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佛山华家班粤菜传承 华家班59位大厨 102道粤菜 图文并茂 菜式制作视频 粤菜故事技法 佛山传统文
『简体书』 作者:黄炽华 出版:广东科技出版社 日期:2024-08-01 这是一本普通的菜谱,材料、制作步骤、成品图都有。 这又不是一本普通的菜谱,本书的95道菜配有制作视频,部分经典菜肴撰写了来源故事,书中还配大量体现佛山传统文化的图片——粤剧、秋色、龙舟、龙狮、祖庙等 ... |
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审查征集验方·第六集
『简体书』 作者:中医改进研究会 出版:学苑出版社 日期:2020-11-01 《审查征集验方》是民国全国验方汇编,近代中国首部官版验方汇编,中医改进研究会编。近代山西省政府通过行政与鼓励相结合的手段,动员大量人力物力于1929至1937年间通过行政强制手段与教育奖励相结合的办法,在全国范围内征集民间验方,并组织专家引 ... |
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越吃越瘦:赖平平的80道减脂家常菜
『简体书』 作者:赖平平 出版:化学工业出版社 日期:2021-05-01 健康减脂,既要控制进食热量,又要保证摄入全面均衡的营养 81道低卡减脂家常菜 减脂 美味两不误 吃得饱,低热量,减脂不疲劳 科学配比,营养均衡,做饭有乐趣 ... |
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国医大师方药心悟 国医大师独特临床精粹丛书
『简体书』 作者:何清湖 刘建和 王建国 出版:湖南科技出版社 日期:2021-11-01 为了更好地弘扬“国医大师”们宝贵的学术经验,启发后学,造福病患,我们和中医药的专家们共同策划,编写了这套《国医大师独特临床精粹丛书》丛书,共3个分册,分别是《国医大师临证心悟》《国医大师方药心悟》《国 ... |
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饮食革命:健康无油素食
『简体书』 作者:[英]玛琳·沃森·塔拉,廖娟 出版:中国轻工业出版社 日期:2022-02-01 现代社会的人们迫切需要身体和灵魂的疗愈,沉浸在美味的全食物和天然蔬食所带来的美好中,是滋养我们的感官、思想和身体的好方法之一。书中介绍了如何用实用、富有创意和娱悦身心的方法过渡到全食物饮食方式来改善我 ... |
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孕期营养餐每日一页
『简体书』 作者:陆雅坤 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2022-03-01 孕期280天,每天一道营养餐,让孕妈妈轻松完成孕期的重头戏——吃,营养胎宝宝的同时,让孕妈妈轻松实现“瘦孕”。另外,还为孕妈妈介绍了每周饮食搭配方案,每月饮食宜忌,以及缓解孕吐、便秘、失眠、长斑等孕期 ... |
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小康中国·千城早餐(第一辑)
『简体书』 作者:《小康中国·千城早餐》栏目组 出版:当代世界出版社 日期:2022-09-01 相关视频总播放量超8亿 百度动态话题阅读量近6亿 11个省55种特色早餐,以飨天南海北的美食客 每篇附二维码,扫描后即可打卡祖国各地的美味早餐, 畅游烟火气十足的小康人间 这里一本关于美 ... |
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节气养生汤水
『简体书』 作者:当中药哥遇上汤姐 出版:中国轻工业出版社 日期:2019-08-01 近200款正宗广东靓汤、香港汤水,煲汤达人教你轻松在家做 46种常见中药,涵盖20多种养生功效,按节气精准养生 13个煲汤技巧,图文结合,易认易学易操 一提到汤水,广东靓汤必不可少。本书的作者, ... |
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家常养生汤煲
『简体书』 作者:方彤著 出版:团结出版社 日期:2021-01-01 本书特别介绍了不同汤煲所具有的营养价值和保健功能。令你在享受别致美味的同时,也享受了的生活。 ... |
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汤汤水水滋养全家(萨巴厨房)
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-01-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 荤素食材合理搭配,营养全面,口味令人垂涎。 教给你锅具的选择和火候的把握,帮新手快速入门, ... |
