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海洋食品酶工程(毛相朝) 海洋食品酶工程(毛相朝)
『简体书』 作者:毛相朝 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-08-01
酶是活细胞产生的具有催化功能的生物催化剂,它参与生物体内一切生物化学反应过程; 利用酶技术构建绿色、高效的水产品加工新模式,是实现我国水产品加工业转型升级、维护食品安全、提高食品质量的重要保障; ...
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售價:HK$ 105.3

现代食品系统工程学导论(普通高等教育“十三五”规划教材) 现代食品系统工程学导论(普通高等教育“十三五”规划教材)
『简体书』 作者:于秋生  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-01-01
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售價:HK$ 97.7

杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发 杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
『简体书』 作者:  出版:科学出版社  日期:
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售價:HK$ 102.4

食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究 食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
『简体书』 作者:王凤忠\\范蓓\\李敏敏\\孔志强  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术,确定了农产品加工过程化学危害物的来源于归趋,重点强调了加工过程对化学危害物的影响,以及化学危害物与农产品之间的关系。化学危害物由于其理化性质及复杂的农产品基质、以及加工过程不同的 ...
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售價:HK$ 73.9

西餐制作(上)(食品生物工艺专业改革创新教材系列) 西餐制作(上)(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
『简体书』 作者:江永丰周发茂  出版:暨南大学出版社  日期:2020-03-01
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售價:HK$ 63.4

食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册 食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册
『简体书』 作者:邹健  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-04-01
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售價:HK$ 116.2

“从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策 “从农场到餐桌”协调动物健康和食品安全监测政策
『简体书』 作者:[瑞典]斯图尔特·亚历山大·斯罗拉赫|...  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2020-06-01
本期评论分如下四个主要议题从不同方面探讨统 一监测政策, 部分包括:关于通报动物疫病和人 类疾病的 要求;动物健康和食源性疾病监控的统 一;兽医和兽医服务的作用;耐药性;兽医监管机构 的作用;屠宰场控制数据的集成;兽医教育。第二部 分涵盖的 ...
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售價:HK$ 117.5

观赏鸟的生活用品制作手册+观赏鸟的食品制作手册 观赏鸟的生活用品制作手册+观赏鸟的食品制作手册
『简体书』 作者:[日]武田毅,[日]后藤美穗  出版:华中科技大学出版社  日期:2020-06-01
观赏鸟的生活用品制作手册 1.分阶晋级,步步变身手工达人 全书分为初、中、高三个级别和阶段,从基础开始讲解,带领读者为爱鸟制作独特的生活用品。从用绳子和树枝就可以做成的简单玩具,一步步进阶升级。复杂 ...
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售價:HK$ 158.1

绿色发展:自然资本政策与金融机制国际经验 绿色发展:自然资本政策与金融机制国际经验
『简体书』 作者:[美]丽莎·曼德尔等主编,武清博等译  出版:科学出版社  日期:2023-06-01
本书介绍了包容性绿色发展这种全新的社会发展模式的理念与国际实践经验,重点阐述了自然资本融入社会决策的举措、自然资本保值增值的具体措施与融资机制,分析了多个国家或地区为保护或增强自然资本而制定的发展战略与政策机制,为协调生态保护与区域发展的关 ...
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售價:HK$ 198.0

重阳与亚洲孝道文化国际论坛文集 重阳与亚洲孝道文化国际论坛文集
『简体书』 作者:国际亚细亚民俗学会,政协湖北省孝感市委员会,湖北工  出版:中国社会科学出版社  日期:2019-09-01
该书是重阳与亚洲孝道文化靠前论坛暨靠前亚细亚民俗学会靠前5次学术大会会议论文集。该论文集以重阳为主题,围绕孝文化、敬老传统、城镇化进程中的节日变迁以及重阳节的历史和现状展开讨论。另有与之相关的论文摘要若干篇。 ...
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售價:HK$ 132.3

数据跨境流动的国际法律问题研究 数据跨境流动的国际法律问题研究
『简体书』 作者:于华溢  出版:法律出版社  日期:2024-07-01
科学水平的全面提升,数字技术的广泛应用,促进了数字经济与传统经济的融合发展。数据跨境流动作为数字时代发展的重要基础和主要支柱,已成为广泛共识,并受到全球各国的深切关注。本书尝试解决数据跨境流动在治理上的政策、机制和价值冲突,促进跨境数据流动 ...
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售價:HK$ 101.2

城市轨道交通基于通信的列车运行控制系统(CBTC)互联互通接口规范 第3部分:车载列车自动保护(AT 城市轨道交通基于通信的列车运行控制系统(CBTC)互联互通接口规范 第3部分:车载列车自动保护(AT
『简体书』 作者:[中国]中国城市轨道交通协会  出版:  日期:2019-05-01
为促进中国城市轨道交通建设,实现城市轨道交通互联互通的需要,中国城市轨道交通协会组织编写了城市轨道交通基于通信的列车运行控制系统(CBTC)互联互通系列团体标准。本书的内容包括范围、规范性引用文件、术语与缩略语、总则、功能接口、机械接口等。 ...
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售價:HK$ 20.3

