登入帳戶　 |　訂單查詢　 |　購物車/收銀台( 0 )　|　在線留言板　 |　付款方式　 |　運費計算　 |　聯絡我們　 |　幫助中心　|　 加入書簽
會員登入 新用戶登記
HOME新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2023年度TOP分類瀏覽雜誌 臺灣用戶
品種：超過100萬種各類書籍/音像和精品，正品正價，放心網購，悭钱省心 服務：香港／台灣／澳門／海外 送貨：速遞／郵局／服務站
在 大書城 以“ 全文 模式”搜“ 《食品安全法100问》编写组 ”共有 158644 结果： （小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍） 同時支援繁體 / 正體 / 简体字輸入搜索
休闲蔬菜食品生产技术与配方 休闲蔬菜食品生产技术与配方
『简体书』 作者：斯波　　出版：中国纺织出版社　　日期：2020-08-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 69.3

周毅食品雕刻：盘头篇 周毅食品雕刻：盘头篇
『简体书』 作者：周毅　　出版：中国纺织出版社　　日期：2012-07-01
22种花草，11种果实，16种动物，12种景物；食品雕刻*流行的盘头尽在本书；1000多张详细的步骤图，一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！ ...		 詳情>>
售價：HK$ 112.1

食品加工技术（肉制品·水产品） 食品加工技术（肉制品·水产品）
『简体书』 作者：郑晓杰 谢正林，主编　　出版：北京师范大学出版社　　日期：2020-07-01
该教材按照相关岗位的任职要求，覆盖了包含焙烤和水产等相关教学内容。参照相关职业标准，以产品为导向，以职业技能和职业素养的培养为之主旨精选教学内容，按照理实一体化教学和工作工程系统化的教学思想，开发学习情境和学习任务。 ...		 詳情>>
售價：HK$ 65.7

食品感官检验（马永强） 食品感官检验（马永强）
『简体书』 作者：马永强　　出版：化学工业出版社　　日期：2018-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 69.6

功能性食品及开发（张广燕） 功能性食品及开发（张广燕）
『简体书』 作者：张广燕　　出版：化学工业出版社　　日期：2013-08-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 47.5

食品生物技术概论（廖威） 食品生物技术概论（廖威）
『简体书』 作者：廖威　　出版：化学工业出版社　　日期：2019-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 41.5

食品酶学与酶工程（第3版） 食品酶学与酶工程（第3版）
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 61.0

食品包装学 （第2版） 食品包装学 （第2版）
『简体书』 作者：　　出版：中国农业大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 72.0

简笔画大全 . 食品饮品 简笔画大全 . 食品饮品
『简体书』 作者：鸿状元文化　　出版：中国民族文化出版社有限公司　　日期：2021-07-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 32.3

干法超微粉碎技术在食品加工中的应用 干法超微粉碎技术在食品加工中的应用
『简体书』 作者：王立东　　出版：中国纺织出版社　　日期：2022-06-01
本书主要讲述气流超微粉粉碎技术对玉米淀粉层级结构及理化性质的影响、气流超微粉碎对马铃薯淀粉结构及理化性质的影响、气流超微粉碎对小米粉理化性质的影响、不同粉碎预处理方式对绿豆全粉性质的影响、球磨研磨对豌豆淀粉、绿豆淀粉、荞麦淀粉结构及理化性质 ...		 詳情>>
售價：HK$ 122.5

特殊医学用途配方食品的功能与应用 特殊医学用途配方食品的功能与应用
『简体书』 作者：　　出版：人民卫生出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 118.8

智能化食品风险追溯关键技术与应用 智能化食品风险追溯关键技术与应用
『简体书』 作者：　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 235.0

爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品 爆笑虫子在中国.图画故事书：特色食品
『简体书』 作者：书童文化　　出版：四川少年儿童出版社　　日期：2023-04-01
1.精选主题，让小朋友通过阅读故事了解中国传统文化。 2.图文结合，丰富有趣。精选视频原画，画风趣味十足，提高小朋友阅读兴趣。 3.全套共224个词语和成语，如近义词、反义词、成语释意、文化名词的 ...		 詳情>>
售價：HK$ 24.2

进出口食品风险溯源预警关键技术及平台建设 进出口食品风险溯源预警关键技术及平台建设
『简体书』 作者：　　出版：中国科学技术大学出版社　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 229.4

雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022 雄安新区食品站药品站设计标准 DB1331/T 033-2022
『简体书』 作者：　　出版：　　日期：
...		 詳情>>
售價：HK$ 42.4

乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书） 乳品加工新兴技术（现代食品科学技术著作丛书）
『简体书』 作者：[澳]大卫迪塔·达努塔[Nivedita Datta]，[美　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-09-01
本书第1 章至第10 章提供了可减少传统热加工过程对营养、产品感官和天然活性成分不利影响的新兴加工方法和新兴的非热处理方法。其中，新兴热处理方法包括电阻加热、微波加热和射频加热。新兴的非热处理技术包括 ...		 詳情>>
售價：HK$ 151.0

益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书） 益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书）
『简体书』 作者：江正强 主编　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2023-11-01
本书基于主编研究团队以及国内外同行的最新研究成果和进展，围绕碳水化合物类益生元的定义、性质、生产、功能以及应用，介绍了低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、人乳寡糖、菊粉等益生元的理论知识和工业化生产技术，同时也介绍了国内益生元相关 ...		 詳情>>
售價：HK$ 227.5

磷脂酶与疾病和健康（现代食品科学学术著作丛书） 磷脂酶与疾病和健康（现代食品科学学术著作丛书）
『简体书』 作者：[印]帕拉米杰特·S.塔皮亚[Paramjit S. Tap　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
本书系统阐述了磷脂酶与疾病和健康的关系，本书共分四篇、二十三章，分别详细阐述了磷脂酶在生物学上与疾病和健康的关系的研究进展，磷脂酶A，磷脂酶C和磷脂酶D的内容。 第一部分由四章组成，讨论了磷脂酶的一般性质。第二至第四部分阐述了不同类别 ...		 詳情>>
售價：HK$ 239.6

营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材） 营养与代谢（高等学校食品营养与健康专业教材）
『简体书』 作者：刘志刚，王玉明　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
...		 詳情>>
售價：HK$ 90.0

“智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第二辑 隐秘的假面人（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校 “智多星管小正”青少年系列法治安全小说 第二辑 隐秘的假面人（专为青少年打造的法治安全系列小说！名校
『简体书』 作者：解淑平　　出版：天地出版社　　日期：2021-05-01
★专为青少年打造的法治安全系列小说，是极具教育意义的“校园法律读本”。 ★作者为《法治与校园》杂志执行主编，长期深耕校园法治教育一线，贴近青少年心理。 ★故事现实生动，法律条文明晰，让读者在轻松阅 ...		 詳情>>
售價：HK$ 24.8

>>> 首頁 前一頁 後一頁 尾頁 （頁碼:217/7933　行數:20/158644） 210  211  212  213  214  215  216  217  218  219  220  221  222  223  224  

 

如果未能搜尋到意向中的書籍，可以參看：“找書說明” 或 “尋書登記服務”