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	食品工程高新技术（高等学校专业教材） 『简体书』 作者：高福成，郑建仙　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-11-01 本书是对目前国内食品学科的主干专业课程《食品工程原理》或《化工原理》的重要补充，也是当今国际食品工业发展的必然要求。有鉴于此，国内有很多高等学校食品科学及相关学科都相继开设了本课程，并选择《现代食品工程高新技术》作为教材或参考书。该书自19 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.7

	食品检测与分析实验（王喜波） 『简体书』 作者：王喜波　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思 ...	詳情>>	售價：HK$ 74.2

	国家食物安全可持续发展战略研究 综合卷 『简体书』 作者：本书项目研究组　　出版：科学出版社　　日期：2017-06-01 各级政府管理人员、政策咨询研究人员，广大科研从业者和关心国家食物安全战略的人士，适合各类图书馆收藏 ...	詳情>>	售價：HK$ 261.0

	食品科技期刊投稿指南 『简体书』 作者：金铁成　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2017-12-01 本书从科技期刊责任编辑的视角，以食品科技期刊为例从理论与实践两方面探讨了年轻作者，如何解决在论文发表过程中遇到的种种困惑。 ...	詳情>>	售價：HK$ 72.5

	食品冷冻冷藏原理与技术（关志强） 『简体书』 作者：关志强　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-07-01 本书全面系统地介绍了食品冷冻冷藏基础理论、基本原理和实用技术，全书共分7章。前5章阐述了食品冷冻冷藏所涉及的基础理论和基本原理，内容包括食品冷冻冷藏的生物化学基础、物理化学基础、物性学基础、传热学基础和传质学基础；后2章从技术应用出发，详尽 ...	詳情>>	售價：HK$ 78.3

	可追溯食品消费偏好与公共政策研究 『简体书』 作者：侯博　　出版：社会科学文献出版社　　日期：2018-02-01 本书致力于提出食品可追溯体系信息属性构建的一般原则以及消费者偏好研究的分析框架，进而提出促进可追溯食品在全社会推广与普及的消费政策。本书研究基于完整的食品可追溯体系的基本功能，在多维层面上规范研究可追溯食品的信息属性设置以及研究社会对具有不 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	社会安全法治论：突发社会安全事件应急法律机制研究 『简体书』 作者：莫于川 主编　　出版：法律出版社　　日期：2020-08-01 结合新冠肺炎疫情防控中的经验教训，本书作者对国内外社会安全法治的理论、制度、实践做了考察梳理，对许多地方的突发社会安全事件应急法律机制做了实地调研，针对包括新冠疫情防控有关社会安全事件应对情况作了问卷调查分析，得出依法预防和处置突发社会安全 ...	詳情>>	售價：HK$ 129.4

	新型食品干燥技术及应用 『简体书』 作者：段续　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-11-01 目前，农产品的贸易量的23都是干燥产品，干燥产品不但保持了食物的色、香、味，而且不易变质，便于储运，同时，经过复水处理，还原度优良。本书着重介绍了冷冻干燥、真空干燥、微波干燥等多种高效、节能的新型干燥 ...	詳情>>	售價：HK$ 112.2

	中国互联网金融安全发展报告2016 『简体书』 作者：中国互联网金融安全课题组　　出版：中国金融出版社　　日期：2017-02-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 43.5

	有机产品认证与管理 『简体书』 作者：中绿华夏有机食品认证中心　　出版：中国标准出版社　　日期：2019-03-01 中绿华夏有机食品认证中心是国家认证认可监督管理委员会批准成立的*家有机产品认证机构和农业农村部专门推动有机农业发展的机构。为了更好地指导有机生产企业和有机工作者开展相关工作，助力我国有机产业健康发展，中绿华夏有机食品认证中心根据多年经验和积 ...	詳情>>	售價：HK$ 67.5

	6岁前，妈妈必须知道的儿童安全常识 『简体书』 作者：轻松掌握孩子成长的106个安全细节，让孩子平安、快乐地成长　　出版：中国妇女出版社　　日期：2016-04-01 聚焦0～6岁孩子常见的安全问题 提高家长的安全防范意识，掌握正确的应急措施，让孩子平安、快乐地成长 ◎吃不对会惹出大麻烦，饮食安全是头等大事 ◎在家不是万事大吉，居家安全不容忽视 ◎出行环境复 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.7