怕说真话的十二岁·国际大奖小说(全4册) 怕说真话的十二岁·国际大奖小说(全4册)
『简体书』 作者:  出版:中信出版社  日期:
《怕说真话的十二岁·国际大奖小说》由4个暖心励志的故事组成,聚焦8-12岁孩子的交友需求,包括融入集体与独立自主、珍爱生命与敢于冒险、保护自己与守护正义、应对挫折与保持善良四种社交困境,照亮孩子内心“隐秘的角落”,让他们的孤独感和不安全感被 ...
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售價:HK$ 169.4

当前国际版权制度发展趋势与我国路径选择研究 当前国际版权制度发展趋势与我国路径选择研究
『简体书』 作者:李国庆  出版:知识产权出版社  日期:2024-06-01
目前,版权法具体规则日益倾向维护版权产业利益而不再以信息共享为目标,虽然对未来版权弱保护趋势存在共识,但欧盟与美国最新版权相关规则存在诸多差异。本书在兼顾国际先进经验和国内历史路径的基础上,对未来我国版权制度变革提出了建议。 本书适用于对 ...
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售價:HK$ 101.2

中国科普场馆年鉴(2018卷) 中国科普场馆年鉴(2018卷)
『简体书』 作者:中国自然科学博物馆协会  出版:社会科学文献出版社  日期:2020-08-01
本书是由中国自然科学博物馆协会编辑的用于汇集我国自然科学类博物馆的现状、发展状况等重要信息的年鉴类出版物。中国自然科学博物馆协会作为民政部正式注册的国家一级学会,自1980年成立以来,致力于促进我国自然科学类博物馆相互之间的业务交流,为推动 ...
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售價:HK$ 657.4

传承与发展——关于非物质文化遗产理论与实践的思考(非物质文化遗产保护理论与方法丛书) 传承与发展——关于非物质文化遗产理论与实践的思考(非物质文化遗产保护理论与方法丛书)
『简体书』 作者:徐艺乙  出版:文化艺术出版社  日期:2021-03-01
本书涉及非物质文化遗产保护现状思考、非物质文化遗产与传承人、非物质文化遗产保护与高等教育、民间文化民间美术与非遗、传统手工艺与中国工艺美术、日本民艺之柳宗元悦等诸多话题,提出问题,表达观点,知道实践, ...
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售價:HK$ 122.5

国际货运代理(第二版)(配:动漫视频) 国际货运代理(第二版)(配:动漫视频)
『简体书』 作者:李贺  出版:上海财经大学出版社  日期:2023-08-01
对应用技能型人才高质量培养模式进行创新驱动,已成为当前高等院校教学改革的主流,本教 材依据《国家教育事业发展“十四五”规划纲要》以及育人培养目标和培养模式的要求,实现了理论 与实践相结合、思考与辨析相结合、广度与深度相结合,注重提高学生应用 ...
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售價:HK$ 71.4

我爱我的身体:全3册(爸爸妈妈请放心,我会照顾好我自己。保护身体,要靠自己。认识世界,从了解自己的身 我爱我的身体:全3册(爸爸妈妈请放心,我会照顾好我自己。保护身体,要靠自己。认识世界,从了解自己的身
『简体书』 作者:[日]植田诚治,[日]冈田桂子,高藤纯子,中迫和彦 绘  出版:海豚出版社  日期:2021-07-01
系统身体认知:身体知识、健康习惯、营养选择、疾病预防,家长关心的,书里都有。 健康素养培养:引导孩子认识身体,培养健康习惯,学会爱惜自己。 扭转父母观念:道理越清楚,孩子越配合,ZUI好的保护,不是过 ...
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售價:HK$ 105.0

国际技术贸易促进工作应知应会 国际技术贸易促进工作应知应会
『简体书』 作者:罗晖、鲁萍丽  出版:清华大学出版社  日期:2023-05-01
本书围绕国际技术贸易原因、国际技术贸易相关基础概念、国际技术贸易定义、国际技术贸易方式、国际技术贸易标的、国际技术贸易主体、国际技术贸易定价和交易、国际技术贸易遵循的国际规则、主要国家国际技术贸易政策、中国关于国际技术贸易的法律法规政策、中 ...
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售價:HK$ 108.6

国际商务:新进展(第五版)(经济科学译丛) 国际商务:新进展(第五版)(经济科学译丛)
『简体书』 作者:S.塔默·卡瓦斯基尔 加里·奈特 约翰·R.里森伯格  出版:中国人民大学出版社  日期:2023-07-01
国际商务:新进展(第五版)(经济科学译丛) ...
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售價:HK$ 142.8

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