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森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工
『简体书』 作者:丁敏,倪荣新,宋艳冬 出版:中国农业出版社有限公司 日期:2019-08-01 《森林蔬菜(山野菜)鉴别与加工》简要地向读者介绍了酸、苦、辛、甘、咸和淡味森林蔬菜相对应的不同功效,生活中容易误采、误食的有毒森林蔬菜,以及常见吃法。重点介绍了森林蔬菜烹饪方法及适用人群。全书内容丰富、通俗易懂、可操作性强。 ... |
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中式面点工艺实训(广式面点)
『简体书』 作者:何世晃 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2013-06-01 本教材以行业实用品种为编写依据,针对职业院校学生的年龄和接受能力,以历年教学和生产实践经验为基础进行编写,使教材具有鲜明的时代特征,实用性与前瞻性较强,是教学与生产相结合的最佳教科书。 本教材内容包括基本功实训、刀工实训、半制成品与预 ... |
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国学堂?北师大名师伴我读《笠翁对韵》
『简体书』 作者:薛学财 出版:明天出版社 日期:2012-11-01 李春青主编的《北师大名师伴我读笠翁对韵小学低年级卷》对古代中国经典国学读物之一《笠翁对韵》进行了注音和解读。以小学低年级学生能够接受的形式,尽量展现名著原汁原味的面貌,由浅入深、系统全面的展现中华文明 ... |
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《亲家过招》(最实用的东方家庭生存智慧年度大揭晓 爱抬杠婆婆PK 较真丈母娘)
『简体书』 作者:九戒 出版:工人出版社 日期:2012-12-01 最实用的东方家庭,生存智慧年度大揭晓,爱抬杠婆婆PK较真丈母娘。 亲家过招:他妈是妈,她妈也是妈。 《亲家过招》由九戒所著,这是一场对决:却永远没有赢家。 ... |
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就是爱吃饭
『简体书』 作者:王政彰 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 亚洲人以“米”为主食,“米”在我们的生活中扮演着非常重要的角色。《就是爱吃饭》一书集结了20余位名厨的私家特色饭品,为米饭赋予了更多不同的含义,从传统的中式饭品,到不同口味的异国饭品,还有由米饭变化而 ... |
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经典烘焙大全
『简体书』 作者:犀文图书 出版:中国纺织出版社 日期:2013-01-01 本书介绍了四大篇章五种烘焙种类,除了介绍烘焙所需的一些基本工具,还介绍了一些常用的烘焙常识。在烘焙技术上,由简单基础的面包吐司制作,至香脆酥松的酥饼制作,都配备了详细的文字与准确科学的用量说明,是一本 ... |
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全民科学素质行动计划丛书:海洋知识读本
『简体书』 作者:浙江省科普作家协会组 出版:浙江科学技术出版社 日期:2012-12-01 《全民科学素质行动计划丛书》以图文并茂的形式、通俗易懂的语言介绍了丰富多彩的科学知识,突出了科学性和实用性,贴近实际、贴近群众、贴近生活,是人们学习新知识、了解新动态、掌握新方法的好帮手,是一套优秀的科普读物,也是“科普图书室”、“农家书屋 ... |
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做爸妈的营养师(食疗智慧养生堂丛书)
『简体书』 作者:管军军 出版:中国医药科技出版社 日期:2013-04-01 《做爸妈的营养师》详细介绍了爸妈常见病的饮食原则,对于爸妈常见病进行了详细分类,每个食谱详述食疗功效、原料配方、制作方法,并相应补充了专家提示、饮食宜忌等内容,是爸妈现代生活轻松快乐的良师益友。 管军军主编的《做爸妈的营养师》是子女送 ... |
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小马哥家常菜
『简体书』 作者:马敬泽 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-03-01 自古国人就爱吃,研究吃什么,做什么,怎么做,怎么吃才能出品味。而要做得一手好菜,除了要多看菜谱,并且跟朋友交流以外,每个人的口味习惯都是有所不同的,所以如果想做好菜,不难,就是要用心去做,可以自由发挥 ... |
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中国的智慧:独特视角重构中华文明的核心价值(中国印度之智慧下册)(一代大师林语堂对中国文学经典的全新
『简体书』 作者:林语堂 出版:万卷出版公司 日期:2013-06-01 本书精选中国古典著作之精华,从全新视角进行深刻解读,是中华文明数千年的深厚积淀,蕴含着充满灵性的的人生哲学。通过本书你可以领略中国文化的博大精深,汲取传统思想的精华。了解并学习中国人充满智慧的人生哲学 ... |
