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素食真味
『简体书』 作者:食在好吃辑部 主编,凤凰含章 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-06-01 1.各国美食随您挑选,涵盖中、日、意、法、美、柬埔寨六国料理,全面满足您的口味! 2.星级大厨现身说法,从做菜理念、食材选择到做法与摆盘,事无巨细,统统告诉您!一次尽享各大素食名店精华! 3.清楚 ... |
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漫画杭帮菜
『简体书』 作者:杭帮菜研究院,蔡志忠 绘 出版:杭州出版社 日期:2019-05-01 ... |
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低卡减脂餐
『简体书』 作者:〔美〕吉娜·霍穆尔卡 ,〔美〕,希瑟·k.琼斯 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-05-01 1. 10年专注减脂食谱研发,3亿人次阅读验证。 2. 来自从业22年美国注册营养师权威认证。 3. 全美销售460000册《纽约时报》年度畅销书。 ... |
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别说你会做杭帮菜 杭州家常菜谱5888例
『简体书』 作者:杭帮菜研究院 出版:杭州出版社 日期:2019-05-01 本书由杭帮菜研究院组织编撰,是最大*全的杭帮菜菜谱书,也是一个地方菜系体量*的菜谱书。 新时代杭帮菜指大杭州概念下13个区县(市)具有独特地域风味的菜肴文化,具有粗菜精做家常菜精做、家常菜细做的典型特征。 本书将杭州代表性家常菜分为 ... |
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中餐烹饪制作
『简体书』 作者: 出版:经济管理出版社 日期: ... |
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餐桌上的修行
『简体书』 作者:大安法师 出版:湖南文艺出版社 日期:2019-04-01 空空的碗里,有满满的慈悲。 《餐桌上的修行》是一本精美独特的美食治愈书。 寺院素食料理的佛学原理 具体的饭桌冥想、操作指南 供养身体 心灵治愈 你的选择 = 你的身心灵 虔诚地做饭、吃饭是迈 ... |
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人气小炒
『简体书』 作者:陈长芳 出版:旅游教育出版社 日期:2019-05-01 本书汇集了全国各大餐饮旺城极具人气的小炒,由专业大厨亲手烹制,无不是历经反复试验,几经推敲,才最终得以推出。为了方便阅读,我们将内容分为炒肉(猪牛羊等畜肉)、炒禽(鸡鸭鹅等禽类)、炒河鲜、炒海鲜、炒菜 ... |
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超简单健康蒸菜
『简体书』 作者:刘国华,杨红,双福 等著 出版:化学工业出版社 日期:2019-03-01 1.6大蒸菜方法,12大蒸菜技能,157道美味蒸菜,易学易做,少油低热量。 2.囊括时蔬、菌菇、肉类、禽蛋、豆类、鱼虾、蟹贝、主食、水果、点心等多种蒸菜种类。 3.数百幅高清步骤图和精美大图,更有 ... |
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清爽小菜 健康低卡
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2019-04-01 一、健康低卡的,酸辣开胃的,时令养生的,解馋下饭的。 每一道小菜都让人欲罢不能。这是*家常的味道,这是*精致的小菜。 二、高清清爽大图,让美味看得见,让你食指大动。 三、步骤翔实,让你看到就会做 ... |
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看视频!零基础学做早餐、家常菜、煲汤(全3册)
『简体书』 作者:甘智荣 出版:青岛出版社 日期:2016-04-01 本套装一共包含3本,《零基础学做家常菜》、《营养早餐一学就会》、《零基础学煲汤》书中包含了100余道汤煲的制作方法,按照季节分类选取当季食材,介绍每种食材适合制作的汤品,并介绍了煲汤的方法、技巧和工具。精选大众*爱吃的经典家常菜,将菜细分为 ... |
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遇见一只锅,铸铁锅美食密语(68道美味铸铁锅料理,满足你的口腹之欲,不一样的美食体验!)
『简体书』 作者:一厨 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-05-01 ... |
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晚餐请吃七分饱(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 晚餐吃到七分饱,减轻身体负担。 每日一个健康关键词,给你多种营养搭配。 每餐都有参考热 ... |
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花样主食(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 集不同地域主食于一身,轻松烹饪,化繁为简,满足各地人们对主食的需要。 详细介绍多种不同的 ... |
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家有小学生的营养早餐
『简体书』 作者:巩宏斌 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2019-05-01 本书结合小学生的成长特点和营养需求,营养师团队科学搭配早餐,选用常用食材,早餐品种丰富多样,早餐美味又营养,让孩子健康成长。 ... |
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蒸炖煮一本全(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-04-01 蒸炖煮不产生油烟,不污染厨房 激发食物本味,清爽健康不油腻 见多了烟熏火燎,则更爱水的柔情 18年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单 ... |
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大沙拉制作指南 : 如何在一个餐盘中呈现最美味, 新鲜与健康的沙拉
『简体书』 作者: 出版:江西美术出版社 日期:2018-12-01 在宴请多人的时候抑或为自己做饭的时候我们都会很喜欢做大份沙拉,无论春夏或者秋冬,一盘沙拉都是一顿美味、新鲜和健康的饮食方法。 这本书提供了60种食谱,充分利用了季节性的沙拉配料,让人们可以选择吃素食、纯素,或者用少量的新鲜蔬菜、香草和树叶 ... |
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方太 幸福就是一家人共度三餐四季
『简体书』 作者:方太 出版:电子工业出版社 日期:2019-03-01 每道美食均配有二维码,扫码即可阅尽详细烹饪步骤! 24节气时令美味,与家人、厨房,构成了生活的范本 幸福就是一家人共度三餐四季。让陪伴更有温度,让家味绵延悠长。 本书力邀著名水墨画家李知弥先生为 ... |
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家庭手作面食全书
『简体书』 作者:爱厨房 出版:北京科学技术出版社 日期:2019-03-01 从面粉,到基础面团,再到百变面点 你想了解的面食制作知识,这里都有 从馒头、花卷,到包子、饺子,再到饼 你想学的面食,这里都有 1000张步骤图,220余条注意事项,30余个高清视频 全力助 ... |
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108道懒人私房菜
『简体书』 作者:甘智荣 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-12-01 许多读者尤其是上班族不愿意做饭并不是美食的诱惑力不够,而是苦于没有太多时间去准备和处理食材。时间长、工序多成了现代都市人和美食之间的一道屏障。其实,有很多精致的美食,耗时短、费力少、上桌快。本书精选了 ... |
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超级简单元气汤
『简体书』 作者:[ 法 ]莱纳·克努森 出版:北京美术摄影出版社 日期:2018-12-01 本书提供 70 款汤类的制作方法,包括冬日暖汤、夏日靓汤、各类浓汤、养生汤及甜汤等品类。书中图片精美、食材简单、可操作性强,让您在短时间内即可完成餐厅级美味汤品的制作。是忙碌上班族的不二之选。 ... |
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