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膳食设计和营养管理
『简体书』 作者:杨月欣 出版:人民卫生出版社 日期:2023-05-01 1.本书从各类食物的营养特点、品质和风味,烹饪带来的食物化学变化等理论知识,丰富扩展食物内涵。 2.本书涵盖了营养配餐理论、编制方法、营养配餐模板、食物交换份、成分份数据和计算软件、医院膳食、成本核 ... |
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工业生产过程与管理 第2版
『简体书』 作者:李振明 出版:机械工业出版社 日期:2023-06-01 本书从工业生产过程的基本理论知识角度介绍了煤炭及石油工业、化学工业、建筑工程、机械工业、电力工业、冶金工业、轻工业等主要行业的生产工艺技术与安全管理要求,使学生在学习专业理论的同时,能进一步了解各行业常见的事故风险与防范措施,树立安全理念于 ... |
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饭店管理概论(第4版)
『简体书』 作者:梁瑜、牟昆、李明宇 出版:清华大学出版社 日期:2023-06-01 《饭店管理概论第4版)》在第3版的基础上,丰富了饭店管理相关理论知识,基于饭店行业发展新趋势完善了相关内容,增加了行业新动态和新理念;有针对性地更新了部分章节的案例、小资料和相关数据,例如第一章的世界 ... |
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商业银行经营与管理(第二版)
『简体书』 作者:鲍静海 马丽华 出版:高等教育出版社 日期:2018-09-01 本书系统地阐述了商业银行产生与发展、功能与地位、经营原则及经营管理理论和管理方法,展望了商业银行经营发展趋势;重点介绍了商业银行各类业务运行的特点、内容和操作程序,以及经营理念和管理方法的转变对商业银行经营绩效的影响;突出论述了新《巴塞尔协 ... |
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内部控制与风险管理
『简体书』 作者:夏宁 出版:机械工业出版社 日期:2023-10-01 在内部控制的基本概念、理论和方法的基础上,本书增加了风险管理、合规管理、预算管理、国企混改等,着力帮助读者构建“大风控”体系。 ... |
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风险管理理论与实务
『简体书』 作者:吴忠群 出版:冶金工业出版社 日期:2023-08-01 全书分为10章,以风险的根本属性与重要实务为导向,剥茧抽丝,层层,紧扣风险的识别、计量、策略和措施等核心议题,对领域、济领域、工程领域和社会领域所面临的各种全面梳理和透彻分析。 ... |
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现代医院文化管理
『简体书』 作者:王伟林、马伟杭 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 医院文化建设的理论知识,糅合中华民族文化、现代世界文明及现阶段的文化发展进步来阐释文化的含义、内容、特征、功能及医院文化建设的重要意义;结合案例阐述国内外医院文化建设的发展历程;结合案例阐述医院文化建 ... |
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跟着大师学管理
『简体书』 作者:谭波 出版:吉林出版集团股份有限公司 日期:2018-10-01 本书深刻剖析了数位著名企业家的经典管理案例,从他们成功创业、顺利发展的过程中挖掘出管理智慧,书中列举了大量真实感人的案例,提出管理技巧,给出切实可行的改善方案,帮助每位管理者提升自己,提升团队力量。本 ... |
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卓有成效:德鲁克管理精要
『简体书』 作者:彼得·德鲁克 出版:中信出版社 日期:2019-12-01 1.现代管理学之父 彼得德鲁克思想精要; 2.快速了解德鲁克管理思想精髓及卓有成效的代表性作品; 3. 德鲁克关于卓有成效的相关阐述已经为全球管理者争相推荐。 4.所有管理者,都应力求卓有成效。 ... |
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仓储与配送管理(微课版)
『简体书』 作者:李娜、刘明伟、张艳、王洪联、代文杰、刘瑾瑜 出版:清华大学出版社 日期:2022-10-01 本书依据高等职业学校现代物流管理专业教学标准中的主要教学内容,以仓储与配送业务流程为主线,设计了9个项目和25个任务,全面系统地介绍了仓储与配送管理的相关知识与技能。本书融合现代物流管理专业技能大赛案 ... |
