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中式面点制作
『简体书』 作者:闫学春,赵建红,段丽红 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-02-01 本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材之一。本书包括中式面点概述、中式面点的设备与工具、中式面点的原料、面团调制 ... |
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深度学习技术与应用(TensorFlow版)
『简体书』 作者:董佳佳,巩建学,赵瑞丰 出版:中国铁道出版社 日期:2024-03-01 ... |
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高速铁路与超高速铁路的车隧气动效应
『简体书』 作者:王英学,高波,任文强,张子为 出版:中国铁道出版社 日期:2021-12-01 本书内容论述了高速铁路和真空管道交通等超高速铁路隧气动效应的基本理论和相关技术前沿,同时,结合所承担的大量科研项目与工程实际,提出了为解决车隧气动效应的设计方法和供工程设计的方案以及应用成果。主要包括车隧空气动力学基本原理、高速铁路车隧气动 ... |
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从小就有好口才(全2册)超强表达力+超强领导力 自信表达 高效沟通
『简体书』 作者:日本学研教育出版 出版:中信出版社 日期:2024-06-01 自信表达!高效沟通!涵盖小学语文课“口语交际”板块重点内容,掌握得当方法,谁都可以从小就有好口才! ★12大发言场景,由易到难,对应小学语文课要求,有效提高表达能力! ★5个步骤,从宏观上搞清演讲 ... |
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从小就有好口才:超强表达力
『简体书』 作者:日本学研教育出版 出版:中信出版社 日期:2024-06-01 自信表达!高效沟通!涵盖小学语文课“口语交际”板块重点内容,掌握得当方法,谁都可以从小就有好口才! ★6大发言场景,由易到难,对应小学语文课要求,有效提高表达能力! ★5个步骤,从宏观上搞清演讲发 ... |
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从小就有好口才:超强领导力
『简体书』 作者:日本学研教育出版 出版:中信出版社 日期:2024-06-01 自信表达!高效沟通!涵盖小学语文课“口语交际”板块重点内容,掌握得当方法,谁都可以从小就有好口才! ★6大发言场景,由易到难,对应小学语文课要求,有效提高表达能力! ★5个步骤,从宏观上搞清演讲发 ... |
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思维模型+AI辅助学术论文写作 套装2册
『简体书』 作者:学君 郭泽德 宋义平 赵鑫 出版:人民邮电出版社 日期:2024-06-01 《写好论文:思维模型与AI辅助应用》 AI时代学术研究应该更高效,大数据背景下论文可以更优秀。 (1)9大思维模型,帮你避坑、不跑偏。 (2)AI工具加持,让你写得又快又好。 (3)模型应用实 ... |
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工程制图习题集(第3版)
『简体书』 作者:惠学芹,吴进,叶霞 出版:高等教育出版社 日期:2024-08-01 ... |
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学前教育学(实践应用型学前教育专业精品教材)
『简体书』 作者:李虹飞 刘树娟 出版:中国人民大学出版社 日期:2022-10-01 本书结合新时代职业教育学前教育专业的需求,紧密连接幼儿园教育实践中的保教岗位,以“培养学生的专业素养”为立足点,按“先理论后实践”“由简单到复杂”“由宏观到微观”的逻辑关系编写而成。全书分为“学前教育理论知识”和“学前教育的组织与实施”两编 ... |
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癌症局部放射性核素治疗学——临床应用与科学研究
『简体书』 作者:[美]富兰克林·C.L.王 邵玉军,王超 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2024-03-01 本书共11章,系统全面地介绍了肿瘤流行病学、治疗模式、放射治疗,重点介绍了放射性核素治疗原理、剂量学研究、动物实验、密封放射性核素和非密封放射性核素临床应用,是对该技术进行普及和推广的重要工具书,还可以作为住院医师、主治医师继续教育学习的培 ... |
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生物药物制剂学 新