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汉字轻松学——发展篇(下册)
『简体书』 作者:李蕊 出版:北京师范大学出版社 日期:2013-01-01 《汉字轻松学(发展篇)(下)》适用于中级水平的留学生、有一定汉字能力的外国人以及有一定汉字能力的华侨华人自学扩大识字量,了解汉字知识和文化。本教材以汉字习得和认知研究的最新成果为理论支撑,充分体现“以学习者为中心”的教学理念。(1)区分阶段 ... |
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和珅其人
『简体书』 作者:冯哲佐 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-04-01 本书运用详实的史料,记述了和珅如何从一个普通满族官宦子弟,凭借机敏聪颖被乾隆帝赏识,继而在仕途中一路飞黄腾达,成为“一人之下,万人之上”的重臣,但又在乾隆故后被嘉庆帝治罪赐死的历史过程。还以大量实例刻画了和珅贪婪无度、心胸狭隘,但又注重亲情 ... |
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古刻新韵:天工开物
『简体书』 作者:[明]宋应星 出版:浙江人民美术出版社 日期:2013-04-01 图文并茂的中国古代技术百科全书 ... |
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7天学会家常凉菜
『简体书』 作者:王和平 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-05-01 炎热的夏季,家庭制作一些美味可口的凉菜,不仅入口清凉,而且回味悠长。而对于冬季,很多人以为凉菜不适合,寒冷的天气再食用一些凉菜,会让人感到发怵。其实凉菜不仅适宜夏秋季节,冬季食用一些凉菜,可促进新陈代 ... |
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女性安全防范手册
『简体书』 作者:王哲 出版:群众出版社 日期:2013-04-01 据调查,广东、北京、上海和武汉等省市,已经同步卷起第四次单身潮,其中北京、上海单身男女数量均已突破百万,而女性约占六成左右。随着数量的增加,单身女性的安全状况越来越成为社会关注的焦点,保护单身女性的人身财产安全不仅关系到无数个人、家庭的幸福 ... |
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平民尚书2——殷商传奇
『简体书』 作者:叶立群 出版:中央广播电视大学出版社 日期:2013-03-01 《尚书》自汉朝起就一直享有五经之首的尊荣,是中国问世最早、历史最悠久的一部史书。其内容博大精深,反映了上迄尧舜、下至春秋早期的诸多中原古事,其本身也充满传奇色彩。本书以普通人的视角,解读神秘的《尚书》 ... |
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X优秀科普读物-海洋的奥秘
『简体书』 作者:张艳玲 出版:新世纪出版社 日期:2013-01-01 如果我们观察地球仪,会发现地球上的陆地被四分之三的海洋包围着,浩瀚的海洋把地球装扮成一个美丽的蓝色“水球”。自古以来,人们就对海洋充满了敬畏与向往,渴望能够了解它,渴望能在浩瀚的大洋中自由驰骋。在这片湛蓝的水域里,更是影藏着无数的奥秘。无数 ... |
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跟老会计学出纳(第二版)(琼慧)
『简体书』 作者:琼慧 出版:立信会计出版社 日期:2013-07-01 会计是一项专业性很强、涉及知识面较广的职业,既要求掌握会计专业知识和实务操作技巧,又要求及时获悉最新的相关法律法规条文。因此,财务人员要熟悉、高效地做账,是需要一个过程的,但如果有一位多年从事会计工作、具备会计工作实践经验的老会计来指导的话 ... |
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养肾就是养命(只有医生知道的养肾秘诀,每天吃好三顿饭就能不断积累健康,很老很老的小偏方激活你的肾脏进
『简体书』 作者:章友康 出版:吉林科学技术出版社 日期:2013-08-01 卫生部肾脏病研究所副所长,章友康;中央保健委员会会诊会议专家,吴华;解放军309医院营养科前主任,张晔。国内最权威的肾病专家,结合保健与营养领域的畅销书作者。联袂为读者推出最全面,权威,可靠,实用的肾脏保健经典。本书授予你辨别肾虚等常见问题 ... |
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50道超人气经典法式烘焙(50道岁月认证的经典法式烘焙,步骤图详细,台湾烘焙名师的亲情力作)
『简体书』 作者:许正忠 出版:河南科学技术出版社 日期:2013-07-01 经典,永远在流行! 50道岁月认证的经典法式烘焙,谱出最幸福的美味口感,尽享优雅的午后时光! 各种美味糕点在这里聚集,传统的家庭点心和华丽的装饰甜点,谱出最幸福的美味口感。蛋糕、面包、软的派、硬的 ... |
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