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行为公共管理与政策
『简体书』 作者:李瑞昌 主编 出版:上海人民出版社 日期:2023-01-01 《复旦公共行政评论》为复旦大学国际关系与公共事务学院主办的系列出版物。已经出版24辑,本书为第25辑,聚焦“行为公共管理与政策”。公共管理和政策不仅要改善人民群众的客观收益而且要改进人民群众的主观感受 ... |
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马拉松赛事风险管理
『简体书』 作者:温阳,陈旭 出版:东南大学出版社 日期:2023-01-01 本书分为七个章节:马拉松赛事理论和发展历程、体育赛事风险管理、马拉松赛事风险管理、国内外马拉松赛事参赛选手风险案例、国内外马拉松赛组织方风险案例、国内外马拉松赛环境及其他风险案例和我国马拉松风险管理的政策汇编等部分。 课题组历时两年,广泛 ... |
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中国父母情绪管理
『简体书』 作者:晏红 出版:中国妇女出版社 日期:2023-03-01 【编辑推荐】 解答父母疑惑,避开教养误区14种方法在生活场景中教会孩子管理情绪用健康情绪成就孩子人生 ... |
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中国儿童情绪管理
『简体书』 作者:晏红 出版:中国妇女出版社 日期:2023-03-01 【编辑推荐】 先有好情绪,才有好教育聚焦0-6岁儿童积极情绪的培养、消极情绪的疏导让孩子做情绪的主人 ... |
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项目管理理论与实践
『简体书』 作者:王江容 出版:东南大学出版社 日期:2023-04-01 本书力求理论与实践的统一,达到知行合一的目标,紧扣美国项目管理协会的《项目管理知识体系指南》的标准、方法,从项目管理过程组、各项目管理知识领域逐项展开,结合项目管理实践的丰富经验积累,给出指导性强的方法、流程,如WBS分解的模板法,并对很多 ... |
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军队卫生管理统计学
『简体书』 作者:贺佳,金志超 出版:上海大学出版社 日期:2023-04-01 本书在教学团队前期基本教材《卫生管理统计及软件应用》的基础上,弱化了参数估计、假设检验等基本统计方法方面的内容,强化了在平时军队卫生事业管理和医院管理过程中需要用到的具体指标和研究方法,特别突出了调查研究设计、综合评价、统计预测、统计决策、 ... |
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绩效管理:理论与案例
『简体书』 作者:郭萍 出版:暨南大学出版社 日期:2023-07-01 本书全面阐述了管理学中绩效管理的理论及应用。全书以绩效管理的基本理论和流程介绍为主线,涵盖绩效计划、绩效沟通与辅导、绩效考核设计、绩效考核方法、绩效反馈、绩效考核结果的应用等内容。绩效考核方法是本书重点,在介绍传统方法基础上,论及绩效管理新 ... |
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通信项目管理与监理
『简体书』 作者:王海蓉,皇甫振伟,郑天铭,等 出版:中国铁道出版社 日期:2023-08-01 丛书总主编:张光义院士 项目任务式体例,案例丰富 校企合作,案例贴合实际应用 ... |
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实验室安全与管理(张宇)
『简体书』 作者:张宇、梁吉艳、高维春 主编 出版:化学工业出版社 日期:2023-10-01 《实验室安全与管理》全书共11章,主要内容包括:绪论、实验室基础知识、特种设备使用要求、危险化学品管理要求、生物实验室安全管理、危险废物管理及储存、实验室安全管理体系、新工科专业设备操作安全、实验室常见事故的应急处理方法、安全管理理念以及安 ... |
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人力资源管理基础技能
『简体书』 作者:李琦 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2022-10-01 本活页式教材是高等职业院校人力资源管理专业国家教学标准中专业核心课之 一“人力资源管理基础技能”的配套教材之一,也可以作为教辅资料使用,其基本 逻辑结构遵循了李琦教授在精品教材《人力资源管理基础技能实训》中提出 的主要架构,结合对企业人力资 ... |
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