学工业出版社 日期:2021-01-01 本书主要内容包括果蔬的化学组成及其贮藏特性,果蔬的采后生理,果蔬的采收及采后处理,果蔬的贮藏方式,主要果蔬的贮藏保鲜技术,主要山野菜的贮藏保鲜技术以及贮藏保鲜技 ... |
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西夏文《解释道果语录金刚句记》研究
『简体书』 作者:李雷著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-12-01 本书运用文献语言学方法对黑水城出土西夏文《解释道果语录金刚句记》卷一进行了全文释读,首次与《大乘要道密集》所收相关汉文本进行了对照,确立了元明时期中原所传“道果 ... |
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火龙果栽培与病虫害防治彩色图说
『简体书』 作者:李洪立 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2023-04-01 本书对火龙果的主要品种、品种选择、园地选择、水肥管理、土壤管理、病虫害防治、采后处理等方面进行了详细的介绍,重点阐述了溃疡病、煤烟病、炭疽病等病害和橘小实蝇、斜 ... |
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果蔬产品加工
『简体书』 作者:吴艳秋 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-02-01 《果蔬产品加工》与现代学徒制实施企业共同设计编写。教材内容分为果蔬干制品的加工、果蔬糖制品的加工、果蔬罐制品的加工、果蔬汁制品的加工、蔬菜腌制品的加工、果酒酿造 ... |
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