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[中国]刘超，姜亦学，唐明双
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食品酶学
『简体书』 作者：林松毅，孙娜 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论，介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势，以及食品酶学对食品科学的重要性；第二章为酶学基础，介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动力学；第三章到第五章介绍食品工业常用的蛋 ... |
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飞秒激光生物光子学
『简体书』 作者：贺号 出版：电子工业出版社 日期：2020-03-01 对生命科学的探知总是令人们欲罢不能，因未知而神秘，它浩渺如宇宙、具体如她是一个世界人们无法拖累为而本书较为深入地探讨了飞秒激光作为一种物理方法，对细胞和生命系统在测量、刺激过程中所带来的变化和机制。本 ... |
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动物机能学实验指导
『简体书』 作者：张福梅，赵玉，王瑞著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-05-01 1.本书在动物生理学、兽医病理生理学、兽医药理学等实验内容基础上，对三门课程的实验内容进行优化更新，注重三个学科的相互渗透和相关教学内容的整合，为培养实用型动物医学人才奠定基础。 2.本书全彩色印刷 ... |
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档案学经典著作评价研究
『简体书』 作者：胡鸿杰 出版：知识产权出版社 日期：2023-09-01 本书作为国家社会科学基金重点项目优秀结题成果，通过对档案学术评价的论述及过往学术评价中的问题分析，借鉴图书馆、出版界等领域的经验，首次从内容、形式和影响力三个方面提出了学术著作的评价标准，并以此评价标准为依据，对《档案学经典著作》进行了具体 ... |
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性学三论（插图导读版）
『简体书』 作者：[奥]西格蒙德 弗洛伊德，孙中文 出版：北方文艺出版社 日期：2018-12-01 性，像是一个蒙着面纱的年轻女子， 神秘、朦胧、敏感、美丽 让人忍不住想一睹芳容， 却又故作拘谨、窃窃私语。 精神分析学大师弗洛伊德将为你揭开性的神秘面纱， 带你探讨性的纷繁世界！ 《性学三 ... |
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脑卒中影像学评估（第2版）
『简体书』 作者：娄昕，马林 出版：人民卫生出版社 日期：2022-10-01 《脑卒中影像学评估》一书首先对脑卒中的影像学技术、扫描方法和路径进行了简明扼要的介绍，然后主要以影像学诊断及评估为重点，全面涵盖脑卒中相关的各类疾病，由浅入深地介绍常规影像学诊断及包含灌注成像、高分辨 ... |
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中国博物学评论（第7期）
『简体书』 作者：刘华杰 出版：商务印书馆 日期：2023-08-01 《中国博物学评论》已出版六期，本系列图书旨在为博物学研究者和热带博物学的社会群体提供雅俗共赏的博物学文化论坛。古今中外、一阶二阶与博物学相关的内容都在讨论之列。第七期保留了“学术纵横”“物的探究与博古”“书评?动态”“生活世界”等栏目，并补 ... |
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陇学论丛（第一辑）
『简体书』 作者：高天佑 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-09-01 本书共囊括了王子今等20多位专家学者的40多篇文章，分为十一卷：陇学学术论坛、丝绸之路研究、陇南氐羌研究、早秦文化研究、陇南地名研究、陇蜀古道研究、陇南商贸研究、陇南著述研究、陇学人物介绍、陇学学术随笔、陇学学术沙龙。主要收录了国内知名专家 ... |
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语料库批评翻译学概论
『简体书』 作者：胡开宝 出版：高等教育出版社 日期：2018-04-01 《语料库批评翻译学概论》系统介绍了语料库批评翻译学的定义、属性、研究意义、研究内容和研究路径，旨在构建语料库批评翻译学的理论框架，阐述语料库批评翻译学的历史与未来发展。《语料库批评翻译学概论》重点分析了意识形态的定义、分类及其与翻译之间的互 ... |
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清代三家《诗》学新论
『简体书』 作者：张锦少 出版：中西书局 日期：2022-06-01 清代经学实绩超迈前代，亡佚不传的两汉鲁、齐、韩三家《诗》学亦以辑佚考据的形式得以复兴，名著涌现。本书著者利用知见所及八十六种清代三家《诗》学论著的稿本、抄本、校本、刻本等原始材料，首次从论著的成稿成书时间及其作者的地理分布两个维度，重写清代 ... |
