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在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 孙以材，孟庆浩，孙冰 著 ”共有 6659 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）

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	塑料型材生产新技术 『简体书』 作者：杨立江　　出版：化学工业出版社　　日期：2014-01-01 《塑料型材生产新技术》一书针对低碳、节能、环保塑料型材的生产要求，从原材料、助剂的选择，设备的改造，生产工艺的改进，生产管理等角度对塑料型材生产过程中的一些技术创新进行了介绍。本着解决问题、处理问题、 ...	詳情>>	售價：HK$ 75.4

	大厨不传的食材处理技法 『简体书』 作者：沈健基，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-07-01 《大厨不传的食材处理技法》与《大厨不传的烹调技法》同为丛书《烹饪全图解系列》。《大厨不传的食材处理技法》重点介绍食材的加工处理技巧和烹饪方法，图片高清，步骤详尽。本书选用好纸印刷，性价比高。看过本书可 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	红厨帽食材指南 『简体书』 作者：郝冬霞 主编　　出版：吉林科学技术出版社　　日期：2010-12-01 好食材，是烹制好菜品的基础。对于厨师来说，除了要学会挑选合适的食材外，还要掌握食材的烹调密码，否则再好的食材也做不出好菜。《红厨帽食材指南》共分为十三部分，分别是禽畜类、两栖类、鱼类、虾蟹类、贝壳类、 ...	詳情>>	售價：HK$ 194.7

	养生天然食材一本全 『简体书』 作者：杨红，双福 主编　　出版：中国纺织出版社　　日期：2015-06-01 食补胜药补，天然食材最养生！五谷杂粮、蔬果、禽畜肉、豆蛋奶...... 聪明选购，巧妙搭配，聪明懂吃的人最健康！ ...	詳情>>	售價：HK$ 73.6

	精选食材巧做家常菜 『简体书』 作者：刘建平著　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2015-10-01 常见的食材，巧妙的选购，易上手的做法，做出媲美餐厅味道的美味营养家常菜。 ...	詳情>>	售價：HK$ 60.7

	我家食材养生方 『简体书』 作者：裴璐　　出版：上海科学技术出版社　　日期：2013-03-01 本书是一本利用食材来保健、养生的书。分四个部分：食疗膳、外用食材治病、四季养生食谱、特殊人群和专项食谱，即对老人、儿童、妇女、体弱者、美体美容者的保健食谱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 76.9

	看视频学食材处理 『简体书』 作者：甘智荣　　出版：山东电子出版社　　日期：2015-04-01 食材是美食的缔造者，对食材的善加处理是得到绝佳美味的关键一步。本书全面细致地介绍了多种食材的清洗与刀工处理过程，让你成功迈出料理第一步，带给你厨艺的完美升级。 ...	詳情>>	售價：HK$ 55.1

	地球上最健康的150 种食材 『简体书』 作者：〔美〕乔尼·鲍登　　出版：现代出版社　　日期：2014-09-01 全球顶级营养学宝典，最权威的天然食材圣经！近几十年来最佳健康手册之一！ 全球最为炙手可热的健康与营养学专家最受赞誉的健康食物指南！ 美国亚马逊网站、台湾诚品购书网五星读物！ 吃对食物就不容易生病 ...	詳情>>	售價：HK$ 155.7

	粉末激光烧结增材制造技术（增材制造技术系列丛书） 『简体书』 作者：闫春泽　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-06-01 增材制造，也称快速成形、快速制造、3D 打印等，是近30年来全球先进制造领域兴起的一项集机械、计算机、数控和材料于一体的、全新的数字化成形制造技术，它将传统的面向制造工艺的零部件设计变为面向性能的全 ...	詳情>>	售價：HK$ 44.5

	粉末激光熔化增材制造技术（增材制造技术系列丛书） 『简体书』 作者：魏青松　　出版：华中科技大学出版社　　日期：2013-06-01 本书介绍了创新设计方法、增材制造技术的原理、方法和应用以及快速制模技术。重点对选择性激光熔化技术的原理、方法、操作及应用等进行了全面系统的论述。其主要内容包括材料增材制造技术、创新设计方法、数据处理、选择性激光熔化系统简介、选择性激光熔化系 ...	詳情>>	售價：HK$ 33.9

