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	食品生物化学 『简体书』 作者：于国萍，邵美丽　　出版：科学出版社　　日期：2021-01-01 本书以人及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，力求突出现代之特点，并通过知识框、延伸阅读、案例介绍等方式，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系，使得深奥、抽象的生物化学理论更加通俗易懂。全书内容（共分三篇14 ...	詳情>>	售價：HK$ 107.3

	宠物营养与食品 『简体书』 作者：陈立华　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2022-08-01 《宠物营养与食品》系统全面地介绍了宠物营养原理与食品生产技术，包括宠物营养原理、宠物食品原料、宠物食品配方设计、宠物食品加工、宠物食品品质检验及宠物的饲养6个学习项目，内容紧扣高等职业教育培养高素质应用型技能人才的目标，以能力培养为本位，注 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	发酵食品工艺学 『简体书』 作者：余晓斌 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-07-01 发酵食品是人类巧妙地利用有益微生物加工制造的一类食品，使食物得以长期保存，改善了食品原料的风味，提升了其营养价值。 本教材以原辅料及预处理、微生物与生化过程、工艺流程与操作要点为主线，介绍了发酵调味品、发酵肉制品、发酵乳制品、发酵果蔬 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.0

	食品安全案例 『简体书』 作者：郭顺堂 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-02-01 本教材是农业专业学位研究生食品加工与安全领域核心课程配套教材，为案例教学教法体系的重要组成部分，以提升学生解决实际问题能力的案例教学目标为导向，构建教材框架结构和知识体系，重点在于引导学生对问题进行深 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.0

	食品营养与卫生 『简体书』 作者：甄少波　　出版：科学技术文献出版社　　日期：2023-10-01 《食品营养与卫生》主要包括以下部分内容：基础营养学知识（蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维的缺乏症、推荐量和食物来源）、各类食物营养特点（九种常见食品种类的营养价值）、特殊人群营养膳食（常见疾病及不同年龄人群）、合理营养 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.4

	跟晓老师学金融：中小企业担保之道 『简体书』 作者：晓彐生　　出版：四川大学出版社　　日期：2023-07-01 本书是一本金融类科普市场读物。书稿是在普惠金融背景下，从中小企业融资担保公司角度，对中小企业融资担保的商业模式、业务决策、尽职调查和业务创新四个方面进行的思考和总结。书稿通过故事、案例、图表等多种形式来展开对常见金融知识的讨论。写作上，采用 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.9

	肉鸡养殖减抗技术指南 『简体书』 作者：国家动物健康与食品安全创新联盟组编　　出版：中国农业出版社有限公司　　日期：2022-07-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.2

	麻醉学名词 『简体书』 作者：医学名词审定委员会，麻醉学名词审定分委员会　　出版：科学出版社　　日期：2023-12-01 本书是全国科学技术名词审定委员会审定公布的麻醉学基本名词，内容包括麻醉学基础、麻醉药理学、麻醉与围手术期管理、专科麻醉、重症监护与治疗、急救复苏、疼痛诊疗、麻醉科质量管理共8部分，共计2350条，基本涵盖了麻醉学领域的各个方面。这些名词是科 ...	詳情>>	售價：HK$ 203.3

	地下管网探测与检测技术 浙江天煌科技实业有限公司 组编 王 『简体书』 作者：浙江天煌科技实业有限公司 组编王强 主编　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-12-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.2

	世界史侦探柯南1-8（组套8册） 『简体书』 作者：[ 日 ]青山刚昌 [ 日 ]狛枝和生 绘 青青　　出版：台海出版社　　日期：2024-01-01 名侦探柯南的历史课，青山刚昌老师原作系列，日本畅销230万部的小学生科普读物，让孩子从此爱上历史！ ...	詳情>>	售價：HK$ 345.6

	物流设备操作与维护 第2版 浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 『简体书』 作者：浙江省教育厅职成教教研室 组编 尚磊 于丽娟　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	西方经济学流派评析 『简体书』 作者：《西方经济学流派评析》写组　　出版：高等教育出版社　　日期： 教材共14章，以20世纪30年代以来重要的西方经济学流派作为评析对象，分别从发展概况、基本理论和政策主张等方面对这些流派进行介绍，并运用马克思主义立场、观点和方法，结合新时代中国特色社会主义市场经济的实际情况对其加以评析。教材*章为西方经济 ...	詳情>>	售價：HK$ 89.1

	动物性食品卫生检验技术 『简体书』 作者：姜凤丽 曹 斌 主编　　出版：中国农业大学出版社　　日期：2014-08-01 本书以动物性食品的卫生检验为主线!共!!个任务!分别是"动物性食品污染与控制#屠宰加工企业的卫 生要求#屠宰加工流程及检疫#肉的新鲜度检验#不同肉制品的卫生检验#屠畜常见传染病的鉴定与卫生处理# 屠畜常见寄生虫病的鉴定与卫生处理#乳及乳制品 ...	詳情>>	售價：HK$ 47.4

	猕猴桃栽培管理手册 [日]末泽克彦 福田哲生 『简体书』 作者：[日]末泽克彦 福田哲生　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 *日本专家总结多年猕猴桃栽培经验，倾囊相授权，汇集了低成本培育优质猕猴桃的栽培管理启示； *内容全面，实用性、可操作性、指导性强，以供广大猕猴桃生产者和基层农技推广人员参考； *图文并茂，通俗易懂 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.8

	UG NX 12.0 零基础编程实例教程 第2版 林盛 胡登洲 位忠生 『简体书』 作者：林盛 胡登洲 位忠生　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-05-01 视频演示+知识问答，参数详解+实例操作，快速提升编程技能，更好适应一线工作 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.9

	汽车售后服务接待（配实训工单）第2版 北京运华科技发展有限公司 组编 张燕 『简体书』 作者：北京运华科技发展有限公司 组编 张燕 廖明　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-03-01 本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学习规律，配套齐全 ...	詳情>>	售價：HK$ 59.8

	北京学研究报告2019 『简体书』 作者：北京学研究基地　　出版：中国社会科学出版社　　日期：2021-06-01 本书是北京联合大学北京学研究基地系列研究成果之一，由北京学研究基地编。该书以”北京城乡融合发展“为主题，设有总报告和北京城乡发展战略、都市型乡村振兴、城乡文化保护与发展四个栏目，共收录2019年北京城乡融合发展报告和分报告多篇。该报告展现了 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	久远之时：名司生作品集 『简体书』 作者：[日]名司生，绘 汪 婷，译　　出版：中国致公出版社　　日期：2023-12-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 152.5

	培生幼儿英语自然拼读绘本（入门级）（扫码听音频.可点读） 『简体书』 作者：[英国]英国培生教育出版集团，绘　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2021-05-01 “培生幼儿英语自然拼读绘本”是从英国培生教育出版集团引进的“宝藏”大奖自然拼读绘本。是广泛应用于英国公立小学及学前教育机构的英语阅读材料。外研社将其引入中国，并根据中国孩子的学习情况和需求，巧妙增设帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	培生幼儿英语自然拼读绘本（提高级）（扫码听音频.可点读） 『简体书』 作者：[英国]英国培生教育出版集团，绘　　出版：外语教学与研究出版社　　日期：2021-05-01 “培生幼儿英语自然拼读绘本”是从英国培生教育出版集团引进的“宝藏”大奖自然拼读绘本。是广泛应用于英国公立小学及学前教育机构的英语阅读材料。外研社将其引入中国，并根据中国孩子的学习情况和需求，巧妙增设帮 ...	詳情>>	售價：HK$ 197.5

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