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功能蛋白质组学：技术与方法
『简体书』 作者：[美]王星[Xing Wang]、M. 库鲁茨[Matthe 出版：化学工业出版社 日期：2022-11-01 《功能蛋白质组学：技术与方法》每章都由相应领域的一线专家撰写，旨在帮助读者在生物学研究中开辟新的学术前沿，发现重要的药物靶点，开发通过临床验证的生物标志物和疾病诊断产品。 ... |
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中国香学（修订版）精
『简体书』 作者：贾天明 出版：中华书局 日期：2023-11-01 《中国香学》是一部全面系统的中国香学文化专著。全书从概念、发展简史、香材、用香方法、香与其他传统雅文化的搭配助益、香与家居生活、品香的感悟和审美判断、香与宗教、历代香学文化大家、主要香学文化典籍精要摘录等方面，系统地阐述了中国香学文化这一脉 ... |
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治安学通论
『简体书』 作者：王彩云编，刘振华编，王龙天编 出版：武汉大学出版社 日期：2017-08-01 治安学是研究治安活动及其规律的学科，其知识体系分为“治安学基础理论”、“治安管理学”和“治安社会防范学”三块内容。其中，“治安学基础理论”主要论及治安学学科建设的一些基本（础）问题和治安工作的基本（础）问题，属于治安学理论研究范畴，是解决治 ... |
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通天：中国传统天学史
『简体书』 作者：江晓原 出版：中华书局 日期：2024-09-01 ☆名家力作，四十年磨一剑。著名学者江晓原教授是中国第一个天文学史博士，中国第一个科学史系的创建人，更是当今国际学界中国天学研究的领军，成果斐然，广获好评。本书集作者40余年研究之功，帮助读者全面深入了 ... |
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戏剧学导论
『简体书』 作者：顾春芳 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 本书从戏剧形态的横向和戏剧历史的纵向对古今中外的戏剧做出了整体性的考察，在戏剧史卷帙浩繁的作品和理论中，梳理、归纳、概括出了戏剧学的纲要和重点。 作者长期从事戏剧理论研究和实践教学，在比较研究中外戏 ... |
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比较文学变异学
『简体书』 作者：曹顺庆 王超 等 出版：商务印书馆 日期：2021-09-01 《比较文学变异学》是系统研究“比较文学变异学”的中文专著，作为首位提出“比较文学变异学”的学者，作者曹顺庆认为：“比较文学变异学是将跨越性和文学性作为研究支点，通过研究不同国家间文学交流的变异状态及研 ... |
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直肠肿瘤影像诊断学
『简体书』 作者：李爱银，李伟 出版：科学出版社 日期：2024-05-01 直肠疾病，特别是直肠肿瘤，是临床常见疾病，准确的诊断和评估对改善患者的预后和提高生存质量非常重要。《直肠肿瘤影像诊断学》以直肠肿瘤疾病为中心，以临床常见病例为基础，分为5章，分别为绪论、直肠影像学检查技术、直肠解剖及正常影像学表现、直肠恶性 ... |
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湘学研究报告（2023）
『简体书』 作者：钟君主编 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-06-01 《湘学研究报告（2023）》按照“湘学”的内涵与源流、思想与学术、政治与军事、经济与社会、宗教与民俗、史志与文献、当代价值等内容，网罗2022、2023年度有关湘学的研究成果和活动信息。通过全面的收集和分析、总结和评价，方便学者按图索骥，快 ... |
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医学机能学实验（第2版）
『简体书』 作者：黄德斌 出版：高等教育出版社 日期：2023-02-01 本教材是在《医学机能学实验》第一版基础上，修订出版的第二版教材。本教材充分尊重“基本知识学习一基本技能掌握一实践应用能力具备→创新思维或科研思维启蒙一探索精神建立”的教学规律，根据新时代医学生的特点，融入了编写组多年的教学经验，整合了生理学 ... |
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动物解剖学与组织胚胎学（第3版）
『简体书』 作者：程会昌，王军 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-01-01 全书除绪论外共14章，内容包括细胞和基本组织、运动系统、消化系统、呼吸系统、泌尿系统、生殖系统、心血管系统、淋巴系统、神经系统、内分泌系统、感觉器官、被皮系统、家禽解剖和胚胎学基础。《动物解剖学与组织胚胎学（第3版）》系统叙述了家畜和家禽各 ... |
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