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	基因工程（第4版） 『简体书』 作者：张惠展、叶江、欧阳立明、吴海珍　　出版：高等教育出版社　　日期：2022-11-01 本书主要论述基因工程的基本原理、单元操作和应用战略。基本原理涉及基因的高效表达原理、重组表达产物的活性回收原理、基因工程菌（细胞）的稳定生产原理；单元操作包括DNA的切接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定；应用战略部分以 ...	詳情>>	售價：HK$ 61.3

	DK营养的科学 『简体书』 作者：[英]里安农?兰伯特者：王丹丹　　出版：青岛出版社　　日期：2023-01-01 ★作者在英国著名的医疗街哈雷街有私人诊所，积累了丰富的实践经验，曾担任英国许多知名食品、餐饮品牌的顾问，为亚马逊、微软、三星等知名企业提供营养和健康方面的建议。 ★查阅海量文献，以最新科研成果为依据 ...	詳情>>	售價：HK$ 122.5

	益生凝结芽孢杆菌研究与应用 『简体书』 作者：古绍彬、方曙光、吴影 等　　出版：化学工业出版社　　日期：2022-10-01 1.聚焦微生态制剂这一热点领域2.理论基础与实用技术相结合，突出学术性与实用性3.内容全面，系统呈现凝结芽孢杆菌相关研究成果与应用情况 ...	詳情>>	售價：HK$ 110.0

	中国农业菌种目录（2021年版） 『简体书』 作者：国家菌种资源库，国家农业微生物种质资源库，中国农业微生物菌种　　出版：中国农业科学技术出版社有限公司　　日期：2022-11-01 《中国农业菌种目录》是中国农业微生物菌种保藏管理中心保藏的部分菌株的名录。，是重要的农业微生物菌种资源，分为6个部分，即古菌、细菌、放线菌、酵母菌、丝状真菌；大型真菌（主要为食、药用菌）。目录中分列菌种名录、培养基编号及配方、菌种学名索引及 ...	詳情>>	售價：HK$ 160.0

	中医方证代谢组学研究进展（2021年卷） 『简体书』 作者：王喜军　　出版：科学出版社　　日期：2023-02-01 本书系统介绍了2020年度中医方证代谢组学相关研究进展。以中医方证代谢组学研究内容为主线，系统介绍了基于生物标志物的方剂有效性评价、肠道菌群代谢及中药调控机制、中药体内显效成分分析、中药体内显效成分的效应机制、中药毒性评价及解毒机制、中药质 ...	詳情>>	售價：HK$ 360.0

	【助力乡村振兴出版计划·新型农民职业技能提升系列】乡村休闲食品加工技术 『简体书』 作者：陈琪　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2023-03-01 中国是全球最大的休闲食品市场之一。与此同时，乡村旅游是社会主义新农村建设的重要模式，推动乡村休闲食品加工技术发展，提升加工工艺，丰富产品类型，有助于满足乡村旅游的需求层次，促进农业产业结构调整，增加农 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.8

	都市农业采收机器人 『简体书』 作者：杨其长，马伟　　出版：中国林业出版社　　日期：2023-02-01 本书是作者多年来在农业采收机器人领域的理论研究和实践创新成果的系统研究与总结。作者利用自身的交叉学科背景，组织中国农业科学院都市农业研究所多个创新团队和相关合作企业，在国家与省部级重点项目的支持下，通过产学研一体化深度合作，以粮、果、菜和菌 ...	詳情>>	售價：HK$ 95.2

	用食物战胜抑郁和焦虑 『简体书』 作者：[美]德鲁·拉姆齐，维他　　出版：北京科学技术出版社　　日期：2023-03-01 ◎ 北京大学第六医院主任医师田成华审订、中国科学院心理研究所研究员金锋推荐。 ◎ 改变饮食方式，改善心理健康!告别情绪低落、注意力不集中、记忆力衰退、食欲下降、兴趣丧失，重塑大脑，重启“动力系统”， ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	记忆里的森林 复古童话风线稿插画表现技法 『简体书』 作者：茶茉JaelynS　　出版：人民邮电出版社　　日期：2023-04-01 1.内容丰富，众多案例 本书主要讲解线稿商业插画的设计思路与绘画方法，覆盖内容多元化，实用性更强，实例众多，可作为商业插画参考书。 2.大开本科学装帧 科学装帧，为学习插画的你量身定制；可平摊放 ...	詳情>>	售價：HK$ 121.9

	看视频！零基础学做卤菜 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 卤菜咸鲜香滑，口感饱满，得食物的原味精髓，是令人难以忘怀的美味。这道既经典又看似繁琐的美味背后到底有什么秘密呢？本书将为你解开它神秘的面纱。 本书根据食材分类，介绍了4种卤菜，包括卤畜肉、卤禽蛋、 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	看视频！零基础学做滋补汤 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：广东人民出版社　　日期：2021-08-01 “三日入厨下，洗手作羹汤”，汤羹在中国古代食物占据了重要的一席。如何保证我们和家人在结束一天的劳碌之后，能美美地喝上一碗滋味鲜香，且能给我们带来健康美丽的汤羹呢？本书将为你呈现煲好一锅靓汤的秘诀。 ...	詳情>>	售價：HK$ 48.6

