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大書城 以“ 全文 模式”搜“ 亚洲咖啡西点 ”共有 4115 结果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
好咖啡没有秘密 咖啡没有秘密
『简体书』 作者:小山  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-09-01
一次聊透菜单上的各式咖啡,从常见的美式咖啡和拿铁,到咖啡菜单上的“隐形大佬”意式浓缩咖啡咖啡店里的新宠儿澳白……让你从容点单不尴尬。 家用咖啡器具怎么选、怎 ...
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售價:HK$ 68.8

当咖啡遇上健康 咖啡遇上健康
『简体书』 作者:钟凯、阮光锋  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-03-01
咖啡不仅是一种饮品,也是一种现代文化和时尚。一杯小小的咖啡,其实隐藏着许多你不知道的秘密!咖啡对人体健康有什么影响?怎么喝咖啡才健康?本书分为认识咖啡、享用咖啡 ...
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售價:HK$ 55.2

咖啡品鉴师 咖啡品鉴师
『简体书』 作者:齐鸣  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-09-01
咖啡中蕴藏着大奥秘,咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对最终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识,真正的咖啡品鉴师不仅需 ...
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售價:HK$ 78.2

第四波精品咖啡学 第四波精品咖啡
『简体书』 作者:  出版:中信出版社  日期:2023-03-01
第四波来了!从产地到出杯,全面解读咖啡世界的新变化,咖啡爱好者及专业人士与时俱进的充电宝典。咖啡行业长销十年著作《精品咖啡学》作者、华人咖啡教父韩怀宗,完整搜罗 ...
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售價:HK$ 193.2

咖啡全书 咖啡全书
『简体书』 作者:伊波利特·库尔蒂  出版:中信出版社  日期:2020-12-01
1《咖啡全书》是一部实用而又浪漫的咖啡宝典,全书以130余幅大幅精美图片和详尽的讲解,解读咖啡世界的一切——从历史到现实,从种植到风土,从发酵到烘焙,从萃取到杯 ...
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售價:HK$ 227.7

咖啡圣经 咖啡圣经
『简体书』 作者:唐纳德·博斯特罗姆  出版:中国电力出版社  日期:2021-06-01
以文化切入,游记 人文历史 咖啡识点 土耳其|北欧|美国|意大利|埃塞俄比亚等 在咖啡旅程中,领略沿途各国人文历史与风土人情 海量信息,经典百科全书 ...
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售價:HK$ 372.5

寻味咖啡 寻味咖啡
『简体书』 作者:王人杰  出版:江苏凤凰科学技术出版社  日期:2021-04-01
★ 台湾著名咖啡师王人杰*力作, 教你像品鉴葡萄酒一样,品鉴咖啡36味,成为真正有品味的咖啡达人 ★一本书讲透——烘焙、选豆、冲煮、品味,既是提升生活品味的指南 ...
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售價:HK$ 85.0

咖啡的世界史 咖啡的世界史
『简体书』 作者:臼井隆一郎  出版:陕西人民出版社  日期:2020-09-01
再版22次的超级畅销书首次引进! 你知道咖啡和石油一样重要吗? 你知道咖啡是伊斯兰教的圣水吗? 你知道咖啡推动了法国大革命吗? 小咖啡如何转动大世界 东大 ...
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售價:HK$ 64.7

世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点) 世界名厨的甜点下午茶(亚洲咖啡西点
『简体书』 作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2017-10-01
大家原来越注重生活的质量和情趣,在悠然的午后,约上至亲与好友,共同享用下午茶已经成为大家生活日常。与传统英式下午茶不同的是,现在的下午茶主要以休闲放忪为主,不拘 ...
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售價:HK$ 72.2

尚:咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史 尚:咖啡的世界史All About Coffee——800年的咖啡文化史
『简体书』 作者:[美]威廉·乌克斯,著,  出版:海南出版社  日期:2024-09-01
◎ 一本有咖啡香味的书。翻开本书,即可闻到一缕咖啡香。 ◎ 历史学教授李冬君作序推荐,苦香的精神慰藉——咖啡:为启蒙运动提神。 ◎ 咖啡界历久不衰的圣经!全世 ...
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售價:HK$ 216.2