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中医十大经典—伤寒论
『简体书』 作者:【汉】张仲景,杨鹏举 等注释 出版:学苑出版社 日期:2019-11-01 《伤寒论》原名《伤寒杂病论》,是东汉末年张仲景所著。《伤寒论》是一部中医学经典著作,它创立了辨证论治的理论体系,为后世临床治疗奠定了基础,其理法方药一线贯穿的学术体系,具有很高的科学水平和实用价值。《伤寒论》的理论体系及辨证方法,有效地指导 ... |
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孙康泰中医临床经验录
『简体书』 作者:傅晓芸 出版:吉林大学出版社 日期:2020-09-01 ... |
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花式营养早餐:视频版(汉竹)
『简体书』 作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2021-01-01 路边摊总觉得不卫生,可是来不及做早餐? 孩子不爱吃早餐怎么办? 快手面点怎么做? 在疲倦的夜晚入睡,在忙碌的清晨出发,拥挤的地铁、打卡的铃声繁忙的工作日后是睡到中午的周末,身心都不愿意被迫起床。 ... |
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辰巳芳子的四季之味:滋养生命的家庭料理
『简体书』 作者:[日]辰巳芳子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2021-02-01 1、辰巳芳子是日本非常著名的料理研究家,被称为高汤之神。她对料理抱有独道的见地和感悟,常年活跃于日本料理界,具有极高的声誉及相当大的影响力。本次为其著作在国内的初次出版,想必定能给读者带来不一样的阅读 ... |
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重编时病论集注(增订版)
『简体书』 作者:唐文吉 出版:学苑出版社 日期:2021-04-01 ... |
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吃好42天月子餐
『简体书』 作者:刘桂荣 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-07-01 兼顾科学、营养、健康,好吃的200多道月子餐,只为照顾好新妈妈。 延伸到42天的月子餐,比传统30天增加两周的菜谱,从营养补充、催乳到逐渐瘦身,都有相应的食谱推荐;顺产妈妈、剖宫产妈妈、母乳妈妈都兼 ... |
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脾胃论
『简体书』 作者:[金]李杲 出版:科学出版社 日期:2021-07-01 《脾胃论》为金元时期著名医家李杲所著,成书于1249年。李杲(1180—1251年),字明之,晚号东垣老人,河北正定人。李氏既贯穿《内经》、《难经》及仲景、洁古之学,又提出了脾胃内伤的**见解,他认为“脾胃为元气之本”,“内伤脾胃,百病由生 ... |
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汤液经法图讲记:解构经方时方的底层逻辑
『简体书』 作者:金锐 出版:北京科学技术出版社 日期:2022-01-01 金锐博士的25堂中医入门课 从失传千年的一副古图说起,为您揭秘中医组方配伍的底层逻辑 国内首创对汤液经法图深层研究 抽丝剥茧揭示古图秘密 结合常见经方时方、身边美食 深入浅出 通俗易懂 有趣又 ... |
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红楼飨宴
『简体书』 作者:艾格吃饱了 闻佳著 出版:中信出版社 日期:2018-05-01 《红楼梦》大观园里20道美食,新手在家也能做出来。 一本出得厅堂、入得厨房的古典文学美食考。一茶一饭,一粥一器,琳琅满目的红楼佳肴,一段具有中国韵味的生活盛景; 新手可快速上手的红楼食单,感受中华 ... |
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懒人版米饭杀手
『简体书』 作者:萨巴蒂娜 出版:青岛出版社 日期:2018-05-01 1.懒人定制。《懒人版米饭杀手》的口号是虽然懒,我也要色香味俱全。本书突出懒人,收录的作品易操作,但美味不打折扣。特别适合工作节奏快又没有下厨经验的人学习制作。 2.格调提升。与之前出版的《米饭杀手 ... |
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