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门店运营实务
『简体书』 作者:王立峰 樊福生 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2015-07-01 门店运营实务中等职业学校市场营销专业的专业核心课程,具有极强的操作实践性。本书编写宗旨是选取零售企业*基本单位——门店,以小见大地从人事管理、安全管理、商品管理、绩效管理、促销管理等角度,通过对学生进行系统的门店运营技能的强化训练,让学生在 ... |
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商务沟通与谈判
『简体书』 作者:谢群英 丁小芳 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2015-08-01 “十二五”职业教育国家规划教材 ... |
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出纳实务
『简体书』 作者:王朝辉 刘一心 出版:东北财经大学出版社有限责任公司 日期:2015-07-01 本书是中等职业学校会计专业学生的专业核心课,参照《小企业会计准则》,结合会计从业资格*在纲,以小企业出纳的岗位觉业务为主要内容,采用的业务以小企业原始凭证形式呈现,通过小企业填制和取得原始凭证、编制记账凭证等实操业务,提高学生对出纳工作的感 ... |
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建筑识图与构造(第三版)习题册
『简体书』 作者:谭立波 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 《国家级职业教育规划教材·全国中等职业技术学校建筑类专业教材:建筑识图与构造第三版习题册》按照教材分章编写,包括建筑识图基础、形体投影图绘制、建筑工程图识读与绘制、建筑构造概述、地基与基础、墙体、楼地层、楼梯和电梯、门和窗、屋顶,有填空题、 ... |
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教学菜-粤菜(第四版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,谢飞明 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-07-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分十一章,结合大量实例,分别介绍了粤菜制作工艺基础, 以及炒、蒸、煲、炖、焖、扒、煎、炸、焗、崛、浸、焯、清、煮、滚、烩、卤、烤、羔烧 ... |
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数控铣工(FANUC系统)编程与操作实训——职业技能提高实战演练丛书
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材公办室组织写 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 王茜、韩勇主编的《数控铣工编程 与操作实训》根据中等职业院校教学计划和教学大纲 ,由从事多年数控理论及实训教学的资深教师编写, 集数控专业(数控铣床方向)理论知识和操作技能于一 体,针对性、实用性较强,并加入了大量的加工实例 ,通过数控铣床 ... |
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面点技术(第三版)
『简体书』 作者:孙长杰 主编 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保 障部教材办公室组织编写。 本教材共分六章,分别介绍了面团的成团原理、调制及运用,制馅技术,成形技术,成熟技艺和面点的组合运用。教材在每章后安排了“思考与练习”, ... |
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饮食业基础知识(第三版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,卢红华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业国家级规划教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材共分为八章,分别介绍了饮食企业组织结构与人员配备、菜单策划与设计、原材料管理、厨房生产与管理、餐厅服务与管理、饮食成本核算与控制、饮食业 ... |
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餐饮业经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:人力资源和社会保障部教材办公室,赵子余 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2015-06-01 本教材为全国中等职业技术学校烹饪专业教材,由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写。 本教材讲解了餐饮业经营类型和餐饮业经营策划,着重分析了厨房管理和餐厅管理,并对零点菜单、套餐菜单、特种特色菜单、中式宴席菜单的设计与制作进行了简要说明。 ... |
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汽车典型电路分析与检测