	古文观止（全六册，线装） 『简体书』 作者：吴楚材，吴调侯纂，钟基注　　出版：中华书局　　日期：2015-06-01 《古文观止》自问世以来，三百多年间以其选文名篇荟萃，篇幅适中，雅俗共赏，一直盛行不衰，是古文启蒙的必备书，也深受古文爱好者的推崇。 此次以线装大字本推出，我们以映雪堂本为底本，精心核校标点整理而成。 ...	詳情>>	售價：HK$ 1998.0

	古文观止（精）--传世经典 文白对照 『简体书』 作者：吴楚材,吴调侯,钟基　　出版：中华书局　　日期：2014-08-01 近世最为通行的古代散文选本《古文观止》，由清初吴楚材、吴调侯叔侄编定，选目独到，取材广泛。选编了上自先秦下至明朝的二百二十篇古文精品，分十二卷，以散文为主，兼收骈文经典，大体反映了古代散文发展的主要面貌。篇幅适中，多为脍炙人口的名篇，便于诵 ...	詳情>>	售價：HK$ 119.6

	古文观止：全2册 『简体书』 作者：[清]吴楚材 吴调侯　　出版：万卷出版公司　　日期：2015-11-01 1.畅销300余年的优秀的古文选本 《古文观止》这一书名意即文集所收录的文章代表文言文的**水平，“学习文言文至此观止矣”。不可否认《古文观止》是古文的**选本。《古文观止》300年来流传极广，影 ...	詳情>>	售價：HK$ 92.1

	古文观止（足本原著无障碍阅读） 『简体书』 作者：[清代]吴楚材、吴调侯　　出版：吉林美术出版社　　日期：2015-08-01 丛书特点 关键词一：原著——名家名译权威版本： 因为目前的学校教育一直都以精读作为主打，为了搞清每一个知识点而人为地将原著语言分割得支离破碎，这导致*直接的后果就是使学生只见树木 ...	詳情>>	售價：HK$ 68.1

	餐桌上的食材 『简体书』 作者：余自强　　出版：羊城晚报出版社　　日期：2013-08-01 得知学生佘志强药师又出了《餐桌上的食材》、《餐桌上的药材》这两本新书的消息，我感到非常的开心。佘自强近年来著述颇丰，在饮食养生领域影响很大。作为他的老师，我知道佘自强是一位既认真又很懂得用心的人，如今能把自己多年的所学、工作经验以及临床实践 ...	詳情>>	售價：HK$ 79.0

	型材生产技术 『简体书』 作者：李登超　　出版：冶金工业出版社　　日期：2015-07-27 本书是工学结合、校企合作、理实一体的项目化教材，旨在培养技术技能型人才。内容包括目前我国先进H型钢、钢轨、钢筋生产厂的流程、设备、标准作业和产品缺陷、生产事故预防处理。 本书为高职高专“十二五”规划 ...	詳情>>	售價：HK$ 66.6

	袖珍木材材积表 『简体书』 作者：本书编写组编　　出版：安徽科学技术出版社　　日期：2020-09-01 《袖珍木材材积表速算手册》自1991年问世以来，深受广大读者的厚爱和好评。该书现已是第39次印刷，并且荣获全国优秀畅销书奖。本书简明实用、价格低廉，一直以来深受广大农民兄弟的喜爱。 ...	詳情>>	售價：HK$ 14.3

	畜禽食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：黄贺,施能浦,丁湖广　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 畜禽食材是家庭餐桌上常见的菜肴原料。本书详细介绍了36种畜禽食材的营养价值和功效，以及优劣识别方法，内容包括畜禽食材源流与食性，畜禽食材的识别与选购，畜禽食材家庭保鲜与加工，畜禽食材科学搭配与营养菜肴加工等。本书可帮助广大读者了解日常所食用 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

	果品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：丁荣峰　　出版：金盾出版社　　日期：2014-01-01 果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。《家常食材科学选购与加工丛书：果品食材科学选购与加工》主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材 ...	詳情>>	售價：HK$ 36.4

	水产品食材科学选购与加工·家常食材科学选购与加工丛书 『简体书』 作者：胡七金，施能浦 主编　　出版：金盾出版社　　日期：2014-06-01 水产品为高蛋白低脂肪类食材，富含人体不可缺少的四大营养要素。 胡七金、施能浦主编的《水产品食材科学选购与加工》系统介绍了水产品食材资源与食性，水产品食材分类与质量安全，水产品食材的识别与选购，水产品食材家庭保鲜与加工，水产品食材食用禁忌与 ...	詳情>>	售價：HK$ 28.6

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