咖啡,你想知道的那些事儿 咖啡,你想知道的那些事儿
『简体书』 作者:童铃  出版:中国纺织出版社  日期:2023-07-01
咖啡,你想知道的那些事儿》超实用的咖啡知识。从咖啡历史到咖啡文化、咖啡生产,再到咖啡制作与咖啡礼仪,这将是你的咖啡小百科。咖啡生产哪家强?非洲,美洲,还是亚洲 ...
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售價:HK$ 66.7

改革再出发 改革再出发
『简体书』 作者:博鳌亚洲论坛  出版:中信出版社  日期:2018-08-01
1.《改革再出发》是博鳌亚洲论坛官方的*本作品。 2.2018年博鳌论坛意义重大,国家主席*出席并发表演讲。《改革再出发》记述了中国改革开放40年的成就,旨在 ...
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售價:HK$ 96.6

家用咖啡冲煮指南 家用咖啡冲煮指南
『简体书』 作者:詹姆斯·霍夫曼  出版:中信出版社  日期:2024-04-01
1 畅销全球著作《世界咖啡地图》作者、世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼全新力作!世界咖啡冠军亲授冲煮技巧,让你在家享受美味咖啡。本书以详尽平易的语言和大众咖啡爱 ...
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售價:HK$ 124.2

咖啡新规则 咖啡新规则
『简体书』 作者:乔丹·米歇尔曼,扎卡里·卡尔森  出版:中信出版社  日期:2021-01-01
咖啡新规则》是一本精巧的咖啡知识百科,也是一本简明咖啡辞典,本书以55条咖啡世界里的基础知识从咖啡原产地的奥秘到如何冲煮一杯好咖啡,从全球咖啡的历史到如今的咖 ...
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售價:HK$ 62.3

咖啡病虫草害识别与防治 咖啡病虫草害识别与防治
『简体书』 作者:吴伟怀主编  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2023-10-01
病虫草害是制约咖啡产业健康发展的重要植保限制因素之一。为了满足咖啡种植管理者以及科研教学工作者的实际需求,编者在结合多年调查鉴定结果,以及参考和总结了国内外咖啡 ...
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售價:HK$ 112.7

完全咖啡知识手册(升级版) 完全咖啡知识手册(升级版)
『简体书』 作者:日本枻出版编辑部:张文慧  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-12-01
本书在第一版热销的基础上,分享了手冲咖啡的基础知识,其中详细介绍了选豆、烘焙、研磨、冲泡技巧、混合咖啡、冲泡水温、保存方法等内容,以及咖啡大师们给读者带来的自己 ...
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售價:HK$ 78.2

咖啡饮品制作 咖啡饮品制作
『简体书』 作者:郑昕  出版:西南交通大学出版社  日期:2020-09-01
本书为职业教育教材 ,共分为咖啡制作和饮品制作两个部分。咖啡制作部分由10个学习任务组成,较为系统地介绍咖啡相关知识和咖啡制作技术。饮品制作部分由8个学习任务组 ...
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售價:HK$ 38.3

冷萃咖啡学 冷萃咖啡
『简体书』 作者:  出版:花山文艺出版社  日期:
咖啡浪潮新风气冷萃咖啡。精品咖啡的浪潮下,大众咖啡店、精品咖啡店及特色咖啡馆纷纷推出各式冷萃咖啡迎合大众的品新需求吸引客人。比起常见的热咖啡,冷萃咖啡在炎炎夏 ...
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售價:HK$ 74.2

不一样的咖啡拉花 不一样的咖啡拉花
『简体书』 作者:刘清  出版:中国纺织出版社  日期:2020-07-01
本书作者基于多年经验和对咖啡的多项实验研究,完成了这本制作拉花咖啡的指导用书。咖啡拉花不仅仅造就一杯美味的咖啡,更呈现一件漂亮的艺术品,是视觉与味觉的双重享受。 ...
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售價:HK$ 76.6

花式咖啡制作 花式咖啡制作
『简体书』 作者:人力资源社会保障部教材办公室  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2021-12-01
本教材由人力资源社会保障部教材办公室依据花式咖啡制作专项职业能力考核规范组织编写。教材从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,较好地体现了当前的实用知识与操 ...
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售價:HK$ 66.7

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