『简体书』 作者:赵应征 出版:浙江大学出版社 日期:2021-01-01 随着生命科学的快速发展,药物制剂领域发生了重大变化。目前,药物制剂学已由原来的以化学药物和中药为主,演变为化学药物制剂、中药制剂和生物药物制剂三足鼎立的局面。 《生物药物制剂学》在编写过程中突出应用性和实用性的原则,力图内容重点突出、详略 ... |
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西方经济学导论(第四版)
『简体书』 作者:梁小民 出版:北京大学出版社 日期:2014-06-01 《西方经济学导论》是梁小民老师在多年讲授西方经济学课程的基础上精心编写而成,内容全面系统,语言通俗流畅,自1984年出版至今,销量和口碑都极好。第四版是在前三版的基础上做了较多修改之后而写成的,相信本 ... |
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葡萄酒品尝学(第二版)
『简体书』 作者:李华等 出版:科学出版社 日期:2022-04-01 葡萄酒品尝是从葡萄栽培一直到葡萄酒在各种场合被消费这一产业链上每一环的基础,它与现代仪器分析技术相结合,是目前衡量葡萄酒质量的重要科学手段。葡萄酒品尝学是研究葡萄酒品尝理论和方法技能的一门科学,是葡萄酒工程专业的学科基础课。《葡萄酒品尝学( ... |
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什么是电影叙事学
『简体书』 作者:[加]安德烈.戈德罗[法]弗朗索瓦.若斯特 出版:商务印书馆 日期:2005-10-01 本书写于1989年至1990年,当时,叙事研究在电影领域已经历了10年的蓬勃发展。事实上,影片叙事学早些年就已存在,许多专家发表了论述这一问题的专著,明确提出了影片叙事学。与克里斯蒂安·麦茨所建立的、主要是阐明隐喻性的“电影语言”的实质的电 ... |
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公共关系学原理(第三版)
『简体书』 作者:蒋楠 出版:科学出版社 日期:2022-03-01 《公共关系学原理(第三版)》以成熟的公共关系学理论体系为纲,系统阐述公共关系学的精髓与基本内容,吸纳国内外前沿观点和思想,扎根中国国情,引入案例,凝练长期教学研究成果,对接中科云教育平台与中国大学慕课平台,配置视频课程辅助解读理论内容。《公 ... |
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功能材料学基础(英文版)
『简体书』 作者:邢伟宏 出版:武汉理工大学出版社 日期:2020-10-01 《功能材料学基础(英文版)》共分7章,分别介绍了电功能陶瓷、光功能陶瓷、热功能陶瓷、磁性陶瓷、陶瓷传感器、微晶玻璃、光导纤维、太阳能电池、功能梯度材料、纳米材料、磁流变体和机敏材料等功能材料,对于材料制备的新型工艺及新型材料在能源、信息、航 ... |
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烟草病学高阶教程
『简体书』 作者:王辰 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2021-11-01 本书以“解决医学生学习过程中遇到的实际问题”为立足点,以“回顾、现状、展望”为线索,以“培养和启发医学生创新思维”为中心,在保证先进性、实用性、系统性、严谨性和权威性的同时,用适合医学生阅读语言,深入浅出的讲授烟草病学内容,使医学生更加深刻 ... |
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帮你学数学课堂练习册(五年级上) R人教版配合国家新课程标准
『简体书』 作者:《帮你学数学课堂练习册》编写组著 出版:科学普及出版社 日期:2014-08-01 本书为新编家长辅导丛书系列的新品种,配合教材,经过精心的市场调研,依据国家教育部对中小学生要进行素质教育的指示精神,以新教学大纲和教材为依据而编写的。本书内容丰富,涵盖教学大纲要求的知识点,结构严谨, ... |
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帮你学数学课堂练习册(四年级上) R人教版配合国家新课程标准
『简体书』 作者:《帮你学数学课堂练习册》编写组著 出版:科学普及出版社 日期:2014-08-01 本书为新编家长辅导丛书系列的新品种,配合教材,经过精心的市场调研,依据国家教育部对中小学生要进行素质教育的指示精神,以新教学大纲和教材为依据而编写的。本书内容丰富,涵盖教学大纲要求的知识点,结构严谨, ... |
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帮你学数学课堂练习册(三年级上) R人教版配合国家新课程标准
『简体书』 作者:《帮你学数学课堂练习册》编写组著 出版:科学普及出版社 日期:2014-08-01 本书为新编家长辅导丛书系列的新品种,配合教材,经过精心的市场调研,依据国家教育部对中小学生要进行素质教育的指示精神,以新教学大纲和教材为依据而编写的。本书内容丰富,涵盖教学大纲要求的知识点,结构严谨, ... |
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