『简体书』 作者:宋波舰著 出版:人民交通出版社 日期:2015-08-01 本教材是中职汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训教材之一,教材内容与相应的职业资格标准相衔接,反映了新知识、新技术,主要介绍了汽车电路图用符号、汽车电路图的类型与绘制原则、典型汽车电路图识读等内容,供中等职业院校汽车运用与维修专业师生教 ... |
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大学书法创作教程
『简体书』 作者:陈振濂 出版:中国美术学院出版社 日期:1998-07-01 《大学书法创作教程》主要内容为:书法创作的一般原则与基本规范、创作观念清理、临摹与创作的关系检讨等。1995年初,我们又开始着手编写中等师范书法教育的教材,经过一年的努力,中师书法教材编完了。1996年4月,国家教委师范司组织专家对中师书法 ... |
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中文教学疑难解析系列:外国人学汉语语法偏误分析
『简体书』 作者:李大忠 出版:北京语言文化大学出版社 日期:2007-10-01 《外国人学汉语语法偏误分析》作者李大忠搜集了具有中等以上汉语水平的外国学生的大量语法偏误实例,从中筛选出使用频率、学生最难自我修正且在各国学习者中具有共性的偏误项目,按其所出现的语法点分为30类(对应《外国人学汉语语法偏误分析》30章)。《 ... |
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晋唐小楷五种》 历代碑帖法书选
『简体书』 作者:《历代碑帖法书选》编辑组 出版:文物出版社 日期:1984-08-01 《晋唐小楷五种》内容简介:我国书法艺术有着悠久的历史和独特的风格,书家辈出,书法宝库十分丰富。为了适应广大初学者特别是中等学校学生临习传统书法的迫切要求,以及书法爱好者欣赏学习的需要,我们选择了历代各种书体和著名书家的一些作品,编辑了这套《 ... |
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英语听力教程2:英语中级听力(教师用书)
『简体书』 作者:北京外国语大学 何其莘 金利民 王敏 夏玉和 出版:外语教学与研究出版社 日期:1993-08-01 《英语听力教程2:英语中级听力教师用书》为《英语听力教程》的中级分册,适合大学二年级学生和有中等英语水平的自学者。《英语听力教程2:英语中级听力教师用书》包括录音的书面材料、练习及答案和补充阅读材料三个部分。为了便于教师上课时使用, ... |
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烹饪基本功训练(烹饪专业)
『简体书』 作者:王启武 出版:高等教育出版社 日期:2010-07-01 《烹饪基本功训练烹饪专业》是中等职业教育烹饪专业国家规划教材配套教学用书。《烹饪基本功训练烹饪专业》共分七个单元,内容包括:烹饪基本功知识、刀工基础知识、刀法基础知识、翻锅基础知识、勺法基础知识、面点基础知识和烹饪体能训练。《烹饪基 ... |
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摩托车构造与维修(汽车运用与维修专业)(第2版)
『简体书』 作者:王从栋 出版:高等教育出版社 日期:2007-05-01 《摩托车构造与维修汽车运用与维修专业第2版》是中等职业教育国家规划教材配套教学用书。《摩托车构造与维修汽车运用与维修专业第2版》以国产摩托车为主,系统讲述了摩托车的构造与工作原理、保养与调整、拆装与修理、故障诊断与排除实例、 ... |
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学前教育教师系列用书:孩子是天我是云(应彩云幼儿教学案列随笔选)
『简体书』 作者:应彩云 出版:上海社会科学院出版社 日期:2011-07-01 《孩子是天 我是云》,本书包括了幼儿的自主学习及其环境创设的研究,电池宝宝,开一开尝一尝,送给邋遢大王的礼物,我的老师结婚啦,身体里的声音,幼儿园好还是家里好,把春天搬进教室,让孩子说出心里话,知识和技能在新课程中等内容。 ... |
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小学数学口算、心算、速算练习册:1年级》 小学数学口算、心算、速算练习册
『简体书』 作者:《小学数学口算、心算、速算练习册》编写组 出版:上海科技教育出版社 日期:2012-06-01 本书根据中小学数学课程标准编写,紧扣教材,与教学进度同步。本书将每学期所学知识及计算要点分为76天,编排合理,题型设计灵活多样,难度中等偏上,对进一步加强训练我们的口算、心算、巧算和速算能力非常实用有效。既可促进我们对所学知识的掌握与巩固, ... |
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职业教育财经类专业教学用书:会计电算化应用教程(畅捷通T3版)
『简体书』 作者:刘国中 出版:电子工业出版社 日期:2013-08-01 刘国中主编的《会计电算化应用教程畅捷通T3版》根据教育部颁布的《中等职业教育会计专业教学方案》、《会计电算化课程教学基本要求》和财政部颁布的会计从业资格考试科目《初级会计电算化》考试大纲,结合中职会计专业会计电算化课程教学的实际需要而编写。 ... |
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高等师范院校试用教材:声乐曲选集(中国作品1)
『简体书』 作者:罗宪君,李滨荪,徐朗 出版:人民音乐出版社 日期:1986-05-01 《高等师范院校试用教材:声乐曲选集中国作品1》的选编以一九八一年教育部印发的声乐教学大纲的曲目为基础,补充了一些思想性及艺术性较高,为各院校广泛采用的新曲目。新教材中还纳入了一些浅易的,能为中等学校选用的歌曲,以供学生运用所学知识对作品 ... |
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