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	在家轻松做饼干 『简体书』 作者：舒客Cici　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-01-01 《在家轻松做饼干》 80种好吃又好做的精致小饼干， 适合家庭烘焙爱好者的实用配方， 制作视频支持，让您轻松、从零开始学做饼干。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	在家轻松做蛋糕 『简体书』 作者：舒客Karen　　出版：中国纺织出版社　　日期：2018-01-01 市售蛋糕有添加剂？口味太腻？热量太高？ 那么此书是你的终极解决方案！ 戚风、海绵、芝士慕斯、水果蛋糕 面包店有的，这里都有， 面包店没有的，也一应俱全， 给自己，和家人， 在家轻松做蛋糕， ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	用面包机做出花样面包/103款花样面包/103个黄金比例配方 『简体书』 作者：孙杰　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-06-01 编辑推荐： l一台面包机，即可完成和面、发酵、成品全过程 l面包机挑选、使用、清理、保养等小窍门详解 l发酵、烘烤时间单独列出，轻松掌握103款花样面包的制作技法 面包机是制作面包的必备工具， ...	詳情>>	售價：HK$ 52.2

	点心技法/中式/西式/孙杰/编著/点心教科书/发面技巧/搭配比例/火候掌控 『简体书』 作者：孙杰　　出版：浙江科学技术出版社　　日期：2017-07-01 本书将点心分为中点和西点两类，中点部分介绍了包子类、饺子类、酥饼类和糕点类，西点部分介绍了蛋糕类和面包类。本书从制作点心的基础知识开始，全面系统地讲述了点心制作的基础技法，并以技法实例为参照，介绍了点心制作过程中所需要的工具、原料及注意事项 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	中西面点制作技艺 『简体书』 作者：张建国等　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2017-09-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 62.1

	熊谷老师的蛋糕裱花基础 『简体书』 作者：熊谷裕子　　出版：中国民族摄影艺术出版社　　日期：2017-10-01 1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等，六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰，呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 2.视频式分步图解，重点、难点、要点特别解说， ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	今日甜点 『简体书』 作者：白崎裕子　　出版：南海出版公司　　日期：2017-10-01 1.无添加烘焙，不含黄油、鸡蛋、牛奶、鲜奶油，依旧能做出爽滑可口的布丁、巧克力、果冻、冰激凌。对黄油、鸡蛋、牛奶过敏的人，也能安心享用美味甜点。 2.替代材料容易购得，在家中就能轻松做出健康甜点。 3 ...	詳情>>	售價：HK$ 69.6

	巧手小饼干 『简体书』 作者：吴双　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-09-01 如果想要吃到酥脆可口的小饼干，不用奔波去购买，在家用随手可及的食材也能做。吴双主编的《巧手小饼干》收录的多款造型别致，美味可口的小饼干，让想学习烘焙的朋友，通过制作《巧手小饼干》中的产品，就能学会做饼 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	销魂甜点 『简体书』 作者：【法】崔西·德桑妮　　出版：海南出版社　　日期：2017-09-01 1.100道甜点精品中的精品，温柔地打败你的味蕾 2.实用的烘焙技法和分步详解，轻松驾驭，一看就会 3.精美装帧，低调奢华，是送给自己和亲朋好友的挚爱之礼 ...	詳情>>	售價：HK$ 288.6

	烘焙好食光 『简体书』 作者：亚洲咖啡西点　　出版：青岛出版社　　日期：2017-09-01 世界烘焙十大人气西点，美味甜蜜，专为喜爱烘焙的你而作! ★人气烘焙心情文字：收录歌剧院蛋糕、水果塔、闪电泡芙、布列斯特泡芙、黑白花海蛋糕等各种你见过或者可望而不可见的甜品。 ★无论你会不会烘焙，只要 ...	詳情>>	售價：HK$ 142.1

	当水果邂逅烘焙 『简体书』 作者：南半球的小猫　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-10-01 *人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果，90个完美配方，当水果邂逅烘焙，惊艳你的味蕾。 *纯天然的水果代替复杂的调味添加剂，每一口都是100%健康无添加的美味。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	做个好面包 『简体书』 作者：[美]德州农民　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-09-01 这是一本烘焙爱好者不可错过的烘焙工具书，从这本书，你可以了解关于面包的一切，原料、工具、烘焙原理、面包的特色、制作关键等，而这一切，都是为了做出好吃的面包，如此单纯的目的而已。 ★点击量1000万烘焙 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.2

	抢救烘焙失误：破解烘焙环节，学会基础工序做变化，新手不出错的信心指南 『简体书』 作者：Sweet Betty 西点沙龙　　出版：河南科学技术出版社　　日期：2017-08-01 拌合与打发，就能延伸变化烘焙品项。 ★如同烘焙家教贴身教作不论基础工序、馅料制作，每个烘焙环节都详尽说明、贴心提点可能做错的小地方，让失败率降低99%以上！　★甜点分类及素材查找附录各类甜点的工序为何 ...	詳情>>	售價：HK$ 113.1

	亲爱的马卡龙 『简体书』 作者：[美]凯瑟琳·柯登，[美]安妮·麦克布莱德著，陈心蕙译　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2017-09-01 汇聚大师专业烘焙心得, 彻底解析制作关键， 在家也能做出专业品质的马卡龙！ 配方经过多方检验，把经典法式风味带回家，让五彩缤纷的马卡龙点亮你的生活！ ...	詳情>>	售價：HK$ 95.7

	亲子小蛋糕 『简体书』 作者：杜林达　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-09-01 不仅是好吃的蛋糕，还是可以让你玩起来的蛋糕。和孩子一起做烘焙，让小朋友亲手为蛋糕做丰富多彩的造型，满足孩子好动的天性的同时拉近亲子间的距离。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	可爱造型小面包 『简体书』 作者：蓝小霞　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-09-01 本书收录了丰富的造型面包食谱，做出的面包造型可爱，口味特别，适合全家人分享。烘焙的时光漫长又悠扬，可以和孩子一起做有趣味的面包，享受不一样的亲子时光。 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.2

	烘焙教父： 黎国雄妙手烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：黑龙江科学技术出版社　　日期：2017-08-01 香气浓郁的面包、妙不可言的饼干、幸福美味的蛋糕、充满爱意的甜点，总能让人心生欢喜，吃上一口，满口留香，很多人相信，甜点的味道就是幸福的味道。 ...	詳情>>	售價：HK$ 50.8

	一看就会的烤箱菜全新升级版 『简体书』 作者：车金佳　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分，无论是准备宴客佳肴，还是解馋小吃；需要开胃菜、主菜，还是饼干甜点，读者都能迅速找到适合的菜例。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	跟黎国雄学烘焙 『简体书』 作者：黎国雄　　出版：中国纺织出版社　　日期：2017-12-01 《跟黎国雄学烘焙》是中国教父级烘焙大师黎国雄老师*力作。 ...	詳情>>	售價：HK$ 98.6

	食帖·下午茶时间到！ 『简体书』 作者：林江 主编　　出版：中信出版社　　日期：2017-09-01 英国推理小说女王阿加莎克里斯蒂曾说过：感恩平凡日子里的下午茶！英国布鲁斯乐手朗约翰鲍德瑞在作品中唱道：当钟敲四下，一切为下午茶而停。 下午茶不只对英国人来说意义非凡，也是全世界每个现代人必需的小仪式 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

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