	汪汪队送给孩子的安全救援大秘籍 儿童安全自护珍藏故事集 『简体书』 作者：美国尼克儿童频道　　出版：天地出版社　　日期：2020-06-01 ★30个救援故事，故事涵盖：《消防小英雄》《圣诞夜大救援》《人鱼狗传奇》等畅销故事，以及《混乱的嘉年华》《拯救摇滚天王》等动画片点击量高的故事。 ★8大安全教育主题，涉及安全骑行、溺水自救、防诱拐、 ...	詳情>>	售價：HK$ 116.2

	直接作业环节安全风险管控 石油石化企业安全风险管控系列口袋书 『简体书』 作者：中国石油化工股份有限公司胜利油田分公司　　出版：中国石化出版社有限公司　　日期：2020-06-01 石油石化行业中直接作业环节比较多，尤其是石油与天然气勘探、开采、管输、炼化、污水处理等工作，经常涉及用火、临时用电、进入受限空间、高处、动土、起重、盲板抽堵等多方面作业，场所环境复杂，存在不同程度的空 ...	詳情>>	售價：HK$ 46.2

	儿童安全教育绘本：防诱拐、防性侵、生活安全、公共场所安全（套装20册） 『简体书』 作者：韩国希望梦想　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-10-01 作为一位童书编辑妈妈，我为我的女儿选择这套书。希望更多的照看者使用它，而不仅仅是父母。 好绘本的基本要求：画面展现到位，孩子即使自己翻看，也可以理解其中的意思。我从韩文原版的60本书中挑选出了这20 ...	詳情>>	售價：HK$ 405.0

	化妆品安全技术规范（2015年版） 『简体书』 作者：国家食品药品监督管理总局化妆品标准专家委员会　　出版：人民卫生出版社　　日期：2018-03-01 《化妆品安全技术规范》（2015年版）共分八章，*章为概述，包括范围、术语和释义、化妆品安全通用要求。第二章为化妆品禁限用组分要求，包括1388项化妆品禁用组分及47项限用组分要求。第三章为化妆品准用组分要求，包括51项准用防腐剂、27项准 ...	詳情>>	售價：HK$ 255.6

	中国传统文化教育全国中小学实验教材教师用书·三字经 『简体书』 作者：本书编写组本书编写组，潘海英主编　　出版：广西人民出版社　　日期：2022-07-01 本书紧密结合《中国传统文化教育全国中小学实验教材 三字经》课程内容设置，明确每课的教学目标点，分解教学内容，设计了循序渐进的教学方案和生动活泼的教学方式，并配备了一些课外辅导素材，为任课师提供了一本可 ...	詳情>>	售價：HK$ 39.1

	Q书架 爱拼3D益智手工 故宫四季 爱拼益智产品教育研发组 『简体书』 作者：爱拼益智产品教育研发组　　出版：机械工业出版社　　日期：2024-01-01 1、本产品免剪刀、胶水等工具，实现轻松拼搭，三维彩图拼装步骤分解详图，排解拼装难点困惑。 2、锻炼动手能力的同时，通过知识探索，实现寓教于乐。 3、本品由无毒、无味的环保材料制成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.6

	Q书架 爱拼3D益智手工 御龙号 爱拼益智产品教育研发组 『简体书』 作者：爱拼益智产品教育研发组　　出版：机械工业出版社　　日期：2023-11-01 1、本产品免剪刀、胶水等工具，实现轻松拼搭，三维彩图拼装步骤分解详图，排解拼装难点困惑。 2、锻炼动手能力的同时，通过知识探索，实现寓教于乐。 3、本品由无毒、无味的环保材料制成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 297.6

	内蒙古蒙药材炮制规范2017年增补版 『简体书』 作者：内蒙古自治区食品药品监督管理局　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2018-10-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 181.8

	制药配液风险控制相关技术考虑要点 『简体书』 作者：中国食品药品国际交流中心　　出版：中国医药科技出版社　　日期：2020-03-01 ...	詳情>>	售價：HK$ 208.6

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