	哎呀,植物竟然这样神奇：超有趣的植物图鉴 『简体书』 作者：[日]菅原久夫，主编 泽田宪，著，[日]白井匠、栗原崇、桥　　出版：北京联合出版有限公司　　日期：2023-05-01 ★趣味科普读物，让孩子在轻松阅读中掌握知识 ★96种充满神秘感的植物“强大无比” “长相诡异” “行事疯狂”……为了繁衍生息各个身怀绝技，妙趣横生，令人惊叹无比 ★一起来探秘千奇百怪的植物世界，地 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.8

	中药材图鉴大全：中药材知识轻松学 『简体书』 作者：梁振钰　　出版：天津科技翻译出版公司　　日期：2020-06-01 一、中药材入门一本通，零基础也能从头学 二、精选300多种常用中药材，药用功效全科普 三、海量收录原植物高清彩图，中药材1分钟速查速辨 四、系统性梳理中药材知识，养生食疗优选工具书 ...	詳情>>	售價：HK$ 71.8

	植物与生物相互作用总论 『简体书』 作者：方荣祥　　出版：科学出版社　　日期：2023-06-01 自然生态系统中广泛存在着生物之间的相互作用，植物作为基础营养级与很多生物相互作用。在农业生态系统中，有害生物与植物的互作滋生出病虫草害，而有益生物与植物的互作则滋养着植物健康生长。本书共11章，总结了植物与真菌、卵菌、细菌、病毒、线虫、昆虫 ...	詳情>>	售價：HK$ 465.6

	山家清供：附山家清事（宣纸线装 一函两册 清赏丛书） 『简体书』 作者：[南宋]林洪 撰　　出版：江苏广陵书社　　日期：2023-06-01 南宋笔记小品。宋代在中国古代饮食文化史上占有特殊地位，出现了诸多介绍菜谱和烹饪技术的专著，南宋林洪所撰《山家清供》正是其中的一种。本书内容丰富，涉猎广泛，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊 ...	詳情>>	售價：HK$ 154.9

	食醋生产理论与实践 『简体书』 作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-08-01 1.食醋是世界上历史悠久的发酵食品，也是地域饮食文化的精髓，本书系统介绍世界著名食醋的特点和生产工艺，总结和讨论食醋生产技术的创新营养和发展趋势，提出食醋行业进一步发展的方向，对我国食醋产业的健康发展 ...	詳情>>	售價：HK$ 106.5

	环境雌激素及其生物处理 『简体书』 作者：高彦征，李舜尧，孙凯，周贤，凌婉婷　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 环境雌激素是一类具有内分泌干扰活性的有机污染物，可威胁生态安全和人类健康。微生物降解是环境中雌激素转化和消减的重要途径，获取高效的雌激素降解菌，探明其降解机制，有望为发展基于微生物降解的雌激素污染治理技术、控制污染风险提供科技支撑。本书共分 ...	詳情>>	售價：HK$ 240.8

	震撼之书·动物原来这么大 第一辑套装（共4册） 『简体书』 作者：[日]小宫辉之，监修 [日]松桥利光，摄影 [日]柏原晃夫，　　出版：海豚出版社　　日期：2020-10-01 ★ 将动物之大真实化，动物有多大，书上的照片就有多大。 ★ 在动物园用望远镜也观察不到的细节，在这里一目了然。 ★ 不用充值VIP，享受蓝光画质，清晰到连毛孔都看得到。 ★ 多格小漫画，爆料动物 ...	詳情>>	售價：HK$ 495.6

	环境微生物生态学理论与应用 『简体书』 作者：张海涵　　出版：科学出版社　　日期：2023-10-01 本书系统全面地阐述微生物生态学的基本原理、研究现状、微生物在地球化学循环中的作用；归纳环境微生物生态学的研究方法；解析活性污泥、饮用水管道、好氧反硝化脱氮微生物和景观水体微生物生态特征，并结合案例分析环境微生物生态学理论在高效菌群菌株分离 ...	詳情>>	售價：HK$ 162.8

	新型广谱乳酸菌细菌素 『简体书』 作者：高玉荣　　出版：中国纺织出版社　　日期：2023-11-01 随着人们对食品安全的日益重视，开发新型无毒的生物防腐剂成为食品工业的重要发展方向之一。乳酸菌细菌素是由乳酸菌产生的具有抗菌活性的多肽或蛋白质，是公认安全的生物防腐剂。新型广谱乳酸菌细菌素主要介绍了几种新型广谱乳酸菌细菌素产生菌的筛选、乳酸菌 ...	詳情>>	售價：HK$ 118.6

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